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J’ai testé… La box Kitchen Trotter ! – Direction le Vietnam

15 juillet 2014 · Dans: Food & Wine, S'inspirer

Escale au VietnamXin Chào les amis! 

J’ai eu le plaisir de faire escale au mois de Juin au Vietnam avec la box Kitchen Trotter.

J’adore le concept des box, mais je n’avais encore jamais testé de box culinaire – il y en a tellement à présent qu’il est parfois dur de faire son choix !

Une box gourmande sur le thème du voyage, celle-ci promettait de me plaire à coup sûr !!

Le concept de Kitchen Trotter est simple : faire découvrir la cuisine du monde. Tous les mois, un pays surprise à l’honneur – vous recevez les ingrédients pour réaliser 3 à 4 recettes typiques de la destination mystère.

Cela permet non seulement de découvrir un pays dans lequel on n’a pas forcément eu l’occasion de voyager, mais aussi de cuisiner chez soi facilement des plats traditionnels. Une bonne idée pour les gourmets curieux et les amoureux de voyage !

DSC_0611

Pour la petite histoire…

En fait ce billet est un peu particulier : j’ai eu le chance de recevoir de la part de Kitchen Trotter une box en Mars dernier (Pérou)… Mais j’étais un peu déçue, non pas de la box, mais de la cuisine péruvienne tout simplement. 

Pour tester tout ça, j’avais réuni une super équipe de goûteuses le temps d’une soirée spéciale, sur un fond de musique des Andes. Nous avions donc rendez-vous avez le Pérou… un pays que nous ne connaissions (gustativement parlant) pas du tout ! Et nous avons testé les différentes recettes mais… je dois admettre que la cuisine péruvienne s’est avérée ne pas être notre tasse de thé 😉

J’ai donc eu envie de tester à nouveau la box, avec un nouveau pays mystère, histoire de lui laisser sa chance ! Je me suis abonnée pour Juin et Juillet et je ne regrette pas du tout ! 

 DSC_0603

Dans la boîte

Le thème/pays surprise de ma box était le Vietnam (on est d’accord, on ne parle plus de Pérou). Dans la boîte, j’ai pu trouver:

– 5 fiches de recettes typiques pour réaliser un menu vietnamien à domicile :

  • Mini-rouleaux de printemps 
  • Pâtés impériaux
  • Poulet à la citronnelle (une tuerie!… et je n’emploie pas ce mot souvent 😉 ) 
  • Entremet aux perles de tapioca au lait de coco
  • Gelée d’herbes et graines de basilic

– 6 à 7 produits typiques pour réaliser les recettes :

  • Sauce Hoi Sin – Amoy
  • Billes de Tapioca – Rông Vâng
  • Champignons noirs – Rông Vâng
  • Graines de basilic – Rông Vâng
  • Chocolat Tien Giang 70% – Marou
  • Sauce nuoc mam – Megachef
  • Galettes de riz – Valcom
  • Préparation de gelée d’herbes vertes – Thuân Phat

– Et en bonus, en souvenir de ce voyage : une petite libélule faite main Liloubee et un aimant à frigo 

Rouleaux de printemps et Poulet à la citronnelle
Rouleaux de printemps et Poulet à la citronnelle © Kitchen Trotter

Les différents abonnements proposés

Chez Kitchen Trotter, il y a 4 formules (+ 4€ de frais de port par mois) :

  • Abonnement mensuel (sans engagement) : 25€ 
  • Abonnement 3 mois : 75€ 
  • Abonnement 6 mois : 130€ 
  • Abonnement 12 mois : 240€ 

Mon avis

Une box réussie qui permet de voyager sans bouger de chez soi !

J’ai été conquise dès l’ouverture de la boîte par le concept du voyage, qui est, il faut le dire, respecté à la lettre ! Les nombreux petits détails contribuent également au charme de cette box : il y a des petits +, comme un magnet pour le frigo, des cartes postales / d’invitation (ça c’était dans la box Pérou), une fiche de bienvenue et une fiche récapitulative du contenu de la box qui décrit chaque produit, des fiches recettes très claires et esthétiques. Le tout étant imprimé sur un papier de qualité.

C’est une box de qualité : les produits sont très bien emballés, les fiches permettent de découvrir les produits un par un et de savoir ce que l’on va pouvoir cuisiner avec !  

Les photos donnent envie également. Bref, tout est réuni pour pouvoir dire que c’est une excellente box. 

J’ai aussi été agréablement surprise par la qualité des produits type « épicerie fine » reçus : ici du chocolat noir de Saigon absolument délicieux, une sauce nuoc-nam Megachef vendue en Thaïlande et assez renommée là bas… (dans la box Pérou, il y avait du sel de Maras très fin). 

Le thème est également bien respecté s’agissant des produits « locaux » : il y avait plusieurs produits dans la box Vietnam que l’on ne peut pas trouver facilement : la sauce hoi sin, les champignons noirs, les graines de basilique, etc…. Ce qui est vraiment un plus !

En résumé | NOTE : ★★★★☆

– Les + : livraison rapide / une box de qualité à l’extérieur comme pour son contenu / un souci du détail très appréciable / des recettes claires (et très bonnes !) / un concept autour du voyage suivi à la lettre => quasi zéro fausse note !

– Les – : il manquerait peut-être une fiche entièrement consacrée au pays mis à l’honneur (courte description du pays, anecdotes etc… mais ça c’est seulement mon avis personnel) / le prix reste un peu élevé pour ma bourse d’étudiante 😉 

Ce sont des (-) qui sont très relatifs, il s’agit d’un avis personnel et je suis certaine que globalement, vous serez d’accord avec moi pour dire que c’est une box vraiment réussie !

Dans l’ensemble, j’adore le concept et c’est le plaisir de découvrir une nouvelle destination en cuisinant qui prime ! Kitchen Trotter, c’est aussi l’occasion de réunir autour d’une même table des amoureux de cuisine et de voyages…et ça marche !

Enfin une box sur le thème du voyage gourmand : j’adhère complètement et il est difficile de ne pas résister !

 

Pour + d’infos sur cette box, rendez-vous sur leur site ou page facebook 🙂 

DSC_0633

Je vous laisse avec ces deux recettes à tester absolument : les rouleaux de printemps (mais surtout la sauce qui l’accompagne… TROP BON!) et le poulet à la citronnelle… alors là, il a fait l’unanimité (TROP BON bis)

   

Et vous quelle box avez-vous déjà pu tester ? Connaissez-vous Kitchen Trotter ?

Catégories : Food & Wine, S'inspirer · Mots-Clés : Box Gourmandes

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Reader Interactions

Comments

  1. Mathilde says

    21 août 2014 at 11 h 12 min

    Aie aie la boite du pérou!! J’ai trouvé que les recettes étaient hyper épicées ! J’avais pourtant nettement diminué les quantités de piment et on peut dire que c’était terriblement fort !!! Du coup je me suis désabonnée à la box (j’ai encore la box afrique du sud qui a suivi celle du pérou à faire, mais j’avoue celle ci m’a un peu refroidie).
    En attendant, ce test sur la box Vietnam me donne bien envie de redonner sa chance au produit ! J’adorais le concept alors c’est en effet dommage de s’arrêter sur un échec !
    Mathilde Articles récents…Visite du Fort de Bregancon

    Répondre
    • Lulu says

      21 août 2014 at 15 h 16 min

      Coucou Mathilde et merci pour ton message 🙂
      Oh oui c’était très épicé et assez étrange (ce dessert gélatineux violet… haha)
      La box Vietnam était vraiment top… après c’est le risque avec les destinations mystère, c’est vrai que c’est dommage de s’arrêter sur un échec. Moi je préfère la recevoir de temps en temps plutôt que tous les mois 🙂

      je vais aller faire un tour sur ton blog!! je vois qu’il y a plein de superbes destinations !
      Lulu Articles récents…• Interview • Alexia vit en Floride

      Répondre
  2. Aurélie says

    12 octobre 2014 at 12 h 18 min

    J’aurai bien aimé la tester !!! j’ai adoré la cuisine vietnamienne. Cela fait longtemps que cette box me fait de l’oeil…
    Aurélie Articles récents…{Indonésie} Ubud : le trésor de Bali

    Répondre
    • Lulu says

      22 octobre 2014 at 16 h 04 min

      Vraiment pas mal du tout comme box ! je ne peux que la recommander ! 🙂
      puis toutes leurs recettes que j’ai pu tester étaient géniales !

      Répondre

Trackbacks

  1. Mini-rouleaux de printemps, sauce Hoi Sin aux cacahuètes dit :
    28 juillet 2014 à 8 h 02 min

    […] quelques instants escale au Vietnam ! Vous vous souvenez du post dans lequel je vous parlais de la super recette de rouleaux de […]

    Répondre
  2. Ils ont adoré ! ♥ - Kitchen Trotter dit :
    16 septembre 2015 à 14 h 59 min

    […] Voyage Gourmand – Kit Vietnam, Juin 2014  […]

    Répondre
  3. J'ai testé... La box des Petites Cocottes ! La box des petits producteurs et artisans - Voyage Gourmand dit :
    13 septembre 2016 à 11 h 47 min

    […] les bons produits et il faut vraiment que le thématique me plaise pour que je craque ! Après la box sur le thème du voyage gourmand (évidemment je ne pouvais pas passer à côté de celle là !), puis la box des accords […]

    Répondre

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Les premiers flocons ❄️ Dans mon dernier pos Les premiers flocons ❄️ 

Dans mon dernier post sur Insta, on était encore en Automne à cueillir des pommes #oups 😅
Et bien je peux vous dire qu’entre temps on a fait un bond de saisons ! Les tuques, manteaux et bottes de neige sont de retour et la neige a depuis fait son apparition ❄️ Je parle d’apparition car la saison hivernale démarre de façon un peu lente - pour ne pas dire étrange. L’an passé il avait déjà beaucoup neigé à cette période alors que cette année les flocons se font un peu attendre 😏 
Mais dans tous les cas, qui dit neige dit retour de la fraîcheur hivernale et besoin d’une bonne dose de réconfort ❄️ 

Il est important de s’accorder des pauses pour souffler en cette fin d’année - que ce soit pour cuisiner, regarder une bonne série, bouquiner ou même préparer les fêtes 🎄Un sujet que je dois moi-même méditer pour l’année qui s’en vient 😄

Ma pause à moi en tous cas est gourmande, avec ce bundt cake tout doux à la vanille - ramenée de Tahiti (merci la famille 😍). 

Cela donne un gâteau très intense en goût (j’ai laissé la vanille infuser dans le sirop 24h 🤤) et super moelleux du côté texture, comme un petit nuage ☁️ Ça se goûte avec une tasse de bon chocolat chaud pour un moment tout doux, tout cozy 🥰 

Au passage, je l’ai présenté sur le cake stand @degrenne_na, que la marque m’a gentiment envoyé pour mes recettes - un présentoir classique et élégant que vous reverrez plus d’une fois tant je l’adore !! 

Et vous, vous faites quoi quand vous avez un moment de pause ? ☺️

#onmytable #thefeedfeedbaking #thefeedfeed #eeeeeats #bakinglove #vanilledetahiti #bundtcake #frommykitchen #recette #mtlfoodie #mtlfoodblog #degrenne #degrennena
CITROUILLE 🎃🍁 Le #NationalPumpkinDay, ou le CITROUILLE 🎃🍁

Le #NationalPumpkinDay, ou le prétexte parfait pour reposter quelques images de la cueillette du week-end dernier 🎃 C’était la première fois que j’allais dans un champ de citrouilles comme ça et j’ai adoré l’expérience !

La question est : creuser ou ne pas creuser ? Car je vous avoue que j’ai déjà plein de recettes en tête avec ma citrouille 😂

Et par chez vous, avez-vous des champs de citrouilles où vous pouvez faire de la cueillette comme ça ? 🍁

#pumpkin #pumpkinpicking #pumpkinseason #fallvibes #quebec #rougemont #rougemontquebec #canada #montreallife #pvtcanada #halloweek #halloweeniscoming
C A N A D A 🍁 Devinez quoi ? Cela fait 1 an qu C A N A D A 🍁

Devinez quoi ? Cela fait 1 an que je suis au Canada 🇨🇦 🥳 Et oui déjà… 1 an et 1 mois précisément même ! 

Aujourd’hui, je peux le dire avec certitude, j’adore vivre au Québec et j’espère que le futur me permettra d’y poser mes valises (et meubles maintenant haha) durablement 🤞🥲

Il y a encore bien du chemin à parcourir pour que ce rêve se concrétise (il faut être réaliste, c’est un projet qui demande beaucoup de patience et de détermination🤞) et j’ai encore tant à découvrir de ce beau pays, mais je sens que le meilleur reste à venir 😇 

#canada #quebec #immigrationcanada #expatlife #pvtcanada
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