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Voyage Gourmand

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Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Cuisine italienne

Risotto à la tomate, lard fumé et burrata

24 juillet 2023 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Risotto aux tomates confites, lard fumé et burrata

Si vous êtes à la recherche de saveurs ensoleillées, ne cherchez plus car ce risotto aux tomates confites, lard fumé et burrata va vous faire saliver ! Un concentré de…

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Salade de haricots et fruits de mer à l'italienne

22 juin 2019 · Dans: Indice Glycémique bas (IG bas), Plats

Salade de haricots et fruits de mer à l’italienne

Quoi de mieux, pour bien terminer la semaine, qu’une petite salade italienne aux saveurs marines, fraîche et colorée ? Une salade facile, légère et équilibrée que nous faisons souvent à la maison. En…

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17 mai 2019 · Dans: Plats

Penne aux asperges vertes et crème au parmesan

Voici une recette simple et de saison de pâtes aux asperges, aux inspirations italiennes, pour égayer vos retours du marché ! Les pâtes aux légumes sont l’une de mes grandes…

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2 mai 2016 · Dans: Entrées, Plats

Pesto rouge de tomates séchées (ou pesto rosso)

Aujourd’hui je vous propose une recette qui va mettre un peu d’Été dans nos assiettes ! Et puis cela tombe bien car le soleil est revenu en ce premier jour du mois…

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17 novembre 2015 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Gnocchis de pomme de terre au beurre de sauge (Battle Food #37)

Avec ma recette de gnocchis de pomme de terre au beurre de sauge, je participe aujourd’hui à la Battle Food ! Pour cette 37 ème édition (déjà!), c’est Julia du blog Les Cookines qui a imaginé…

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2 octobre 2015 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Risotto à la tête de moine et huile de truffe

Ah le risotto ! Si je devais choisir un plat que je préfère au delà de tous, ce serait celui-ci. Contrairement à ce qui est dit, je ne pense pas que…

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pizza tressée

4 septembre 2015 · Dans: Cuisine du monde, Plats, Sur le pouce

Pizza tressée aux tomates séchées, jambon cru, mozzarella et huile de truffe

Cela fait peu de temps que je me suis mise à faire des pizzas maison, et je dois dire que pour rien au monde je ne reviendrai en arrière à…

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CLAFOUTIS AUX TOMATES CERISES ET SCARMOZA

19 août 2015 · Dans: Plats, Sur le pouce

Clafoutis aux tomates cerises et scamorza fumée

Connaissez vous la scamorza, ce fromage typique du Sud de l’Italie ? Produit le plus souvent avec du lait de vache ou de bufflonne (et des fois même de brebis), c’est un fromage à pâte filée, comme…

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28 juillet 2015 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Salade italienne de garganelli à la saucisse et aux tomates cerises

Je profite d’une tempête dehors pour poster une recette archi-délicieuse (et comme vous le constatez j’essaie d’être un peu imaginative avec mes adjectifs qualificatifs au fil des recettes 🙂 ) En…

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Salade tiède de gnocchis, jambon de Parme, tomates confites, olives noires et basilic

15 juillet 2015 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Salade tiède de gnocchis au jambon de Parme, tomates confites, olives et basilic

Je vous propose de bien démarrer la journée avec une recette on ne peut plus gourmande ! Vous m’en direz des nouvelles !  Mais d’abord quelques nouvelles du blog… Il y a une nouveauté…

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10 octobre 2014 · Dans: Plats

Tortellinis et ravioles à la ricotta et au prosciutto

Aujourd’hui je voudrais vous (re)parler de la pâte à pâtes maison. J’adore faire mes ravioles « maison », comme vous avez pu le voir ici et ici.  J’aimerais vous remontrer quelques pas…

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Ravioles maison, conseils

8 octobre 2014 · Dans: Plats, S'inspirer

Quelques conseils pour réussir vos pâtes et ravioles fraîches

Voici un article récapitulatif qui sera utile pour toutes les recettes de pâtes maison déjà publiées sur le blog et les recettes à venir. Voilà ce que je pense qu’il…

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30 juillet 2013 · Dans: Apéro, Cuisine du monde, Entrées

Conchiglioni farcis à la ricotta et pesto (Conchiglioni con ricotta e pesto)

Les conchiglioni tiennent leur nom du mot conchiglie qui, en italien, veut dire coquillage. Ce sont de grosses pâtes que l’on mange le plus souvent (je prendrais même le risque de dire…

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Amaretti au thé matcha

25 mars 2013 · Dans: Biscuits, Petit-déjeuner et Goûter

L’heure du thé – Amaretti au thé vert Matcha {Battle Food #6}

 Aujourd’hui c’est jour de « Battle Food » ! La numéro 6 plus précisément, dont le thème choisi par Mamie Gâteaux était le thé !  Comment ne pas résister ? J’ai combiné mon…

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Ravioles demi-lunes poires gorgonzola

11 mars 2012 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Mezzalunas aux poires caramélisées et sauce à la fourme d’Ambert

Dans la continuité de mon article sur les ravioles au chocolat, voici des ravioles demi-lunes exquises, fourrées aux poires caramélisées et nappées d’une sauce à la fourme d’Ambert et aux noisettes….

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Moi c'est Lumir ! Vous trouverez sur mon blog des recettes gourmandes inspirées de mes voyages, ainsi que des carnets d'escapades et découvertes food & drinks. Cultivons le bien manger ensemble !

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Salade de haricots et fruits de mer à l'italienne

Salade de haricots et fruits de mer à l’italienne

Cookies pralinés aux pépites de chocolat (IG Bas)

Salade de crevettes, avocat et mangue à la citronnelle

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Saying goodbye to Summer season in 3… 2… 1 🌻🐝🌞

#summermemories #summervibes #sunflower
Une fin de semaine champêtre avec les copines foo Une fin de semaine champêtre avec les copines foodies à la @fermemarineau, pour découvrir le Festival la grande aventure florale Marineau🌻🍓🌾📸 

Cette ferme centenaire de Laval, à seulement quelques minutes de Montréal, propose une myriade d’activités à faire entre amis et en famille jusqu’au 28 août. 

Au programme : 
🌽🌻 Labyrinthe de maïs et de tournesols, ponctué d’énigmes à résoudre 
💐Autocueillette de fleurs et de graminées parmi les nombreuses variétés du champ (la récolte des petits fruits est terminée, mais il y aura des citrouilles en automne!)
🐑 Mini-ferme & jeux pour les petits et pour les grands
🎤 Concerts en plein air 
🍓🍦 Café et crémerie artisanale, pour une pause gourmande avec les délices de la ferme 
🍅 Sans oublier la boutique pour faire le plein de fruits et légumes de saison, avant de reprendre la route! 

Une escapade agrotouristique que j’ai adoré et que je vous recommande de faire si vous en avez l’occasion! 
— Merci @gigi.in.mtl pour ton invitation et le lift 🥰

#quebec #agrotourisme #tourismelaval #fermemarineau #mtlmoments #mtlfood #mtlfoodie #flowersofinstagram #flowerfestival
J’AI TESTÉ… L’APPLI MILOGUIDE À MONTRÉAL J’AI TESTÉ… L’APPLI MILOGUIDE À MONTRÉAL ⚜️

@miloguide est une plateforme et appli qui te permet de découvrir +400 expériences locales à travers le Québec, tout en faisant des économies allant de -15 à -50%. Du spa, aux boutiques locales, en passant par les restaurants, activités plein air et hébergements insolites, il y en a pour tous les goûts et il te suffit de présenter ton Milopass lors de la réservation ou en caisse pour bénéficier d’un privilège chez un partenaire👌

Pense à ces 3 expériences locales lors de ta prochaine balade gourmande à Montréal (c’est 100% testé et approuvé ☺️) : 

👣 Tour à pied des ruelles vertes du Plateau Mont-Royal avec @1642tours 

🥞 Brunch chez @caribou.gourmand, sur le boulevard St Laurent dans le Mile-End

🍦 Sandwichs glacés @lefrisquet, rue Rachel E. sur le Plateau 

🚨 Psst… @miloguide est en accès libre et gratuit jusqu’au 31 juillet. Raison de plus de découvrir l’appli pour partir à la découverte des adresses et expériences autour de chez toi dès maintenant ☺️
(Le lien est dans ma bio)

——

📌 Que tu habites au Quebec ou que tu sois de passage simplement pour les vacances, enregistre ce bon plan pour plus tard !

💬 Tu as aimé la vidéo ? Dis-moi en commentaires si tu veux que je continue à te faire découvrir Montréal sous ce format ! 

*Collaboration commerciale non rémunérée (abonnement offert)
#mtlfoodie #mtlfood #mtleats #bonplan #montreal #visitmontreal #miloguide #milopass #supportlocalbusiness #reels
Le temps du lilas 💐✨ Mon moment préféré du Le temps du lilas 💐✨ Mon moment préféré du printemps-été montréalais !

J’en ai profité pour immortaliser ce bouquet ramené de ma dernière flânerie au @marcheatwater 📸

#flowerpower #flowerstagram #flowers #lilacflowers #lilac #lila #marcheatwater #montreallife
Un peu de good vibes, en attendant le véritable p Un peu de good vibes, en attendant le véritable printemps à Montréal 🌷☀️🌳🍃 Qui d’autre a hâte ?? 😀

#mtlmoments #spring #springiscoming #montreal #montreallife #montrealcity

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