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Voyage Gourmand

Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Petit-déjeuner et Goûter

3 février 2019

Lait de noisette gourmand et fait maison !

28 janvier 2013

Un chocolat chaud viennois pour l’arrivée de 2013

On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Mon petit doigt m’a dit que le manque de soleil

Mon petit doigt m’a dit que le manque de soleil se faisait un (tout petit) peu sentir par ici 😅 Vous ne m’en voudrez donc pas de reposter ce risotto aux tomates confites, lard fumé & burrata 🌞🍅🇮🇹

Parfumé, savoureux, crémeux... C’est le soleil de l’Italie dans l’assiette ! Le plat qui réchauffe les papilles en attendant les prochains rayons qui viendront réchauffer notre peau 😜 Le plat des jours d’été tous gris ☀️⛱ Happy 1er Août !

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Le clafoutis, c’est un peu comme le chocolat...

Le clafoutis, c’est un peu comme le chocolat... C’est la vie quoi 😍 Vous pouvez décliner la recette avec n’importe quel fruit... ce dessert sera toujours délicieux !

Là de suite, j’aurais bien dégusté un de ces petits clafoutis amande-abricots que j’avais réalisés dans mes mini-faitouts @cristelfrance 🍑🍃Je ne sais dire pourquoi, d’ailleurs, je préfère les clafoutis lorsqu’ils sont aux abricots... Pour la pointe d’acidité peut-être ? 😋
En tous cas en version sans lactose avec de la crème d’amande (the combo parfait) ils sont vraiment irrésistibles.

Mais la réalité : c’est que je vais toutefois devoir attendre encore un peu pour cette recette car au Québec, la (courte) saison des fruits ne fait que commencer 😅 — on trouve encore de la rhubarbe sur les étals, à titre de comparatif avec la France !
Bon ok, on ne manque pas de petits fruits 🫐 bleuets, framboises ou encore camerises (le fruit local issu du croisement entre framboise / bleuet / cassis et... rhubarbe !) Et on peut même aller les cueillir en autocueillette à quelques pas de Montréal...
Mais les pêches, abricots et autres fruits estivaux dont je raffole font à peine leur apparition ! (Je parle des fruits locaux en tous cas, qui nous arrivent peu à peu d’Ontario ☺️).

En tous cas, je peux vous assurer que lorsque j’aurais mis la main sur des abricots... Je referai cette recette de clafoutis 🥰 Et vous, vous aimez le clafoutis avec quel fruit ? 🍒

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Et bon Lundi tout le monde ! ☀️ Nous démarr

Et bon Lundi tout le monde ! ☀️

Nous démarrons une nouvelle semaine caniculaire à Montréal. 34°C et ressenti 40°C 🌡 🥵 Ambiance tropicale 🏝 Qui dit mieux ?

Là de suite, je me verrais bien à nouveau posée en bord de lac... Comme lors de cette balade au Parc National du Mont-Saint-Bruno situé à quelques encablures de la ville et dont je vous laisse quelques extraits. Il n’est pas nécessaire de partir très loin pour faire une coupure 🌲🍃 Et des rencontres trop mignonnes 🦌🐿

Louer une voiture pour une journée ou le week-end est la base ici et grâce à la carte annuelle @reseausepaq, on peut profiter des Parcs Nationaux du Québec à l’infini 🥰 Vivement la prochaine escapade québécoise !

Et chez vous, plutôt ☀️ ou 🌧?

Un peu de douceur en ce dernier Dimanche du mois d

Un peu de douceur en ce dernier Dimanche du mois de mai ❤️🍓

Bonne fête à toutes les mamans, les futures mamans, les belles-mamans, les mamans parties trop tôt, les mamans de cœur, les mamanges, les mamans qui ont une étoile qui les regarde quelque part dans le ciel 🤍

J’ai une pensée pour toutes ces femmes fortes et formidables. Et en particulier pour ma Maman.

Mon héroïne, qui ne cesse de m’épater avec son courage, son énergie débordante et sa surdose de créativité. Ma confidente, sans qui je ne serai pas qui je suis aujourd’hui.
Elle, qui rit à toutes mes blagues, parfois même pas drôles. 😘 Elle, qui m’a toujours apporté son soutien et encouragé à poursuivre mes rêves, inconditionnellement.

Cette femme aimante, libre et passionnée que je suis fière d’avoir pour modèle.

Ma Maman que j’aime, tout simplement. Et que j’espère serrer fort dans mes bras bientôt 🥰
En attendant, heureusement que la technologie existe pour faire livrer des surprises à distance et faire oublier les 5200 km qui nous séparent...

En photo, ma charlotte aux fraises 🍓 avec son tour en cigarettes russes, ses biscuits préférés (la recette est sur le blog & sur celui de @latrinitaine).
En swipant, vous retrouverez un petit now and then - avec toujours le même photographe aux commandes, aka le Daddy 😉📸

Belle soirée à tous 🤗

Jeudi c’est TBT (prononcez le ti-bi-ti pour ça

Jeudi c’est TBT (prononcez le ti-bi-ti pour ça rime 😁).

Voici donc un petit throwback en images de la balade montréalaise du week-end dernier 🌸🌳 Entre Le Plateau, ses ruelles vertes & l’université McGill! Je garde en réserve d’autres photos prises au Parc du Mont-Royal pour un autre jour ☺️

Je le dis comme une mamie qui se répète, mais voir le paysage se colorer & cette douceur printanière font un bien fouuu au moral 🌞
Après avoir parcouru Montréal à l’Automne et en Hiver, c’est un plaisir de (re)découvrir cette ville sous une nouvelle facette 🌸🍃🌳 Et puis les beaux jours sont l’occasion de planifier de nouvelles escapades au Québec... en attendant de pouvoir faire de plus longues distances!

D’ailleurs, ça vous dirait d’en apprendre plus sur Montréal dans, disons, un article sur le blog ? — Bon ok, grosse ambition de ma part là (if you know, you know 😅) mais me remettre à l’écriture, juste pour le plaisir & pour partager un peu plus de cette expérience à l’étranger, fait vraiment partie de mes objectifs de cette année et il serait temps que je m’y mette 🤓💪

👉 Que vous vouliez en apprendre plus sur la vie au Québec, l’installation, l’alimentation ou simplement découvrir Montréal à travers mon expérience d’épicurieuse... Let me know ☺️

Bon jeudi les gourmands !

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