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Ustensile coup de coeur : Le coupe herbes aromatiques

4 mai 2011 · Dans: S'inspirer

Malgré le dicton « En mai, fait ce qu’il te plaît », je n’ai pas d’inspiration cette semaine en matière de cuisine. 

Parfois je n’arrive pas à me décider… Donc je ne fais rien… Il y a tellement de recettes qui me plaisent et que j’ai envie d’essayer et je ne sais pas laquelle faire en premier 🙂 !  

En attendant une prochaine recette, je partage avec vous ma découverte du jour. J’ai craqué pour ce ciseau à 5 lames*,  fait spécialement pour couper les herbes aromatiques. En fait, il se vend en « set » : la boîte contient le ciseau, un sachet de graines de ciboulette, une jolie étiquette en métal et un petit guide livrant des secrets de culture.

Tombée par hasard dessus, dans un petit magasin de décoration qui vend toutes sortes d’objets pour la maison,  j’ai trouvé que c’était un ustensile très utile en cuisine; au délà de ciseler les herbes, on peut aussi l’utiliser pour couper un tas d’autres choses en cuisine. Je pense au jambon, ou au saumon fumé, quand on doit faire de fines lamelles… Il est donc bien pratique, et je n’ai pas attendu longtemps pour l’essayer ! 😛   Et vous, avez-vous un ustensile de cuisine original, indispensable, dont vous ne pourriez pas vous passer?    

*La marque de celui-ci est « Secrets de potager« . Mais je pense qu’on en trouve de différentes marques dans tous les magasins de cuisine.  

Je vous souhaite de passer une très bonne fin de semaine (pourvu qu’elle soit ensoleillée!)

Catégories : S'inspirer · Mots-Clés : J'ai testé

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Reader Interactions

Comments

  1. argone says

    30 mai 2011 at 11 h 02 min

    >bonjour Lulu, je découvre votre joli blog aujourd'hui, avec de si belles photos. Mon ustensile culinaire dont je ne peux plus me passer ? ma râpe Microplane, pour tous les agrumes mais aussi pour râper le parmesan, dont je suis friande … je l'emporte même en vacances !

    Répondre
  2. Lulu says

    31 mai 2011 at 18 h 27 min

    >Merci c'est très touchant ! Je réponds à chacun de tes commentaires car vraiment ils me font très plaisir!
    Voilà THE ustensile qu'il me faut depuis des années! tu as raison c'est bien pratique! et moi j'ai encore une vieille rape pas bien pratique de forme carrée… Avec ce ciseau spécial, je me sens d'un coup plus douée lorsqu'il s'agit d'hâcher les herbes 🙂

    Répondre

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D é c e m b r e • Quoi de mieux que de rentrer D é c e m b r e • Quoi de mieux que de rentrer dans une maison qui embaume le temps des fêtes pour se mettre dans l’ambiance ? ☺️ 

Tous les parfums d’intérieur que vous achèterez en magasin ne vaudront jamais un pot-pourri naturel et fait maison !🌲🍊 C’est simple, cela prend 5 minutes et vous pourrez même refaire chauffer les ingrédients plusieurs fois, pour faire perdurer l’odeur réconfortante 🥰

Glissez ces ingrédients dans un joli pot en verre et cela vous fera un parfait petit cadeau festif et fait maison 🎁
 
Bon dimanche les gourmands! 

—

Recette du pot pourri de Noël : 
- 1 tasse de canneberges (ou airelles) fraîches
- 1 bâton de cannelle
- 2-3 anis étoilés
- 2-3 clous de girofle 
- 2-3 rondelles d’orange
- Un ou deux morceaux de branche de sapin (s’il est odorant)
- 500 ml d’eau ou plus si besoin 

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, recouvrir d’eau au 3/4 et laisser mijoter à feu doux pendant 4 heures. 
Le lendemain, ajoutez de l’eau et recommencez 🍊🌲

Un délicieux parfum de fêtes va embaumer toute votre maison 🎅

#foodphotography #noel #tempsdesfetes #christmasiscoming #christmas #holidayseaon #tistheseason #potpourri #christmaspotpourri #diychristmas #homemadechristmas #foodstyling #chrismasgift
Happy Halloween 🎃🕸️🪄 C’est l’occasi Happy Halloween 🎃🕸️🪄
C’est l’occasion de se remémorer la cueillette de l’an passé et la visite d’un champ de citrouilles bien particulier… @citrouilleville 🎃 

#halloween #halloweenpumpkin #citrouille #citrouillehalloween #citrouilleville #montreal #quebec #visitmontreal
Tis’ the 🎃 season ! Joyeux week-end de l’A Tis’ the 🎃 season ! 
Joyeux week-end de l’Action de Grâce 🪵🍂🍁🇨🇦

#pumpkinseason #pumpkin #autumnvibes #changeofseasons 
#quebec #canada #tourismequebec
Quand il fait gris, il faut bien se motiver comme Quand il fait gris, il faut bien se motiver comme on peut ☕️ 

Souvenir d’un chaï latte pris chez @_mamannyc_ MTL 🍂🍁

—

#coffeetime #coffee #chailatte #mamanmtl #mamannyc #fallvibes #falltime #mtlmoments #mtlfood #montrealfood #mtlfoodie #thefeedfeed #food52 #TOHfoodie #theblogfeed #eeeeeats
Truly a magic time ✨ Une semaine à faire déc Truly a magic time ✨ 

Une semaine à faire découvrir Bordeaux et plus particulièrement le Médoc et ses 8 prestigieuses appellations, à des journalistes québécois dans le cadre de ma job et c’était juste malade 😍

Merci à @nrartdevivre @nadia_fournier @jean_aubry_vin pour ce moment et @vinsdumedoc pour cet accueil 🍷🍇

Until next time Bordeaux 🥲

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