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Publié le 14 avril 2019 · Mis à jour le 10 mai 2026 · Catégorie : Aquitaine, Bonnes adresses, Bordeaux, Food & Wine, Savourer

Restaurant Le Cent33, une cuisine raffinée et gourmande à partager

Article mis à jour en mars 2026 Le chef Fabien Beaufour et son restaurant Le Cent33, situé au coeur du quartier des Chartrons, étaient attendus à Bordeaux… et la suite…

Restaurant Le Cent33, une cuisine raffinée et gourmande à partager

Blinis express à la farine de châtaigne, beurre à l’orange et truite fumée

Salade folle de poulpe à la mangue

Salade de haricots et fruits de mer à l’italienne

Figues rôties au chèvre frais, miel et noix

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