Après une absence prolongée pour cause de déménagement… Me revoilà enfin ! Juste à temps avant que les figues ne disparaissent complètement de…
Voici une petite série d’articles que je voulais écrire depuis quelques temps. Je reçois parfois des mails demandant des conseils en photographie culinaire (ce qui est vraiment très très flatteur au passage !) et surtout, grâce au questionnaire que j’ai lancé, j’ai remarqué que, pour beaucoup d’entre vous, vous êtes intéressés par des articles et des conseils sur la photographie culinaire en général. Alors voilà, je me lance dans le bain !
- Food & WineS'inspirer
J’ai testé… La box des Petites Cocottes ! La box des petits producteurs et artisans
de LumirSalut les gourmands ! J’ai eu le plaisir de découvrir les saveurs du Pays Basque cet été avec La box des Petites Cocottes.…
- Équilibre alimentaireIndice Glycémique bas (IG bas)
Le point sur l’indice glycémique et le régime IG bas… Une alimentation qui fait du bien !
de LumirAujourd’hui, je vous propose de parler indices glycémique et “régime IG bas” sur le blog ! Si vous avez suivi les dernières recettes du blog,…
- DessertsIndice Glycémique bas (IG bas)
Baba framboises-agrumes, crème onctueuse à la fleur d’oranger (génoise IG bas)
de LumirEn ce dernier jour de mois d’Août, je vous propose une recette qui fleure bon l’Été et le soleil avant de passer aux choses…
- DessertsIndice Glycémique bas (IG bas)
Clafoutis aux cerises, sucre de bouleau et lait d’amande (IG très bas)
de LumirSi la saison des cerises est terminée au moment où je vous écris, voici tout de même une excellente base de clafoutis au lait…
Des petits samoussas pour vos apéros de l’été, simples et rapides à faire, ça vous dit ? Voici une recette gourmande et savoureuse,…
- ApéroEntrées
Brochettes de poulet mariné au lait de coco & citron vert, mousse ananas-colombo
de LumirHello les gourmands ! De retour aujourd’hui avec une recette fraîche et savoureuse pour vos apéros (et barbecues…) de l’été ! L’occasion pour moi…
- Événements gourmands
Retour sur une soirée hautement gastronomique avec l’AAPrA et Aquitaine Terre de Génie (+ petit concours)
de LumirÀ l’occasion de la seconde édition du concours Aquitaine Terre de Génie, présidé par Michel Guérard en personne, l’Agence Aquitaine pour la Promotion…
- DessertsIndice Glycémique bas (IG bas)
Tarte aux fraises (pâte sablée et crème pâtissière IG bas)
de LumirBonjour bonjoooour ! De retour sur le blog après une petite absence… Les semaines précédentes ont été drôlement agitées, entre la fin de mes études, la…
Il y a peu de temps, j’ai changé l’identité visuelle du blog… et qui dit nouveau visuel dit aussi nouvelles cartes ! Je ne…
J-4 avant le coup d’envoi de la 10ème édition de Bordeaux Fête le Vin 2016, la fameuse fête bordelaise entièrement dédiée au précieux nectar…
Hello les gourmands ! Nous sommes Lundi et je suis sûre que vous prendriez bien une dose de réconfort pour bien commencer la semaine ?…
La Cité du Vin a ouvert ses portes le 1er juin 2016 après quasiment 3 années de travaux et presque 25 ans de gestation. Ce monument d’architecture…
- Indice Glycémique bas (IG bas)PlatsSur le pouce
Quiche printanière aux asperges, fèves, petits pois et émietté de maquereau (IG bas)
de LumirHello les gourmands ! On commence cette semaine avec une quiche printanière aux asperges vertes, fèves et petits pois, avec en option du…
- DessertsIndice Glycémique bas (IG bas)
Un cheesecake aux fraises pour la fête des mamans ! (IG très bas)
de LumirQui a dit qu’on ne pouvait pas se faire des petits plaisirs gourmands à IG bas, voir même très bas ? Et bien…