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Cuisine asiatique

Wok crevettes caramélisées et spaghettis de légumes

23 mai 2019 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Wok de crevettes caramélisées et légumes de saison

Aujourd’hui, je vous propose de voguer vers une contrée lointaine avec cette recette de crevettes caramélisées aux influences thaï. Une recette sucrée-salée qui va vous régaler ! Pour réaliser cette…

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13 mai 2019 · Dans: Apéro, Cuisine du monde, Sur le pouce

Rouleaux de printemps à la mangue et magret de canard fumé

Avec le retour des beaux jours, quoi de meilleur que des rouleaux de printemps pour se régaler et faire le plein de couleur dans l’assiette ? C’est facile à faire…

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4 février 2019 · Dans: Cuisine du monde, Indice Glycémique bas (IG bas), Plats

Wok de légumes d’hiver et nouilles de riz noir à l’asiatique

Si vous avez suivi l’actualité de ce début d’année, vous avez sûrement entendu parler du Lundi sans viande ou « Lundi vert« . L’initiative, rendue populaire en France par des chercheurs, mais…

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8 février 2016 · Dans: Desserts

Perles de coco (ou boules de coco) asiatiques – 椰蓉糯米糍

Dans le monde entier est célébré aujourd’hui le Nouvel An Chinois ! C’était l’occasion pour moi de relever un petit défi culinaire et de confectionner pour la première fois des bouchées vapeur !…

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Thon mi-cuit au miel et sésame, poêlée de haricots verts

17 juillet 2015 · Dans: Cuisine du monde, Plats

Thon mi-cuit mariné au miel et sésame, poêlée de haricots verts

De retour aujourd’hui avec une nouvelle recette, un thon mi-cuit au miel et sésame qui, je l’espère, ravira vos papilles ! Je n’étais pas partie pour poster cette recette au départ,…

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28 juillet 2014 · Dans: Apéro, Cuisine du monde, Entrées, Sur le pouce

Mini-rouleaux de printemps, sauce Hoi Sin aux cacahuètes

   Refaisons quelques instants escale au Vietnam ! Vous vous souvenez du post dans lequel je vous parlais de la super recette de rouleaux de printemps de Kitchen Trotter, et…

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28 juin 2013 · Dans: Cuisine du monde, Indice Glycémique bas (IG bas), Plats

Salade de crevettes, avocat et mangue à la citronnelle

Aujourd’hui, point de gâteau, point de recette sucrée… Aujourd’hui, je voulais vous envoyer de la couleur et de la fraîcheur en guise de célébration de l’arrivée du soleil depuis quelques jours!…

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Perles du Japon au lait de coco et gelée de fruits de la passion

18 avril 2012 · Dans: Cuisine du monde, Desserts

Perles du Japon, gelée de fruits de la passion et kiwi

 Voilà quelques temps déjà que je voulais vous parler des perles du Japon. Le plus souvent, c’est en faisant cette recette que je les utilise, et je mourrais d’envie de…

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24 janvier 2012 · Dans: Apéro, Cuisine du monde, Entrées

春卷 ou Rouleaux de printemps aux crevettes!

Le Nouvel-An n’est pas célébré qu’en Chine mais aussi dans d’autres pays d’Asie, dont le Vietnam également.  Ainsi, les rouleaux de printemps sont une spécialité vietnamienne mais ils sont dégustés dans beaucoup de pays asiatiques…

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Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog cuisine & voyages qui va réveiller vos papilles ! Retrouvez ici mes recettes ensoleillées, saines et gourmandes inspirées de mes voyages et quelques carnets d'escapades.

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La cuisine bio des jours de fête, 110 recettes bluffantes de Marie Chioca

Cookies pralinés aux pépites de chocolat (IG Bas)

Salade de crevettes, avocat et mangue à la citronnelle

Muffins au quinoa et cranberries (vegan et IG bas)

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

D é c e m b r e • Quoi de mieux que de rentrer D é c e m b r e • Quoi de mieux que de rentrer dans une maison qui embaume le temps des fêtes pour se mettre dans l’ambiance ? ☺️ 

Tous les parfums d’intérieur que vous achèterez en magasin ne vaudront jamais un pot-pourri naturel et fait maison !🌲🍊 C’est simple, cela prend 5 minutes et vous pourrez même refaire chauffer les ingrédients plusieurs fois, pour faire perdurer l’odeur réconfortante 🥰

Glissez ces ingrédients dans un joli pot en verre et cela vous fera un parfait petit cadeau festif et fait maison 🎁
 
Bon dimanche les gourmands! 

—

Recette du pot pourri de Noël : 
- 1 tasse de canneberges (ou airelles) fraîches
- 1 bâton de cannelle
- 2-3 anis étoilés
- 2-3 clous de girofle 
- 2-3 rondelles d’orange
- Un ou deux morceaux de branche de sapin (s’il est odorant)
- 500 ml d’eau ou plus si besoin 

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, recouvrir d’eau au 3/4 et laisser mijoter à feu doux pendant 4 heures. 
Le lendemain, ajoutez de l’eau et recommencez 🍊🌲

Un délicieux parfum de fêtes va embaumer toute votre maison 🎅

#foodphotography #noel #tempsdesfetes #christmasiscoming #christmas #holidayseaon #tistheseason #potpourri #christmaspotpourri #diychristmas #homemadechristmas #foodstyling #chrismasgift
Happy Halloween 🎃🕸️🪄 C’est l’occasi Happy Halloween 🎃🕸️🪄
C’est l’occasion de se remémorer la cueillette de l’an passé et la visite d’un champ de citrouilles bien particulier… @citrouilleville 🎃 

#halloween #halloweenpumpkin #citrouille #citrouillehalloween #citrouilleville #montreal #quebec #visitmontreal
Tis’ the 🎃 season ! Joyeux week-end de l’A Tis’ the 🎃 season ! 
Joyeux week-end de l’Action de Grâce 🪵🍂🍁🇨🇦

#pumpkinseason #pumpkin #autumnvibes #changeofseasons 
#quebec #canada #tourismequebec
Quand il fait gris, il faut bien se motiver comme Quand il fait gris, il faut bien se motiver comme on peut ☕️ 

Souvenir d’un chaï latte pris chez @_mamannyc_ MTL 🍂🍁

—

#coffeetime #coffee #chailatte #mamanmtl #mamannyc #fallvibes #falltime #mtlmoments #mtlfood #montrealfood #mtlfoodie #thefeedfeed #food52 #TOHfoodie #theblogfeed #eeeeeats
Truly a magic time ✨ Une semaine à faire déc Truly a magic time ✨ 

Une semaine à faire découvrir Bordeaux et plus particulièrement le Médoc et ses 8 prestigieuses appellations, à des journalistes québécois dans le cadre de ma job et c’était juste malade 😍

Merci à @nrartdevivre @nadia_fournier @jean_aubry_vin pour ce moment et @vinsdumedoc pour cet accueil 🍷🍇

Until next time Bordeaux 🥲

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#bordeaux #bordeauxmaville #medoc #medocwine #vinsdumedoc #wine #winetravels #winetravel #winelover #biodynamie

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