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Bruxelles #2 : Le quartier de l’Ilot Sacré

Publié le 21 septembre 2015 · Mis à jour le 4 janvier 2017 · Catégorie : Belgique, Voyages

Après une petite pause d’une semaine sous le soleil de la Côte d’Azur, je suis rentrée plus que motivée pour attaquer cette rentrée ! On se retrouve donc aujourd’hui pour la suite de notre long week-end à Bruxelles. Après une découverte de la mythique Grand Place, je vous propose de découvrir le quartier qui l’entoure, appelé l’Ilot Sacré, il me semble, en raison de son architecture qui était jadis menacée et qui a été finalement (et très minutieusement) conservée. 

Une architecture préservée  

BruxellesBruxellesOn découvre tout doucement les rues et ruelles du quartier de l’Îlot sacré, au nord de la Grand-Place, qui ne manquent pas de charme ! Un quartier intéressant à l’architecture variée. On passe devant des immeubles un peu baroques et l’on découvre d’autre bâtiments, de style Art Nouveau cette fois-ci, reconnaissables par leurs fenêtres arrondies et leurs façades plus décorées.

C’est vrai que l’architecte Victor Horta, fondateur de l’Art Nouveau, avait élu domicile à Bruxelles alors je ne suis pas très étonnée ; on dort dans le quartier de Schaerbeek, dont je vous parlerai dans un prochain article, et ce quartier est très marqué par ce courant artistique ! Moi ce que je préfère le plus, ce sont ces pignons et frontons à volutes !

Bruxelles Bruxelles

Les galeries royales St Hubert 

Durant cette balade, nous avons fait un petit passage obligé par un des mes endroits préférés de la ville, les galeries royales Saint Hubert. On y retrouve tous les bons chocolatiers, des restaurants, cafés et glaciers mais également d’élégantes boutiques de livres, de musique, de mode… C’est un endroit agréable pour flâner (abrité grâce à cette superbe verrière) ou encore pour siroter une boisson chaude ! Victor Hugo fréquentait même l’endroit 😉

Galeries Royales St-HubertGaleries Royales St-Hubert Ce passage monumental datant de 1847 rassemble 3 galeries – la Galerie de la Reine, la Galerie du Roi et la Galerie des Princes – et fait partie des plus anciens d’Europe. On y va pour le shopping, mais aussi pour l’art omniprésent – passé, présent et futur s’y mêlent merveilleusement bien. Vous l’aurez compris, lors d’une visite à Bruxelles, ne manquez pas la visite ! 🙂

[one-half-first]Galeries Royales[/one-half-first][one-half]Neuhaus
[/one-half]
Neuhaus, Galeries St Hubert^ La devanture de la maison Neuhaus

Chocolats Mary, Galeries St Hubert^ Les bonnes choses de la boutique Mary

Chocolats Mary, Galeries St HubertChocolats Mary, Galeries St Hubert^ J’ai opté pour un chocolat chaud super gourmand, Elise pour des guimauves enrobées de chocolat – il y a de quoi se laisser tenter !

Rue des Bouchers

Le temple du cuisinier : Home of Cooking

Home of Cooking

Au numéro trois de la Rue Léopold, en plein quartier de l’Ilot Sacré, se trouve le magasin de cuisine dont tout le monde rêve, j’ai nommé International Home of Cooking (et pour la petite histoire, c’est là que j’avais croisé le chef Jean François Piège hehe). 

Ce magasin est gigantesque, c’est le temps du cuisinier et du pâtissier. On y trouve absolument tout, du plus petit ustensile au plus gros fourneaux XXL, en passant par les moules à gâteaux et casseroles de pros… Sans parler de leur bibliothèque culinaire ! Le rêve absolu ! Une adresse incontournable pour les gourmands que vous êtes 🙂 !

Bruxelles^ Une toute petite partie de la bibliothèque culinaire

Manneken et Jeanneke Pis

Non loin des galeries, on tombe sur le fameux Manneken Pis, symbole un peu décalé de Bruxelles. Il ne s’agit pas de la statue originale (datant de 1619) mais elle attire toujours vraiment vraiment beaucoup de monde ! hehe Pour trouver Jeanneke Pis, il faut se rendre dans l’impasse « de la fidélité » tout près de la rue des Bouchers – mais cette statue est beaucoup plus récente que le Manneken (1985).  Jeanneke me fait penser qu’il y a un bar / café génial dans cette impasse de la fidélité, une adresse incontournable qui est le Délirium Café (coordonnées en fin d’article). La bière y coule à flot évidemment (et il me semble que le Délirium possède le record du plus grand nombre de bières proposé, c’est dire!). Et oui, pas de visite à Bruxelles sans tester au moins une bière belge !   [one-half-first] Manneken Pis[/one-half-first][one-half]Bruxelles[/one-half] La tradition veut que le plus souvent, le Manneken Pis soit costumé en rapport à une commémoration ou une fête nationale, on a eu de la chance ce jour là car on le voit pas si souvent « déshabillé » ! 😉 Bruxelles

Le parcours BD

Bruxelles est aussi le symbole de la BD et là je ne vous apprends rien ! Le musée national de la BD est d’ailleurs un incontournable et fait la part belle à Tintin, la star incontestée de la BD belge… 🙂 Vous comprendrez vite que vous pourrez croiser Tintin et sa bande un peu partout dans la ville… héhé De mon côté, même si je ne suis pas vraiment une bédéphile (oui oui ça se dit!), j’ai beaucoup aimé cette idée de parcours BD et de fresques murales à découvrir à travers la ville !   Bruxelles Bruxelles

La Maison Dandoy 

Toujours dans le quartier de l’Ilot Sacré (mais aussi un peu partout dans Bruxelles), une autre adresse incontournable est la maison Dandoy, connue pour ses speculoos. Une visite s’impose donc… et surtout à la boutique située rue au Beurre (une des ruelles menant à la Grand-Place) qui est l’adresse de la première boutique ouverte en 1829 ! Pour des biscuits ou une gaufre, c’est une valeur sûre ! 😀  Un chocolatier que j’aime bien aussi, et situé non loin de là, est Elisabeth – on y trouve pain d’épices, chocolats et autres confiseries, ce que je préfère sont les mendiants !   Dandoy[one-half-first]Bruxelles[/one-half-first][one-half]Dandoy[/one-half] ElisabethElisabeth

Le Cercle des Voyageurs

Pour déjeuner, nous avons choisi d’aller voir une bonnes adresse recommandée par notre petit guide, tout près du Manneken Pis. Ce fut une chouette découverte ! Je vous recommande vraiment Le cercle des voyageurs – c’est le nom qui nous a de suite interpellées ! (adresse là encore à la fin de l’article).  Si vous êtes gourmand et voyageur, c’est l’endroit qu’il vous faut ! Décoré de globes et de dessins invitant au voyage, le restaurant-brasserie est très sympa, on y mange plutôt bien et pour un prix très correct ! Le lieu se double également d’une bibliothèque de voyage ! En fait, on y aurait bien passé l’après-midi, mais les visites nous attendaient. L’espace est un lieu de concert/expo également, donc ambiance « voyage » garantie ! Bonne adresseBruxellesBruxellesBruxelles BruxellesBruxelles

♢ Les bonnes adresses ♢

Voici les bonnes adresses du quartier de l’Ilot Sacré

Galeries Royales St Hubert – Galerie du Roi 5

Maison Dandoy – Rue au Beurre 31

Elisabeth Chocolatier – Rue au Beurre 43

Délirium Café – Impasse de la Fidélité

Home of Cooking – Rue Léopold 3

Centre belge de la bande dessinée – Rue des sables 20 

Musée du Cacao et du Chocolat – Rue de la Tête d’or 9

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J’espère que la balade vous a plu et bien sûr, on se retrouve bientôt pour le 3e épisode – le quartier du Sablon !

Dernière mise à jour le 4 janvier 2017 · Étiquettes : Bruxelles, Week-end

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Reader Interactions

Comments

  1. Marie says

    22 septembre 2015 at 13 h 22 min

    Home of cooking, mais oui c’est le rêve ce magasin !!!! Merci pour la balade, et comme à chaque fois j’ai hâte de découvrir tes prochains articles 🙂

    Répondre
  2. Valérie@EnvieVoyages says

    13 octobre 2015 at 11 h 16 min

    Aaaah les touristes et nos chocolats, une véritable histoire d’Amour (oui oui, en tant que belge, on adore tout autant :p).

    Je ne sais pas si tu es passé par les Sablons mais là aussi, il y a pas mal de chocolatiers et de petites boutiques bien sympathiques!
    Valérie@EnvieVoyages Articles récents…Auschwitz-Birkenau : un devoir de souvenir

    Répondre
  3. Charles says

    30 janvier 2018 at 11 h 57 min

    Ah Bruxelles ! C’est une ville que j’adore. Dès que je m’y rends je me jette sur leurs gaufres délicieuses *_* on en aussi Paris mais bon, ce ne sont pas les mêmes ^^
    Charles Articles récents…Où manger la meilleure gaufre de Paris ??

    Répondre

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Mon plan pour me faire inviter au goûter chez toi Mon plan pour me faire inviter au goûter chez toi cet automne? Arriver avec cette tarte rustique poires, amandes et crème de pistaches @_favuzzi 🍐💚🍂 #pub 

Pour la pâte brisée
300 g de farine « 00 » pâtisserie Favuzzi
150 g de beurre froid en dés
2 c. à soupe de sucre roux ou vanillé
3 à 4 c. à soupe d’eau froide

Pour la crème d’amande et pistache
60 g de beurre très mou
70 g de poudre d’amandes
1 œuf
40 g de crème de pistaches Favuzzi (ou plus, je juge pas)
1 pincée de sel

Pour la garniture 
4 belles poires mûres
1 poignée de pistaches concassées
1 jaune d’œuf pour la dorure

1️⃣ Pâte : Mélange la farine et le sucre, ajoute le beurre et travaille jusqu’à obtenir une texture sableuse. Ajoute l’eau petit à petit jusqu’à former une boule, puis réserve 30 min au frigo.
2️⃣ Crème : Mélange tous les ingrédients de la crème jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse.
3️⃣ Garniture : Coupe les poires en deux, retire le cœur et tranche-les finement. Concasse les pistaches. En parallèle préchauffe le four à 350ºF (180ºC)
4️⃣ Abaisse la pâte sur du papier parchemin, étale la crème en gardant une bordure de 5 cm, dépose les demi-poires, parsème de pistaches et replie les bords.
5️⃣ Badigeonne les bords de jaune d’œuf et enfourne environ 40 min, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
6️⃣ Ajoute un filet de crème de pistaches et quelques pistaches brisées sur le dessus au moment de servir… et accompagne d’une boule de crème glacée à la vanille pour encore plus de gourmandise 😋

#Favuzzi #FamigliaFavuzzi
The light always finds its way back 🧡🍂 Ou ton sig The light always finds its way back
🧡🍂

Ou ton signe de sortir profiter de l’automne avant qu’il ne soit trop tard 🍁

📍 Oratoire Saint-Joseph du Mont-Royal 

#likelife #mtlmoments
Vous savez que je suis toujours partante pour un v Vous savez que je suis toujours partante pour un voyage gourmand sans quitter Montréal 🇮🇳✈️🗺️

À l’occasion de Diwali, la fête des lumières 🪔✨, je suis allée découvrir le menu exclusif de @indiarosagriffintown, offert jusqu’au 8 novembre !

J’ai eu un vrai coup de cœur pour le cocktail signature au Cognac, Cointreau et crème de cacao (si vous aimez les orangettes au chocolat, vous allez retrouver ce côté gourmand !), qui est littéralement flambé à table sous nos yeux ✨ 

Et côté assiette, on s’est vraiment régalées. India Rosa propose une cuisine indienne contemporaine, généreuse et pleine de saveurs, des sauces ultra-réconfortantes et des cuissons parfaitement maîtrisées… De quoi voyager à chaque bouchée 🤤

Bref, l’expérience est validée ! On a passé une superbe soirée dans une ambiance festive pour célébrer comme il se doit la fête des lumières 🪔💛

📍À découvrir chez India Rosé à Plateau, Griffintown & Brossard 

*invitation @nicpatersonmedia @indiarosa_restaurant @indiarosadix30 @indiarosagriffintown 

#montrealeats #diwali #montrealfoodie 
Diwali | Restaurant Indien Montreal | Bonne adresse
Petit photo dump d’un slow automne à Montréal 🍂🍁 Petit photo dump d’un slow automne à Montréal 🍂🍁 

#montreal #mtllife #fallishere 

La saison des soupes peut commencer 🍂🍜

Tester de nouvelles adresses matcha, @jinjin.montreal 🍵

Les jours qui raccourcissent, mais avec des couleurs svp 🧡

Un friendsgiving au sommet 🫶 @gigi.in.mtl, @cestentreparentheses et notre hôtesse de compet @mariemaditmtl 

Le retour des balades quotidiennes (iykyk🩼), mais sous une nouvelle colorimétrie 🍁

Les expos qui marquent les esprits 🧶 (Chiharu Shiota, c’est à voir au @mbamtl) 

Tester de nouvelles adresses matcha, partie 2 au @kuya.sthenri 🍵 

La réunion automnale de la gang 🫶💐 @andreadmnt, @sab_roc, @yanelcosmetiquenutritive, @mariemaditmtl 

Dans la catégorie des choses improbables que tu croises à Montréal 🐑 (aka, une balade normale au parc Maisonneuve)

Tester et approuver de nouvelles adresses food @restaurant.croquette 👌 

Dire oui pour sortir un Lundi soir, surtout si c’est pour un concert de @maro 🇵🇹🫶

Plus aucun doute, la saison des soup dumplings est déclarée 🥟 

Vos besties en balade 🍁🎃 

Happy Fall 🧡
Si je t’invite à bruncher chez moi, il y a de fort Si je t’invite à bruncher chez moi, il y a de fortes chances que je te fasse une shakshuka 🍳🍅🧡 J’adore ça et c’est un peu ma spécialité. Cette fois, je l’ai revisitée à l’italienne avec le mélange d’herbes épicées @_favuzzi et une passata de tomates jaunes, moins connue mais tellement plus douce et crémeuse que la tomate classique. 

La recette est simple, c’est prêt en 30 minutes, et le résultat a tout pour ensoleiller un brunch de fin d’été qui glisse tranquillement vers l’automne ☀️✨

Pour 2/3 personnes :

Ingrédients :
• 4 à 6 oeufs
• une bouteille de passata jaune @_favuzzi 
• 2 c. à café de mélange d’herbes épicées à l’italienne @_favuzzi 
• ½ c. à café de paprika fumé 
• 1 oignon jaune
• 1 poivron jaune
• 1/2 tasse de tomates cerises
• 50 g de feta
• un filet d’huile d’olive extra vierge 
• poivre 
• quelques feuilles de basilic frais 
• une poignée de micropousses (facultatif)

1. Émincer l’oignon et couper le poivron jaune en dés. Dans une poêle, les faire suer dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. 

2. Ajouter le mélange d’herbes italiennes épicées à l’italienne et laisser cuire 1 minute pour bien libérer les saveurs.

3. Verser ensuite la passata de tomates jaunes, mélanger et laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes, le temps que la sauce épaississe légèrement et devienne bien crémeuse. 

4. À mi-cuisson, ajouter le basilic ciselé et les tomates cerises coupées en deux. 

5. Creuser de petits puits dans la sauce pour y casser les œufs délicatement, un à un, puis couvrir et laisser cuire à feu doux environ 8 minutes jusqu’à ce que les blancs soient pris et les jaunes encore coulants.

6. Hors du feu, terminer l’assaisonnement avec du poivre du moulin. Émietter la feta sur le dessus et disposer quelques micropousses (ou à défaut, quelques feuilles de basilic) pour la fraîcheur. Régalez-vous !

#Pub #FamigliaFavuzzi #Favuzzi #Brunch

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