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Voyage Gourmand

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Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Tartes

Tarte rustique aux pommes et grenade

Publié le 15 octobre 2022 · Mis à jour le 13 août 2023 · Catégorie : Desserts, Petit-déjeuner et Goûter

Tarte rustique aux pommes, grenade et amandes

Le goût divin d’une tarte aux pommes sans tous les efforts ? C’est possible en réalisant une tarte rustique aux pommes, dont ma version est twistée ici avec un fruit…

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Publié le 23 août 2018 · Mis à jour le 28 janvier 2020 · Catégorie : Actu du blog, Desserts

Tarte fine aux pêches parfumée au citron vert et romarin

Il y a peu, j’ai lu un article qui parlait de pensée positive et de petites « choses » dans la vie qu’il était très simple de mettre en place pour être…

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Tarte rustique aux pêches

Publié le 18 août 2017 · Mis à jour le 28 janvier 2020 · Catégorie : Desserts

Tarte rustique aux pêches

Voilà. J’ai enfin cédé à la grande tendance des tartes rustiques, en grande gourmande de tartes que je suis !  La « tarte rustique », ou « galette rustique », c’est la tarte sans…

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Publié le 6 juillet 2016 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts, Indice Glycémique bas (IG bas)

Tarte aux fraises (pâte sablée et crème pâtissière IG bas)

Bonjour bonjoooour ! De retour sur le blog après une petite absence… Les semaines précédentes ont été drôlement agitées, entre la fin de mes études, la Fête du Vin, le concours des blogueuses impertinentes…

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Tarte au chocolat et caramel au beurre salé

Publié le 25 mars 2016 · Mis à jour le 22 mars 2021 · Catégorie : Desserts

Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé

Aujourd’hui, je vous retrouve avec cette fameuse tarte au chocolat et caramel au beurre salé. Je vous avais dévoilé le mystère sur Facebook en début de semaine, il est temps à…

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tarte au citron meringuée

Publié le 3 février 2016 · Mis à jour le 22 mars 2021 · Catégorie : Desserts

Tarte au citron complètement meringuée {Bataille Food #31}

Le premier mercredi de chaque mois a lieu la fameuse « Bataille Food« , défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna.  Après les mignardises de la 30ème édition organisée par Bénédicte du…

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Tarte aux abricots

Publié le 22 juillet 2015 · Mis à jour le 20 janvier 2020 · Catégorie : Desserts

Tarte aux abricots

  Aah, abricots de l’Eté ! Vous êtes mon petit péché mignon de la saison ! On pourrait penser que je ne vous aime pas vraiment (ni les pêches, ni les brugnons, d’ailleurs) au vu du faible nombre…

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Tarte aux fraises et autres fruits rouges de Philippe Conticini

Publié le 18 juin 2014 · Mis à jour le 20 janvier 2020 · Catégorie : Desserts

Tarte aux fraises et autres fruits rouges de Philippe Conticini

Aujourd’hui, c’est mon anniversaire ! 🙂 Et je crois qu’il ne pourrait y avoir de meilleure recette à poster sur le blog en ce jour ! Je reviens d’une plutôt longue…

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Publié le 7 novembre 2011 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Pumpkin Pie : la tarte au potiron américaine

  Une année sans Pumpkin Pie est inconcevable chez nous ! Voici une tarte réconfortante pour accompagner ce passage vers l’Automne puis l’Hiver… La Pumpkin Pie (dite avec l’accent!) ou tarte au…

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Publié le 6 avril 2011 · Mis à jour le 20 janvier 2020 · Catégorie : Desserts

Tarte fine aux pommes ultra-rapide

  Envie d’automne quand l’été arrive à grand pas? Non, impossible! Et puis si!       Pour 6 personnes ou 6 tartelettes * Pour la tarte: 1 pâte sablée…

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Publié le 30 mars 2011 · Mis à jour le 10 février 2020 · Catégorie : Desserts

Tarte aux framboises des premiers beaux jours

Même si le beau temps n’a pas duré bien longtemps, le Printemps est enfin là! Et s’il y a bien une chose pour laquelle je suis très gourmande, c’est les…

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Salut!

Moi, c'est Lumir ! Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog qui va éveiller tes papilles. Ici, je t'invite à explorer un mélange de bon, de beau et de local, tout droit sorti de ma cuisine montréalaise.

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Recettes au hasard

Mousse au chocolat à la crème de coco (Vegan et IG bas)

Salade d’oranges à la marocaine, fleur d’oranger-miel-cannelle

Rillettes de sardines au citron

Cookies pralinés aux pépites de chocolat (IG Bas)

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Thailand recap : 🍚🥭🥥 📍Wanjai Cafe House Songwat - Thailand recap : 🍚🥭🥥

📍Wanjai Cafe House Songwat - Bangkok (à ne pas manquer !!)
📍Nextopia @siamparagonshopping - Bangkok
📍Fisherman’s Village Market - Koh Samui (le meilleur du voyage 😍) 
📍My Place - Koh Samui 
📍IconSiam Souk @iconsiam - Bangkok (la version crème glacée, délicieuse !) 

—

Je me replonge dans mes photos et vidéos de ce voyage et je donnerai tout pour un mango sticky rice, là tout de suite 🤤 

On en a beaucoup testé pendant notre trip en Thaïlande en février dernier (enfin surtout moi 😂) : dans la rue, dans les malls, au restau et sur les marchés… il fallait bien se dévouer pour tester les bonnes adresses ! Dites moi que je ne suis pas la seule à adorer ça 😍🤤 

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Going through my photos and videos from this trip today and I would give anything for a mango sticky rice right now 🤤 

We tested quite a few (okay mostly me 😂) during our Thailand trip last February… someone had to do the research (tell me I’m not the only one obsessed with this dessert ! 😍🤤) 

#foodtravel #bangkok #kohsamui
C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’écha C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’échange de maisons ?

J’avais un compte @homeexchangefr qui prenait la poussière depuis près de 10 ans, jusqu’à ce que je me décide enfin à l’utiliser pour un voyage en Nouvelle-Écosse 🐚🦀🌊 Mon seul regret aujourd’hui ? Ne pas m’être lancée bien plus tôt ! ☺️

Aujourd’hui je te partage mes 5 raisons d’essayer @homeexchangefr (le site français d’échange de maisons avec plus de 275 000 membres dans 155 pays ☀️🏡)

✨ Petit tip bonus ✨ Quand tu t’inscris, tu reçois environ 1 300 GuestPoints, soit l’équivalent de 5 à 7 nuits quelque part, donc de quoi tester l’échange de maison sans que ce soit forcément réciproque dès le départ.

N’hésite pas à me poser des questions en commentaires 💬

🔗 Mon lien de parrainage est dans ma bio si tu veux te lancer et recevoir des points à l’inscription ☺️

#homeexchange #homeexchangefr #homeexchangepartner
C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’écha C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’échange de maisons ? 

Moi j’ai laissé mon compte prendre la poussière pendant près de 10 ans avant de me log-in à nouveau l’an dernier pour mon voyage en Nouvelle-Écosse 🐚🦀🌊 Et mon seul regret aujourd’hui ? Ne pas m’être lancée beaucoup plus tôt ! ☺️

Je te partage mes 5 raisons d’essayer @homeexchangefr dans ma vidéo aujourd’hui ~ qui est aujourd’hui le site nº1 d’échange de maisons avec plus de 275 000 membres dans 155 pays ☀️🏡

✨ Petit tip bonus ✨ et bon à savoir… lorsque tu t’inscris, tu reçois environ 1300 Guestpoints, soit l’équivalent de 5/7 nuits quelque part ! Assez pour te permettre de tester l’échange de maison sans que cela soit réciproque pour commencer. 

Si tu es curieux·se d’en apprendre plus, les #HomeExchangeDays ont lieu en ce moment, jusqu’au 25 mars, en ligne ou près de chez toi, pour rencontrer des membres et poser toutes tes questions 💬 
Il reste des créneaux en France et au Québec, alors n’hésite pas ! (et bien sûr, tu es aussi le·la bienvenu·e en DM si tu as des questions à me poser 📮) 

🔗 Je mets le lien pour s’inscrire à une rencontre en story et dans ma bio (et tu y retrouveras mon lien de parrainage en bonus, tant qu’à faire ☺️🎁) 

@homeexchangefr #homeexchange #homeexchangefr #homeexchangepartner 

Et toi, as-tu déjà testé l’échange de maisons ?
A (slow) winter recap 🫶 Je sors de mon hibernatio A (slow) winter recap 🫶

Je sors de mon hibernation à point pour un petit life lately spécial hiver 🎞️❄️ J’avais surtout très envie d’immortaliser cet hiver montréalais, avant que le printemps (officiel) ne pointe le bout de son nez 🌷

Je garde, entre autres les belles amitiés, les balades gelées, Igloofest, les sorties raquettes (et la raclette), les tempêtes de neige 🤍

Je laisse volontiers en hiver le casse-tête de l’admin canadienne… maiiiis cette histoire là, elle sera pour un autre jour 🤭 

Un hiver rude et doux à la fois… à très vite Montréal 💛
Goodbye 2025 ✨ En regardant cette année défiler Goodbye 2025 ✨ 

En regardant cette année défiler dans ma camera roll, je me suis surtout remémoré le positif… et toutes les leçons apprises en chemin. 

Une année pas toujours simple, mais tellement riche en apprentissages, en rencontres, en moments vrais 🥰 

Ralentir et me prioriser faisaient partie du plan. Booon, le plan n’a pas toujours été respecté, mais l’intention y était 😜

Il paraît que cette nouvelle année s’ouvre un nouveau cycle… alors je nous la souhaite douce, inspirante et pleine de possibles 🌍✈️💫

À nous, 2026 💛 

—
Janvier - démarrer l’année au bord de l’océan 🇫🇷 mais revenir côté neige pour la suite de l’hiver 🇨🇦

Février - ô joie hivernale : les tempêtes de neige n’arrêteront jamais nos balades avec @mariemaditmtl ❄️

Mars - le meilleur « faux déménagement » qui soit 📦mais toujours bien entourée pour la saison de la cabane à sucre 🍁 et continuer de tester de nouvelles adresses ! 

Avril - appendre de nouvelles skills entre amis 🍝 tandis 
que le printemps fait doucement son apparition 🐰

Mai - escapade impromptue new-yorkaise 🚕  revoir les amis 🥰 première crème glacée de la saison 🫶

Juin - le succès de mon premier événement pro de plus de 120 personnes 🧀 balades estivales entre foodies🍦 road trip en Nouvelle-Écosse, aka un petit rêve coché ✅

Juillet - vivre de lobster rolls & de routes bordées de lupins 🦞🪻 (on y retourne quand @carriethebeat ?) la saison des festivals food & musicaux commence 

Août - toujours plus de fun, balades et festivals 🎶 devenir dog mom d’un petit cocker pour le mois 💛 

Septembre - le retour de la cueillette et des beignes aux pommes 🍎 les parents en visite au Québec 🥰

Octobre - 2e road trip de l’année et (re)découvrir le Québec en version automnale 🍂🍁 mais je suis épuisée et ralentir est le maître mot

Novembre - dire au revoir à ma saison préférée, les belles rencontres ☕️ et un plot twist… la vie me rappelle qu’elle aime me surprendre 😏👋

Décembre - un temps des fêtes comme dans les films 🌲🛷❄️ respirer, apprendre, continuer d’avancer 💪

#goodbye2025

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