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Découvrir les Chutes du Niagara en Ontario

Publié le 6 octobre 2015 · Mis à jour le 12 janvier 2024 · Catégorie : Canada, Voyages

Maid of the Mist devant les Chutes du Niagara

S’il y a bien un lieu à voir en Ontario, qu’on y aille en été ou en hiver, c’est les Chutes du Niagara. J’ai eu l’occasion de les découvrir lors d’un road trip entre le Québec et l’Ontario et elles sont sans aucun doute l’une de mes plus belles découvertes en voyage à date.

Les Chutes du Niagara s’alignent parfaitement avec l’image que l’on se fait d’elles : spectaculaires ! Aujourd’hui je vous propose de partir avec moi à la découverte de ce lieu incroyable et des activités que l’on peut y faire. 

Table des matières

  • Quelques informations à savoir sur les Chutes du Niagara
    • Quand visiter les chutes du Niagara ?
    • Combien de temps faut-il pour visiter les chutes du Niagara ?
  • L’esplanade d’observation
  • La croisière sur le Maid of the Mist
  • Les autres activités incontournables
    • Plateforme d’observation de la Tour Skylon
    • Survol en hélicoptère
    • Descente en tyrolienne
  • Le coin pratique
    • Comment venir aux Chutes du Niagara ?
    • Où dormir ?
Chutes du niagara

Quelques informations à savoir sur les Chutes du Niagara

Les Chutes du Niagara, qui attirent chaque année pas moins de 15 millions de visiteurs, forment une frontière naturelle saisissante entre le Canada et les USA.

Elles sont en fait composées de trois chutes majestueuses :

  • les chutes canadiennes, en forme de fer à cheval
  • les chutes américaines, rectilignes
  • et à proximité, la petite chute du Voile de la mariée.

Bien que l’on puisse admirer les chutes depuis les deux rives, la vue du côté canadien est souvent considérée comme la plus belle ! En effet, les chutes nous font directement face. C’est via le côté canadien que je suis arrivée aux chutes.

Les American Falls et Bridal Veil Falls à gauche ; Horseshoe Falls dans le fond à droite
Les American Falls et Bridal Veil Falls à gauche ; Horseshoe Falls dans le fond à droite

Quand visiter les chutes du Niagara ?

  • En été

La belle saison est clairement la période idéale pour visiter les Chutes du Niagara et admirer le spectacle de dame nature. Bien sûr, le site est très fréquenté, mais il est possible de faire bien plus d’activités. En été, les chutes ont l’avantage d’être également éclairées de nuit et on peut même assister à des feux d’artifices.

Le centre ville de Niagara Falls quant à lui est situé juste à deux pas. Haut lieu touristique, la ville surfe sur la notoriété de ses chutes naturelles et ressemble un peu à Disneyland avec ses hôtels, parcs d’attraction et boutiques de souvenirs en toc. Je ne vous recommande pas de vous y attarder, sauf pour monter dans la fameuse tour Skylon – j’y reviendrai plus bas.

  • En hiver

Je n’ai pas encore eu l’occasion de voir les Chutes sous leur manteau blanc, mais j’ai entendu dire que le spectacle de dame nature était tout aussi majestueux en hiver ! Le bruit est moins assourdissant et il y a moins d’affluence, ce qui rend la visite plus agréable.

Les Chutes du Niagara de nuit
Les Chutes du Niagara de nuit

Combien de temps faut-il pour visiter les chutes du Niagara ?

Cela dépend fortement de votre programme ! Si vous êtes simplement de passage et pressé, 2h à 3h suffiront pour faire le tour du site gratuitement. Si vous envisagez une sortie en bateau, prévoyez à minima une demi-journée.

Personnellement, je pense qu’une journée complète est l’idéal en été pour pouvoir explorer la ville et profiter des chutes de nuit. Cela vous laissera le temps notamment de faire deux à trois activités.

    Chutes du Niagara et Skylon Tower

    L’esplanade d’observation

    L’accès à l’esplanade d’observation des Chutes du Niagara est totalement gratuit, fort heureusement. Il est donc possible de déambuler pour admirer les chutes et prendre des photos aussi longtemps qu’on le souhaite.

    Mais pour pousser plus loin l’expérience et avoir une vue encore plus belle sur les chutes, il existe plusieurs activités incontournable, particulièrement appréciées. J’ai notamment testé la croisière en bateau !

    Maid of the Mist

    La croisière sur le Maid of the Mist

    Entre mai et octobre, l’activité la plus incontournable reste bien évidemment la croisière en bateau qui s’approche au plus près des chutes et si vous en avez l’opportunité, je vous recommande fortement de faire cette activité !

    Vous embarquerez alors à bord du Maid of the Mist pour une aventure unique et mémorable ! Revêtu de votre plus beau poncho, ce sera l’occasion de prendre une véritable « douche habillée » sous la bruine des Chutes du Niagara… Mais aussi, et surtout, d’en prendre plein les yeux ! Ce qui m’a le plus marqué, c’était le bruit assourdissant ! Et aussi le débit des chutes vu d’en bas… on se sent réellement tout petit.

    Mon conseil: Les croisières étant très populaires, pensez à réserver à l’avance votre billet pour éviter la file à la billetterie, surtout si vous voyagez durant la période estivale.

    Les tarifs sont de 28.23$USD pour un billet adulte et 17.75$USD pour un billet enfant (6-12 ans). Les enfants de 5 ans ou moins sont gratuis. On peut réserver facilement des billets via le site MaidOfTheMist.com ou sur GetYourGuide.

    Bon à savoir : Attention, les billets ne garantissent pas une date ou une heure spécifique de visite. Tous les passagers sont embarqués selon le principe du premier arrivé, premier servi.

    De plus, en fonction de la météo, et notamment de la présence de glace sur le fleuve au printemps et au début de l’automne, les croisières peuvent être annulées. Restez à l’affût.

    Les autres activités incontournables

    Plateforme d’observation de la Tour Skylon

    Si vous souhaitez prendre de la hauteur, rendez-vous tout en haut de la tour Skylon. Du haut de ses 230 m, elle offre une vue imprenable sur les Chutes du Niagara et les environs tout en tournant à 360° ! On peut également y boire un verre ou manger midi et soir. De jour comme de nuit, le spectacle n’en sera que plus impressionnant.

    Plus d’infos sur la tour skylon

     

    Skylon Tower Niagara Falls

    Survol en hélicoptère

    Ensuite, pour les plus aventureux, il est également possible d’admirer le panorama depuis un vol en hélicoptère ! Si vous avez suffisamment de temps sur place – et envie de vous faire plaisir avec ce vol de 12 minutes top chrono – ce sera clairement une activité des plus mémorables. Les départs se font directement depuis Niagara Falls et adaptés en fonction des conditions météorologiques.

      PLUS D’infos sur les vols en hélico

      Descente en tyrolienne

      Enfin, pour amateurs de sensations fortes, voici une activité qui ne vous laissera pas indifférent ! installée à 67 m au-dessus des Gorges du Niagara, cette tyrolienne vous fera glisser sur plus de 600 m devant les chutes américaines, pour atterrir au pied des Horseshoe Falls canadiennes. De quoi admirer le panorama à couper le souffle !

      PLUS D’INFOS SUR LA DESCENTE EN TYROLIENNE

      Le coin pratique

      Comment venir aux Chutes du Niagara ?

      Si vous visitez la région en road-trip, comme moi, la ville possède beaucoup de parkings pour se garer. Les chutes sont proches par la route de Toronto et Ottawa.

      Il est également possible de venir à Niagara Falls (côté canadien) en train : via ViaRail pour le Canada et via AmTrak pour les États-Unis.

      Enfin, vous pouvez vous y rendre en bus. Comptez environ 9h pour faire Montréal – Niagara Falls. Au Canada, les compagnies Megabus et FlixBus assurent ces trajets de manière régulière. C’est le moyen de transport le plus abordable.

      Où dormir ?

      • À l’hôtel : Consultez le guide Booking.com des meilleurs hôtels à Niagara Falls
      • En location Airbnb : Recevez 33$CAD de réduction pour votre première location sur Airbnb avec mon lien !
      • En camping : je vous recommande le KOA Camping de Niagara Falls (8625 Lundy’s Lane). Un camping testé et approuvé lors de mon road-trip.EnregistrerEnregistrer

      Ainsi s’achève cet article découverte des Chutes du Niagara au Canada ! J’espère que vous avez maintenant toutes les informations utiles pour préparer votre visite !

      Dites-moi en commentaires si vous avez déjà été et quelles activités vous avez testé ! ☺️

      Dernière mise à jour le 12 janvier 2024 · Étiquettes : Canada, Ontario

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      Comments

      1. Valérie@EnvieVoyages says

        13 octobre 2015 at 11 h 21 min

        C’est vrai qu’il faut parfois énormément de courage pour « fouiller » les photos à la recherche des plus réussies…
        La sélection que tu nous a faites est spectaculaire! J’ai vraiment très envie de vivre « cette douche toute habillée » :p
        J’avoue que la ville est moins attrayante que ses chutes mais bon… C’est le tourisme qui veut ça!
        Valérie@EnvieVoyages Articles récents…Les enseignes alsaciennes… toute une histoire

        Répondre
        • Lulu says

          22 octobre 2015 at 23 h 59 min

          Merci beaucoup Valérie pour ton passage par ici 🙂 et pour ton message !

          Oui j’ai l’impression de découvrir de nouvelles photos à chaque nouveau « tri » c’est dingue !
          C’est pour ça que mes articles sur les USA et Canada apparaissent au compte goutte ici… Mais j’y travaille ! :p

          à bientôt !

          Répondre
      2. Sara says

        4 février 2016 at 15 h 18 min

        Tes photos sont splendides et donnent très envie de s’y rendre.
        Je me suis rendue à deux reprises au Canada et je ne m’en lasse pas !
        J’adore tes articles toujours écrits avec de la spontanéité, un naturel et de la fraîcheur. Tes récits font voyager !
        Sara Articles récents…Direction le Canada !

        Répondre
        • Lulu says

          10 février 2016 at 0 h 16 min

          Merci beaucoup Sara pour ton message ! J’ai un peu mis de côté la partie « voyage » sur le blog ces derniers temps alors ça fait plaisir et ça me donne envie de m’y remettre 🙂

          C’est vrai que le Canada est un pays superbe ! J’ai adoré, j’ai voyagé le long du lac Supérieur. Il reste tant d’autres choses à voir encore !

          Répondre
        • Lulu says

          10 février 2016 at 0 h 23 min

          Une question,
          Tu as mis un lien vers le site « La maison des Etats Unis »
          Cette agence de voyages est bien ? Tu y travailles peut-être ? 😉

          Bonne soirée

          Répondre
      3. ajustement de baton de golf says

        12 juin 2018 at 15 h 07 min

        Ton article est super et splendide. Surtout pour les photos qui sont d’une rare beauté et mettent vraiment en excègue la splendeur des chutes du Niagara. A chaque fois que je regarde les photos, cela me donne envie de refaire le chemin pour aller prendre une douche habillée. C’est super. Très bel article.

        Répondre

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      Si je t’invite à bruncher chez moi, il y a de fort Si je t’invite à bruncher chez moi, il y a de fortes chances que je te fasse une shakshuka 🍳🍅🧡 J’adore ça et c’est un peu ma spécialité. Cette fois, je l’ai revisitée à l’italienne avec le mélange d’herbes épicées @_favuzzi et une passata de tomates jaunes, moins connue mais tellement plus douce et crémeuse que la tomate classique. 

La recette est simple, c’est prêt en 30 minutes, et le résultat a tout pour ensoleiller un brunch de fin d’été qui glisse tranquillement vers l’automne ☀️✨

Pour 2/3 personnes :

Ingrédients :
• 4 à 6 oeufs
• une bouteille de passata jaune @_favuzzi 
• 2 c. à café de mélange d’herbes épicées à l’italienne @_favuzzi 
• ½ c. à café de paprika fumé 
• 1 oignon jaune
• 1 poivron jaune
• 1/2 tasse de tomates cerises
• 50 g de feta
• un filet d’huile d’olive extra vierge 
• poivre 
• quelques feuilles de basilic frais 
• une poignée de micropousses (facultatif)

1. Émincer l’oignon et couper le poivron jaune en dés. Dans une poêle, les faire suer dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. 

2. Ajouter le mélange d’herbes italiennes épicées à l’italienne et laisser cuire 1 minute pour bien libérer les saveurs.

3. Verser ensuite la passata de tomates jaunes, mélanger et laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes, le temps que la sauce épaississe légèrement et devienne bien crémeuse. 

4. À mi-cuisson, ajouter le basilic ciselé et les tomates cerises coupées en deux. 

5. Creuser de petits puits dans la sauce pour y casser les œufs délicatement, un à un, puis couvrir et laisser cuire à feu doux environ 8 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.

6. Hors du feu, terminer l’assaisonnement avec du poivre du moulin. Émietter la feta sur le dessus et disposer quelques micropousses (ou à défaut, quelques feuilles de basilic) pour la fraîcheur. Régalez-vous !

#Pub #FamigliaFavuzzi #Favuzzi #Brunch
      Pour ma fête cet été, je suis partie 10 jours à To Pour ma fête cet été, je suis partie 10 jours à Toronto pour changer d’air et vivre comme une locale ✨ J’y ai même fait deux échanges de maisons ! 

Voici enfin mon mini-guide de spots cools, approuvés par mon estomac et mes yeux (et ma carte de crédit 😂) 

Swipe pour le découvrir 👉 

PS : un bonus t’attend à la fin ! 🗺️📌

-
Mini-guide de Toronto, bonnes adresses Toronto 
#toronto #ontario

Évidemment je ne pouvais pas commencer le guide sans parler matcha (à votre service pour dénicher toutes les bonnes adresses où que j’aille 🍵💚) 

Voici quelques favoris :

🍵 le latté matcha de @botaniccoffeeandcaphe - un café super agréable pour s’y poser ou travailler avec une vibe très trendy, j’y suis allée deux fois

🍓 le matcha fraise @matchahaus.ca - l’attente était interminable mais valait la peine !

🍋 la limonade matcha fumée chez @wuweicoffee dans le quartier de Kensington Market - définitivement une place pour des matchas et hojichas qui sortent de l’ordinaire !

🥭le matcha mangue coco @molacafe.to - j’ai tellement adoré que j’y suis allée deux fois !

Et encore 🍵☕️ @projectseoul.cafe, @bunocoffeeto, @neocoffeebarto, @thesonndr (des adresses pour te réveiller ou travailler pas décevantes !)

Où luncher à Toronto ? 🥙

Voici 3 idées : 

🍕 @eatalytoronto, à Yorkville : c’est le rendez-vous des gourmands, où l’on peut faire son épicerie (perso j’y ai passé bien deux heures à déambuler… mais attends toi à des prix dispendieux 💸💸), manger toutes sortes de spécialités italiennes sur le pouce et finir avec un cannolo comme en Sicile ! Ça m’a rappelé New York et c’était la pause parfaite pendant mon magasinage dans Yorkville ☺️ 

🍳 @manita.toronto, sur Ossington : l’adresse préf’ de mon amie Jemmie pour un brunch / lunch réconfortant dans l’une des rues les plus animées de la ville. J’ai pris un croque madame aux champignons qui était parfait pour commencer ma journée, avant d’explorer ce quartier. 

🍞 @fornocultura : une boulangerie italienne artisanale où tout est fait maison. Sur Queen Street West, je m’y suis arrêtée par hasard et c’était le meilleur lunch improvisé de ma semaine. Les sandwichs sont généreux et on repart forcément avec quelques biscotti
      Avant que la saison des figues tire à sa fin, je t Avant que la saison des figues tire à sa fin, je te propose la recette de cette jolie tarte phyllo aux figues, chèvre et ricotta, inspirée par @belqisvl ! 🍂

J’ai d’ailleurs eu le plaisir de partager ma version de cette tarte fine à la radio dans l’émission de @mandiwineside, à l’occasion de la Journée internationale du Porto 🍷👌 Et c’était un régal 😋 

Ingrédients 
→ 5 à 6 feuilles de pâte phyllo
→ 200g de chèvre frais 
→ 50g de ricotta 
→ 5-6 figues fraîches
→ 1 poignée de pistaches
→ quelques branches de thym frais
→ 4 c. à soupe d’huile d’olive 
→ Un filet de miel
→ fleur de sel et poivre

Étapes 
→ Mélanger le chèvre, la ricotta, 1 c. à soupe d’huile d’olive, un peu de thym et du poivre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
→ Répartir 5 feuilles de phyllo en les décalant légèrement pour former une forme en fleur, en badigeonnant chaque couche avec l’huile d’olive restante.
→ Déposer le mélange chèvre-ricotta au centre, puis ajouter les tranches de figues et parsemez de pistaches hachées.
→ Replier délicatement les bords de pâte phyllo vers le centre en les roulant légèrement pour créer une couronne, ça donne à la tarte un petit côté rustique ! 
→ Badigeonner les bords d’un peu plus d’huile et enfourner à 375°F (190°C) pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée et croustillante.
→ À la sortie du four, ajouter du thym frais, quelques pistaches supplémentaires, un généreux filet de miel et une pincée de fleur de sel.

Pour de délicieuses figues fraîches grecques au Québec, je trouve mon bonheur en ce moment chez Costco 🇬🇷 Mais jetez aussi un œil du côté de @lavalleedumoulin en Estrie pour goûter aux figues de chez nous 💚

#eeeeeeeats #food52grams #voyagegourmandblog
      Ceci est un rappel pour vous dire que c’est toujou Ceci est un rappel pour vous dire que c’est toujours l’heure de l’apéritivo quelque part ! 🫒🌞

À la maison, au parc ou au chalet… l’apéro à l’italienne se transporte partout (je dis ça, je dis rien 😉) Et je ne sais pas vous, mais tant qu’il reste de belles soirées ensoleillées, je prends ça comme une excellente excuse pour inviter les amis à pique-niquer dehors. Profitons de chaque dernier rayon de soleil avant que le froid ne s’installe ! 

Et pour moi, un aperitivo réussi commence toujours par de bons antipasti 😏 Une belle burrata, des tomates cerises, quelques fruits de saison, une belle sélection de fromages et de charcuteries… et quelques-uns de mes produits préférés @_favuzzi, parfaits pour l’apéro comme pour la cuisine de tous les jours :
→ le soda aux mandarines siciliennes, excellent seul ou en cocktail
→ olives Bella di Cerignola au citron, croyez-moi, elles sont incroyables 
→ tapenade d’olives noires au citron 
→ caprons
→ artichauts italiens
→ bâtonnets de focaccia au romarin
→ vinaigre balsamique de Modène
→ huile d’olive extra vierge de finition Coratina

Bref, l’été touche peut être à sa fin mais la dolce vita n’a pas de saison ☀️🇮🇹

#Favuzzi #FimigliaFavuzzi #apero #pub

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