Aujourd’hui je vous propose une recette qui va mettre un peu d’Été dans nos assiettes ! Et puis cela…
Cuisine italienne• Pâtes, Riz, etc...
Gnocchis de pomme de terre au beurre de sauge (Battle Food #37)
Avec ma recette de gnocchis de pomme de terre au beurre de sauge, je participe aujourd’hui à la Battle Food !…
Ah le risotto ! Si je devais choisir un plat que je préfère au delà de tous, ce serait…
Cuisine italienne• Pizzas et tartes fines• Plats
Pizza tressée aux tomates séchées, jambon cru, mozzarella et huile de truffe
Cela fait peu de temps que je me suis mise à faire des pizzas maison, et je dois…
Connaissez vous la scamorza, ce fromage typique du Sud de l’Italie ? Produit le plus souvent avec du lait…
Cuisine italienne• IG bas• Poissons et fruits de mer• Salades
Salade de haricots et fruits de mer à l’italienne
Quoi de mieux, pour bien terminer la semaine, qu’une petite salade italienne aux saveurs marines, fraîche et colorée ? Une salade…
Cuisine italienne• Pâtes, Riz, etc...• Salades• Viandes
Salade italienne de garganelli à la saucisse et aux tomates cerises
Je profite d’une tempête dehors pour poster une recette archi-délicieuse (et comme vous le constatez j’essaie d’être un…
Cuisine italienne• Pâtes, Riz, etc...• Salades
Salade tiède de gnocchis au jambon de Parme, tomates confites, olives et basilic
Je vous propose de bien démarrer la journée avec une recette on ne peut plus gourmande ! Vous m’en direz des…
Aujourd’hui je voudrais vous (re)parler de la pâte à pâtes maison. J’adore faire mes ravioles « maison », comme vous…
Un petit article récapitulatif qui sera utile pour toutes les recettes de pâtes maison déjà publiées sur le…
Cuisine italienne• Pâtes, Riz, etc...
Conchiglioni farcis à la ricotta et pesto (Conchiglioni con ricotta e pesto)
Les conchiglioni tiennent leur nom du mot conchiglie, qui, en italien, veut dire coquillage. Ce sont de grosses pâtes que…
Biscuits et cookies• Cuisine italienne• Petit-déjeuner et Goûter
L’heure du thé – Amaretti au thé vert Matcha {Battle Food #6}
Aujourd’hui c’est jour de « Battle Food » ! La numéro 6 plus précisément, dont le thème choisi par Mamie Gâteaux…
Dans la continuité de mon article sur les ravioles au chocolat, voici des ravioles demi-lunes exquises, fourrées aux poires…
Cuisine italienne• Desserts• Mousses, crèmes et petits pots
Tiramisu aux fraises (encore des fraises!)
Ce tiramisu était vraiment un délice ! Je voulais à tout prix vous faire partager cette recette,…