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Voyage Gourmand

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Pensées

Publié le 16 novembre 2015 · Mis à jour le 4 janvier 2017 · Catégorie : Actu du blog

paris-2

Vous avez sûrement remarqué mon absence sur le blog depuis ces quelques jours. Je n’avais pas vraiment le coeur à l’écriture, ni à la cuisine. Les évènements de ce week-end m’ont bouleversé tout autant que vous et une coupure s’imposait. Je n’ai pas de mots pour dire ma peine, ma rage et consternation face à ce qu’il s’est passé, les jours passent et il faudra beaucoup de temps pour que cette blessure profonde en chacun de nous s’apaise.

C’est le coeur serré que je recommence à écrire ici aujourd’hui, moi qui ai toujours souhaité que mon blog soit un espace de bonheur, de liberté,  de partage autour de la cuisine et l’évasion… Oui, je ne prends pas souvent la parole concernant l’actualité, néanmoins il m’est impossible de passer outre et je m’efforce de rester positive en toute situation. Seulement, comment faire cette fois-ci ? 

Je ne ferai pas de long discours, mais j’avais seulement envie de partager mes pensées. D’écrire ma peine, de partager mon ressenti. Je ne me vois pas reprendre le cours du blog sans rien dire. Ce billet était donc d’une impérieuse nécessité.

Toutes mes pensées vont à ces innocents, disparus trop tôt. A leurs proches également, dont la vie a basculé un Vendredi, sans prévenir. Nous avons tous été touchés en plein coeur, et nous souffrons tous, encore, mais face à cette barbarie inhumaine et inacceptable, la vie et l’amour doivent être et seront plus forts. C’est dur de ce dire cela, en ces temps noirs. Il nous faudra le temps qu’il faudra pour aller de l’avant, mais nous n’arrêteront pas de vivre et de profiter de la vie, cela est chose sûre. Nous nous aimerons de plus bel, nous retournerons boire des verres en terrasse, nous nous déhancherons sur la piste de danse peu importe la musique, nous vivrons librement comme nous l’avons toujours fait et personne ne pourra nous prendre les valeurs et le goût de vivre qui nous constitue toutes et tous. Mes amis étrangers me disent souvent qu’ils ont rarement croisé des personnes comme nous, qui profitent autant de la vie et de ce qu’elle a à offrir. C’est chose vraie. Et cela doit continuer. 

Ce qui est arrivé ce Vendredi 13 est inhumain, inacceptable. C’est incompréhensible. Je me résigne à penser qu’il n’y a rien à comprendre. Je pense à Paris, mais également au reste du monde, où cela se produit malheureusement trop souvent. Ce qui nous lie toutes et tous est que nous sommes et resteront debout malgré tout. Ensemble, nous réussirons à lutter contre toutes les formes d’obscurantisme tôt ou tard. Car nous avons quelque chose que ces barbares n’ont pas, hormis ce goût de vivre : d’abord un esprit critique, puis de la connaissance ainsi que des valeurs humanistes et surtout une capacité à réellement questionner les dogmes. Tout ceci est plus fort que tout.

Dernière mise à jour le 4 janvier 2017 ·

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@voyage.gourmand

Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸 Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸

Novembre est arrivé, avec ses journées plus fraîches et sa grisaille, et déjà, la saison des couleurs ne sera bientôt qu’un doux souvenir… Alors j’avais envie de rendre hommage à l’automne montréalais, sans filtre 🍂 

Merci Montréal pour cette magie éphémère 📸🍁

L’automne a été si doux et clément que je ne me sens mentalement pas encore prête pour affronter l’hiver qui s’en vient 🫣 Et vous, vous êtes plutôt team 🍁 ou team ❄️ ?

#fallvibes #mtllife #montreallife #montrealmoments
La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saiso La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saison à Montréal ! Bon Halloween la gang ✨ 

#halloween #pumpkinseason #mtl #montreal #montrealmoments #mtImoments #fall #automne #automnequebec #mtlcity
C’est le signe que tu attendais pour sortir prof C’est le signe que tu attendais pour sortir profiter de l’automne 🍂🍄🥾🐿️ 

La fameuse carte des couleurs du Québec vient d’être mise à jour, et c’est le moment de s’évader en nature ! 🌲

Pour cette première rando, direction le Mont Kaaikop dans les Laurentides, avec une boucle autour du Lac Legault. Un peu de dénivelé, mais la récompense en vaut la peine : une vue incroyable sur le lac, entouré de feuillage qui commençait déjà à rougir !

👉 Note pour la moi du futur : éviter les chaussures blanches la prochaine fois 🤣 

🚗 Sur la route, on en a profité pour faire un arrêt brunch (et viennoiserie!) chez @mercilavie.piedmont. Tout (ou presque) est fait maison, et cette adresse gourmande mérite vraiment le détour. 

💬 Et vous, c’est quoi votre rando incontournable pour admirer les couleurs d’automne ? 🍁

— 

📍1h30 de Montréal 
🎫 Entrée 10$ 
🥾 Sentier Tour du Lac, parcours modéré 7,9 km

#montkaaikop #laurentides #tourismelaurentides #quebec #mtlmoments #mtllife #montreal #fallvibes #autumnvibes #hikingseason
Une journée à BURLINGTON 🚗🍂, dans le Vermo Une journée à BURLINGTON 🚗🍂, dans le Vermont 🇺🇸

Pour célébrer la fin de l’été et la rentrée, quoi de mieux qu’une escapade avec la gang ? Direction Burlington, une petite ville du Vermont située à seulement 1h45 de Montréal, où chaque coin de rue semble tout droit sorti d’un film Hallmark 💕

Voici nos coups de cœur de la journée :

📍 La fameuse Church Street, pour flâner et découvrir des boutiques locales 

🍳 @greyjayvt pour un brunch aux inspirations méditerranéennes vraiment excellent (mention spéciale pour les Eggs Benedict, un vrai régal !)

🛍️ @goldenhourgiftco pour dénicher des trouvailles déco uniques & se ramener un petit souvenir 

🍫 @lcchocolates pour goûter à quelques délices chocolatés

🍵 @briocoffeeworks pour une pause cafféinée (situé à côté de @haymakerbunsbtv qui était aussi sur notre liste, mais malheureusement fermée ce Dimanche) 

🍎 @coldhollowcidermillvt, à quelques minutes en dehors de Burlington, pour une pause gourmande - la cidrerie propose du jus, de la slush et des beignets aux pommes, du sirop d’érable et tout un tas d’autres produits locaux ! 

On en a aussi profité pour s’arrêter sur la route dans nos magasins américains préférés, Trader Joe’s, Target, Homegoods… Bref une journée bien remplie !

La prochaine fois, on s’est noté d’aller à Stowe tester le Gondola Skyrid 🚠🏔️

—

Et vous, connaissez-vous ce coin dans le Vermont ? 🍂

#helloburlington #burlingtonvermont #vermont #vermontfall #fallvibes #voyagegourmandblog
La rentrée est là, mais l’été n’a pas dit La rentrée est là, mais l’été n’a pas dit son dernier mot ! ☀️ 

Histoire de prolonger la belle saison, j’ai préparé un taboulé avec les beaux légumes de mon panier @improove.ca, sauvés du gaspillage alimentaire 🫑🍅🧅 Bien meilleur que celui qu’on achète dans le commerce… c’est la recette parfaite à préparer en avance pour les lunchs de la semaine #mealprep. Tel quel, ou accompagné d’une brochette de poulet mariné au citron, ou bien du fameux tofu magique de @loounie pour une version full végé, c’est un vrai régal ! 👌 Retrouvez la recette en carousel ✨

👇👇👇
C’est aussi pour moi l’occasion de vous reparler d’Improove, une OBNL basée à Montréal qui revalorise les surplus des producteurs et distributeurs locaux via des paniers anti-gaspi de fruits et légumes frais, livrés toutes les semaines 🥦🥑🍋 

Depuis cet été, je reçois un panier aux deux semaines et je suis bluffée par la qualité des produits livrés. En plus de sauver des invendus, @improove.ca lutte également contre l’insécurité alimentaire en remettant l’équivalent en poids des paniers achetés chaque semaine à un organisme communautaire. 🙌 Une très belle mission ! 

Si vous aussi vous avez envie de tester, le code VOYAGEGOURMAND10 vous offre 10$ de réduction sur un nouvel abonnement au panier de 20$(abonnement sans engagement & code non affilié) 🎁

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Panier offert 
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Et vous, avez-vous déjà testé un panier anti-gaspi? 

#taboulé #tabouleh #eeeeeats #voyagegourmandblog

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