C’est fou ! J’étais, il y a peu, très impatiente d’être enfin en été. J’ai l’impression que les vacances ont débuté hier, mais le temps passe si vite et…
Sorbet aux fraises, mûres et myrtilles du marché…
Dimanche matin au marché… j’ai craqué pour ces mûres et ces myrtilles dé-li-cieuses ! C’est bien la première fois que j’en mange des aussi grosses et savoureuses. J’ai choisi…
Crumble aux pêches
Depuis le 21 juin, on peut vraiment dire que l’on est en été… Et ce ne sont pas les fruits de l’été qui manquent : melons, pêches, abricots, cerises, fraises… Je…
Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé
Cette semaine, j’ai eu la chance de pouvoir récolter les premiers fruits de mon framboisier. J’ai donc choisi de décorer cette mousse avec. C’est ma maman chérie qui a réalisé cette mousse…
Ravioles de pâte d’amande aux fraises
Ça y est! Les températures sont enfin en hausse… Les fruits de l’été commencent à apparaître sur les étals. Il faut tout de même attendre un tout petit…
Ustensile coup de coeur : Le coupe herbes aromatiques
Malgré le dicton « En mai, fait ce qu’il te plaît », je n’ai pas d’inspiration cette semaine en matière de cuisine. Parfois je n’arrive pas à me décider… Donc je ne fais…
Fondant au chocolat noir selon Ladurée { Joyeuses Pâques }
C’est un billet tardif mais qui arrive à temps pour le « jour J ». En effet comment imaginer Pâques sans chocolat ? Et encore plus sans fondant au chocolat… Je ne…
Tarte fine carottes et ricotta au miel
Cette tarte fine aux carottes, ricotta et miel parfumée au romarin est la tarte idéale des beaux jours du Printemps ! Elle se prépare en un rien de temps et…
Tarte fine aux pommes ultra-rapide
Envie d’automne quand l’été arrive à grand pas? Non, impossible! Et puis si! Pour 6 personnes ou 6 tartelettes * Pour la tarte: 1 pâte sablée…