Direction Hawaï, avec ce bol aux saveurs exotiques, composé de saumon frais mariné, de riz complet, de crudités, mangue, avocat et d’une petite sauce relevée au wasabi ! Frais et…
Printemps
Tarte rustique aux pommes, grenade et amandes
Le goût divin d’une tarte aux pommes sans tous les efforts ? C’est possible en réalisant une tarte rustique aux pommes, dont ma version est twistée ici avec un fruit…
Charlotte aux fraises (et son tour en cigarettes russes)
Une fois n’est pas coutume… Voici une recette complètement décadente sur le blog ! Si vous recherchez un dessert complètement « waouh », je vous propose de réaliser cette charlotte aux fraises…
Salade d’oranges à la marocaine, fleur d’oranger-miel-cannelle
Rien de tel qu’une salade d’oranges colorée et parfumée pour mettre du soleil dans l’assiette ! Et si l’on a bien besoin d’une chose aujourd’hui, plus que tout, c’est de…
Tarte tourbillon aux carottes, vacherin fribourgeois et cumin
La tarte tourbillon est une tarte que l’on a beaucoup vu passer il y a quelques temps sur les blogs culinaires, en version salée comme sucrée ! À force de…
Clafoutis abricots-amande (sans lactose, IG bas)
Le mois de Juillet est enfin arrivé, avec ses journées ensoleillées et ses airs de vacances ! Aujourd’hui, alors qu’un peu de fraîcheur revient sur le France après une semaine…
Salade de haricots et fruits de mer à l’italienne
Quoi de mieux, pour bien terminer la semaine, qu’une petite salade italienne aux saveurs marines, fraîche et colorée ? Une salade facile, légère et équilibrée que nous faisons souvent à la maison. En…
Wok de crevettes caramélisées et légumes de saison
Aujourd’hui, je vous propose de voguer vers une contrée lointaine avec cette recette de crevettes caramélisées aux influences thaï. Une recette sucrée-salée qui va vous régaler ! Pour réaliser cette…
Penne aux asperges vertes et crème au parmesan
Voici une recette simple et de saison de pâtes aux asperges, aux inspirations italiennes, pour égayer vos retours du marché ! Les pâtes aux légumes sont l’une de mes grandes…
Rouleaux de printemps à la mangue et magret de canard fumé
Avec le retour des beaux jours, quoi de meilleur que des rouleaux de printemps pour se régaler et faire le plein de couleur dans l’assiette ? C’est facile à faire…
Tarte rustique aux pêches
Voilà. J’ai enfin cédé à la grande tendance des tartes rustiques, en grande gourmande de tartes que je suis ! La « tarte rustique », ou « galette rustique », c’est la tarte sans…
Clafoutis aux cerises, sucre de bouleau et lait d’amande (IG très bas)
Si la saison des cerises est terminée au moment où je vous écris, voici tout de même une excellente base de clafoutis au lait d’amande qui peut être réalisée avec tous les fruits de…
Samoussas aux sardines, fromage frais et menthe
Si vous restez perplexes devant des boîtes de sardines qui trônent depuis des mois dans votre placard, voici une recette qui va non seulement résoudre ce dilemme, mais aussi vous…
Brochettes de poulet mariné au lait de coco & citron vert, mousse ananas-colombo
Hello les gourmands ! De retour aujourd’hui avec une recette fraîche et savoureuse pour vos apéros (et barbecues…) de l’été ! L’occasion pour moi aussi de vous présenter un petit produit qui…
Tarte aux fraises (pâte sablée et crème pâtissière IG bas)
Bonjour bonjoooour ! De retour sur le blog après une petite absence… Les semaines précédentes ont été drôlement agitées, entre la fin de mes études, la Fête du Vin, le concours des blogueuses impertinentes…