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Autour de l’Île aux Oiseaux, Arcachon

Publié le 3 décembre 2013 · Mis à jour le 4 janvier 2017 · Catégorie : Arcachon, Voyages

Cabanes de pêcheurs
Les fameuses cabanes tchanquées, symboles de l’île aux Oiseaux

Aujourd’hui, un peu d’été en plein mois de décembre! Je vous emmène en balade autour de l’île aux Oiseaux. C’était en octobre dernier, il faisait vraiment beau, et pendant un week-end à Arcachon j’ai eu l’occasion entre autres de faire ce circuit très « rafraichissant » en bateau pour découvrir le bassin.

C’est un tour commenté, donc si vous être également curieux de connaître l’histoire et les petites anecdotes du bassin, c’est d’autant plus intéressant (et je dois dire que je n’ai pas toujours bien écouté car j’étais souvent à l’avant du bateau, il faisait si beau!)

L’île aux oiseaux est une île au centre du bassin d’Arcachon, plus ou moins « grande » selon le niveau de la marée, qui abrite énormément d’espèces et est un refuge notamment pour un bon nombre d’oiseaux migrateurs. C’est un terrain de chasse et de pêche strictement règlementé et elle est entourée de parcs ostréicoles, biens visibles à marée basse. Selon la marée, vous l’aurez compris, la visite varie. A marée haute, impossible de voir les parcs d’huîtres…

Tour de l'île aux OiseauxTour de l'île aux Oiseaux

Vous les avez déjà peut être aperçues… Ces cabanes sur pilotis en photo n°1 ? Ce sont les fameuses « cabanes tchanquées » du bassin d’Arcachon. En bateau, nous passons juste à côté.

Une des premières cabanes de l’île fut construite en 1883 par un ostréiculteur afin de surveiller ses parcs à huîtres. Une tempête l’a renversa dans les années 40 mais les piliers en bois sont encore visibles à marée basse au ras du sable.

Une seconde cabane très connue (n°53) a été construite dans les années 40 et avec le temps a été très endommagée. La ville de la Teste-de-Buch – j’avoue, je ne sais pas comment prononcer le nom de cette ville!! – l’a démolie en 2007 puis reconstruite à l’identique. Aujourd’hui, il demeure 2 cabanes tchanquées (sur pilotis) mais l’île abrite une cinquantaine de cabanes (qui servent d’habitation principalement).

Tour de l'île aux OiseauxTour de l'île aux Oiseaux

Tour de l'île aux Oiseaux

La visite se poursuit alors le long de la côte « noroît », de Lège à Cap-Ferret (la pointe), avec ses villages de pêcheurs, ses plages (privées) au sable blond et ses maisons imposantes. De la côté « noroît » il y a une vue sur la Dune du Pyla et inversement.

Tour de l'île aux Oiseaux

 Les villages de pêcheurs alternent avec les maisons de vacances, parfois impressionnantes. Je ne sais pas vous mais celle du dessus me conviendrait très bien! ;-p

Tour de l'île aux OiseauxTour de l'île aux Oiseaux

Tour de l'île aux OiseauxTour de l'île aux OiseauxTour de l'île aux Oiseaux

Une plage isolée vers Cap Ferret…

Tour de l'île aux OiseauxTour de l'île aux Oiseaux

 Enfin, la visite se termine vers un  retour le long du littoral arcachonnais. On aperçoit la dune du Pyla.

Dune du Pyla

Voilà c’est la fin de cette petite balade ensoleillée et j’espère qu’elle vous a plu!

++

Pour finir, il  existe deux sortes de tours de l’île aux Oiseaux: avec ou sans escale (au Cap Ferret).

Pour le sans escale, compter 15€/adulte, 10€ ou 5€/enfant.

Durée: 1h45.

Circuit en bateau du:Tout de l'ile aux oiseaux

Vous pouvez vous renseigner sur tous les autres tours en bateau proposés sur le site internet du bassin d’Arcachon.

Dernière mise à jour le 4 janvier 2017 · Étiquettes : Arcachon, France

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Comments

  1. Kallyane says

    3 décembre 2013 at 19 h 33 min

    superbe paysage!!
    je veux des huitres! Sinon il faut vraiment que j’aille y faire un tour c’est vraiment joli comme tout !

    ♥

    Répondre
    • Lulu says

      4 décembre 2013 at 21 h 36 min

      Merci Kallyane!! oh oui bien joli, peut être attendre le printemps maintenant pour un tour en bateau ceci dit ! :p

      Répondre
  2. camping arcahon says

    9 octobre 2014 at 12 h 40 min

    La région offre un panel de loisir et de plaisir insoupçonné… Vous avez eu la chance de faire cette balade en bateau, et même pour nous (natif du coin) c’est à chaque fois un plaisir rare et singulier que de voir les cabanes tchanquées (1ère photos de votre article) et faire le tour de l’île aux oiseaux. J’aime bcp lire les impressions et les articles des personnes qui viennent séjourner autour du bassin. Conseil d’un local : lors de ce type de journée, pensez à terminer par une cabane à huitres et savourer un petit verre de blanc sec avec 😉

    Répondre
    • Lulu says

      12 octobre 2014 at 11 h 05 min

      Merci beaucoup ! j’aime beaucoup me balader autour du bassin d’Arcachon ! promis, la prochaine fois on tente la cabane à huitres 🙂 si jamais vous avez d’ailleurs une bonne adresse à nous conseiller, n’hésitez pas !

      Répondre
      • camping arcahon says

        14 octobre 2014 at 12 h 18 min

        Re-bonjour. Alors pour les cabanes à huîtres, il y en a pas mal tout autour du bassin, mais je vous donne l’adresse d’une que nous apprécions en particulier : La cabane 57 situé dans le village de pêcheur de Piraillan. La vue est remarquable et l’accueil tout autant 😉 vous la trouverez en tapant son nom et la ville dans Google ! Bonne dégustation

        Répondre

Trackbacks

  1. Autour de l'Île aux Oiseaux, Arcachon | V... dit :
    16 décembre 2013 à 16 h 26 min

    […] Aujourd'hui, un peu d'été en plein mois de décembre! Je vous emmène en balade autour de l'île aux Oiseaux. C'était en octobre dernier, il faisait vr[…]  […]

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Mon plan pour me faire inviter au goûter chez toi Mon plan pour me faire inviter au goûter chez toi cet automne? Arriver avec cette tarte rustique poires, amandes et crème de pistaches @_favuzzi 🍐💚🍂 #pub 

Pour la pâte brisée
300 g de farine « 00 » pâtisserie Favuzzi
150 g de beurre froid en dés
2 c. à soupe de sucre roux ou vanillé
3 à 4 c. à soupe d’eau froide

Pour la crème d’amande et pistache
60 g de beurre très mou
70 g de poudre d’amandes
1 œuf
40 g de crème de pistaches Favuzzi (ou plus, je juge pas)
1 pincée de sel

Pour la garniture 
4 belles poires mûres
1 poignée de pistaches concassées
1 jaune d’œuf pour la dorure

1️⃣ Pâte : Mélange la farine et le sucre, ajoute le beurre et travaille jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoute l’eau petit à petit jusqu’à former une boule, puis réserve 30 min au frigo.
2️⃣ Crème : Mélange tous les ingrédients de la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.
3️⃣ Garniture : Coupe les poires en deux, retire le cœur et tranche-les finement. Concasse les pistaches. En parallèle préchauffe le four à 350ºF (180ºC)
4️⃣ Abaisse la pâte sur du papier parchemin, étale la crème en gardant une bordure de 5 cm, dépose les demi-poires, parsème de pistaches et replie les bords.
5️⃣ Badigeonne les bords de jaune d’œuf et enfourne environ 40 min, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
6️⃣ Ajoute un filet de crème de pistaches et quelques pistaches brisées sur le dessus au moment de servir… et accompagne d’une boule de crème glacée à la vanille pour encore plus de gourmandise 😋

#Favuzzi #FamigliaFavuzzi
The light always finds its way back 🧡🍂 Ou ton sig The light always finds its way back
🧡🍂

Ou ton signe de sortir profiter de l’automne avant qu’il ne soit trop tard 🍁

📍 Oratoire Saint-Joseph du Mont-Royal 

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Vous savez que je suis toujours partante pour un v Vous savez que je suis toujours partante pour un voyage gourmand sans quitter Montréal 🇮🇳✈️🗺️

À l’occasion de Diwali, la fête des lumières 🪔✨, je suis allée découvrir le menu exclusif de @indiarosagriffintown, offert jusqu’au 8 novembre !

J’ai eu un vrai coup de cœur pour le cocktail signature au Cognac, Cointreau et crème de cacao (si vous aimez les orangettes au chocolat, vous allez retrouver ce côté gourmand !), qui est littéralement flambé à table sous nos yeux ✨ 

Et côté assiette, on s’est vraiment régalées. India Rosa propose une cuisine indienne contemporaine, généreuse et pleine de saveurs, des sauces ultra-réconfortantes et des cuissons parfaitement maîtrisées… De quoi voyager à chaque bouchée 🤤

Bref, l’expérience est validée ! On a passé une superbe soirée dans une ambiance festive pour célébrer comme il se doit la fête des lumières 🪔💛

📍À découvrir chez India Rosé à Plateau, Griffintown & Brossard 

*invitation @nicpatersonmedia @indiarosa_restaurant @indiarosadix30 @indiarosagriffintown 

#montrealeats #diwali #montrealfoodie 
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Petit photo dump d’un slow automne à Montréal 🍂🍁 Petit photo dump d’un slow automne à Montréal 🍂🍁 

#montreal #mtllife #fallishere 

La saison des soupes peut commencer 🍂🍜

Tester de nouvelles adresses matcha, @jinjin.montreal 🍵

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Un friendsgiving au sommet 🫶 @gigi.in.mtl, @cestentreparentheses et notre hôtesse de compet @mariemaditmtl 

Le retour des balades quotidiennes (iykyk🩼), mais sous une nouvelle colorimétrie 🍁

Les expos qui marquent les esprits 🧶 (Chiharu Shiota, c’est à voir au @mbamtl) 

Tester de nouvelles adresses matcha, partie 2 au @kuya.sthenri 🍵 

La réunion automnale de la gang 🫶💐 @andreadmnt, @sab_roc, @yanelcosmetiquenutritive, @mariemaditmtl 

Dans la catégorie des choses improbables que tu croises à Montréal 🐑 (aka, une balade normale au parc Maisonneuve)

Tester et approuver de nouvelles adresses food @restaurant.croquette 👌 

Dire oui pour sortir un Lundi soir, surtout si c’est pour un concert de @maro 🇵🇹🫶

Plus aucun doute, la saison des soup dumplings est déclarée 🥟 

Vos besties en balade 🍁🎃 

Happy Fall 🧡
Si je t’invite à bruncher chez moi, il y a de fort Si je t’invite à bruncher chez moi, il y a de fortes chances que je te fasse une shakshuka 🍳🍅🧡 J’adore ça et c’est un peu ma spécialité. Cette fois, je l’ai revisitée à l’italienne avec le mélange d’herbes épicées @_favuzzi et une passata de tomates jaunes, moins connue mais tellement plus douce et crémeuse que la tomate classique. 

La recette est simple, c’est prêt en 30 minutes, et le résultat a tout pour ensoleiller un brunch de fin d’été qui glisse tranquillement vers l’automne ☀️✨

Pour 2/3 personnes :

Ingrédients :
• 4 à 6 oeufs
• une bouteille de passata jaune @_favuzzi 
• 2 c. à café de mélange d’herbes épicées à l’italienne @_favuzzi 
• ½ c. à café de paprika fumé 
• 1 oignon jaune
• 1 poivron jaune
• 1/2 tasse de tomates cerises
• 50 g de feta
• un filet d’huile d’olive extra vierge 
• poivre 
• quelques feuilles de basilic frais 
• une poignée de micropousses (facultatif)

1. Émincer l’oignon et couper le poivron jaune en dés. Dans une poêle, les faire suer dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. 

2. Ajouter le mélange d’herbes italiennes épicées à l’italienne et laisser cuire 1 minute pour bien libérer les saveurs.

3. Verser ensuite la passata de tomates jaunes, mélanger et laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes, le temps que la sauce épaississe légèrement et devienne bien crémeuse. 

4. À mi-cuisson, ajouter le basilic ciselé et les tomates cerises coupées en deux. 

5. Creuser de petits puits dans la sauce pour y casser les œufs délicatement, un à un, puis couvrir et laisser cuire à feu doux environ 8 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.

6. Hors du feu, terminer l’assaisonnement avec du poivre du moulin. Émietter la feta sur le dessus et disposer quelques micropousses (ou à défaut, quelques feuilles de basilic) pour la fraîcheur. Régalez-vous !

#Pub #FamigliaFavuzzi #Favuzzi #Brunch

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