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Voyage Gourmand

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Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Publié le 19 mai 2017 · Mis à jour le 28 janvier 2020 · Catégorie : Indice Glycémique bas (IG bas)

Charlotte chocolat-café au tofu soyeux (IG bas)

Hello les gourmands,  Me revoilà sur le blog après plus d’un mois d’absence… On dit que se déconnecter a du bon, mais moi je suis tout de même bien contente d’avoir enfin un…

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Publié le 5 avril 2017 · Mis à jour le 28 janvier 2020 · Catégorie : Indice Glycémique bas (IG bas)

Mousse au chocolat à la crème de coco (Vegan et IG bas)

L’été dernier, en réalisant la crème glacée végétale vanillée au caramel et noix de Pécan (oui… vous n’êtes qu’à un clic du bonheur 😀 ), j’ai découvert par la même occasion que la crème…

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Publié le 3 avril 2017 · Mis à jour le 10 mai 2026 · Catégorie : Ardèche, Savourer, Vignoble, Voyages

Escapade en Ardèche #2 : Une journée avec les Toqués d’Ardèche

Aujourd’hui, suite et fin de mon escapade gourmande en Ardèche. Vous êtes prêts ? Alors, après une première journée de découverte du terroir, de la gastronomie et des vins ardéchois (dont je…

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Publié le 24 mars 2017 · Mis à jour le 28 janvier 2020 · Catégorie : Cuisine du monde, Indice Glycémique bas (IG bas)

Falafels et petite sauce d’inspiration libanaise au tahin

C’est en faisant ces falafels cette semaine que je me suis rendue compte que je n’avais jamais partagé ma recette sur le blog. Pourtant, elle fait partie de celles que je fais, encore et encore,…

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Publié le 23 février 2017 · Mis à jour le 10 mai 2026 · Catégorie : Ardèche, Savourer, Vignoble, Voyages

Escapade en Ardèche #1 : De Tournon-sur-Rhône à Saint-Péray

Aujourd’hui, point de recette sur le blog mais une escapade gourmande en Ardèche ! Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez peut être déjà qu’il y a trois…

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Publié le 14 février 2017 · Mis à jour le 21 janvier 2020 · Catégorie : Desserts, Petit-déjeuner et Goûter

Red Velvet Cupcakes… ou Cupcakes rouge velours (sans colorant artificiel)

En ce jour de Saint-Valentin, je vous propose la recette de mes red velvet cupcakes. Déjà publiée il y a quelques années sur le blog, elle est toujours aussi délicieuse et je…

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Publié le 11 février 2017 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Biscuits, Indice Glycémique bas (IG bas), Petit-déjeuner et Goûter

Cookies pralinés aux pépites de chocolat (IG Bas)

Aujourd’hui, je vous propose une recette de délicieux cookies… à index glycémique bas ! Je ne pensais que « cookies » pouvait rimer avec régime IG bas… Et j’ai été franchement bluffée ! Vous ne serez pas…

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Publié le 6 février 2017 · Mis à jour le 25 octobre 2018 · Catégorie : Aquitaine, Bordeaux, Food & Wine

ALMA’S, le restaurant éphémère des Bachelors FERRANDI de Bordeaux

Jeudi 26 janvier dernier, j’ai fait la découverte d’un restaurant pas comme les autres ! Il s’agissait du restaurant éphémère des Bachelors FERRANDI de Bordeaux ! J’ai nommé l’ALMA’S. Et c’était vraiment bon….

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Publié le 27 janvier 2017 · Mis à jour le 18 décembre 2017 · Catégorie : Indice Glycémique bas (IG bas), Lectures gourmandes

La cuisine bio des jours de fête, 110 recettes bluffantes de Marie Chioca

Nous venons de fêter Noël, le Jour de l’an et l’Epiphanie et il faut se l’avouer, la galette des rois sera sur nos tables jusqu’à la fin du mois de…

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Salut!

Moi, c'est Lumir ! Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog qui va éveiller tes papilles. Ici, je t'invite à explorer un mélange de bon, de beau et de local, tout droit sorti de ma cuisine montréalaise.

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Recettes au hasard

Salade folle de poulpe à la mangue

Crêpes au lait de noisette sans beurre et IG bas

Crêpes au lait de noisette (sans lactose, IG bas)

Muffins au quinoa et cranberries (vegan et IG bas)

Blinis express à la farine de châtaigne, beurre à l’orange et truite fumée

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Un petit bout d’Italie vient d’ouvrir ses portes à Un petit bout d’Italie vient d’ouvrir ses portes à Laval, et il fallait que j’aille voir ça 👀🇮🇹 C’est la nouvelle boutique @_favuzzi, et autant vous dire que j’aurais pu y passer des heures ! 🤤

Huiles d’olives, vinaigres, épices, pâtes, sauces, tartinades… Favuzzi propose une très large gamme de produits fins et authentiques, dénichés chez les meilleurs artisans italiens. 

J’utilise déjà leurs produits au quotidien, mais là j’en ai découvert plein d’autres que je ne connaissais pas encore. Reste connecté pour savoir ce que je vais mijoter avec mes coups de coeur 💛

📍 Boutique Favuzzi - 3055, rue Jules-Brillant, Laval
 🛒 Cueillette en boutique possible, livraison gratuite dès 99 $ partout au Canada

Merci @_Favuzzi de m’accueillir dans la famiglia 🫶

Collaboration rémunérée. #Favuzzi #FamigliaFavuzzi
Et si on partait faire le tour du monde, sans quit Et si on partait faire le tour du monde, sans quitter Montréal ? ✈️🌍🤭

C’est le début d’une nouvelle série gourmande par ici pour partager mes coups de cœur food à Montréal & alentours (et comment dire… la liste est looongue, c’était si difficile de me limiter à 5 💛)

Les escales de ce premier épisode : 

🇮🇷 @bousmontreal (qui veut d’ailleurs dire « bisou » en persan), tout juste ouvert cette année, qui vaut tellement le détour. On se sent transporté rien qu’en passant la porte. Je rêve encore de l’aubergine fumée kashk o bademjoon, des koobideh kabab et du fesenjoon au canard, qui goûte comme rien de ce que j’ai déjà mangé. Un véritable voyage gourmand ✨

🇰🇭 @ketiwmtl, ma plus récente découverte à Verdun ! Je me demande comment j’ai fait pour passer devant aussi souvent sans m’y arrêter ! Je te recommande le bœuf citronnelle et la limonade au pandan pour un lunch qui explose de saveurs 🥢

🇯🇵 @neotokyo_mtl, les meilleurs ramen et mazemen en ville selon moi ❤️ et en plus, le décor te transporte direct à Tokyo le temps d’une soirée 🍜

🇮🇹 @figata.mtl, le genre de restau italien généreux où tu es sûr de très très bien manger. Il y a comme un twist nord-américain chez Figata qui m’a rappelé les trattorias italiennes de New York (et le temps où j’y vivais en 2019 ! 🥰)

🍦 @uniconemtl, ma valeur sûre au Plateau pour des crèmes glacées qui font voyager, avec un (tout petit) faible pour la crème glacée baklava 🤭 

Et toi, c’est quoi ton adresse préf qui te fait voyager sans quitter Montréal ? ✈️ 

#mtleats #montrealfoodie #montreal
Thailand recap : 🍚🥭🥥 📍Wanjai Cafe House Songwat - Thailand recap : 🍚🥭🥥

📍Wanjai Cafe House Songwat - Bangkok (à ne pas manquer !!)
📍Nextopia @siamparagonshopping - Bangkok
📍Fisherman’s Village Market - Koh Samui (le meilleur du voyage 😍) 
📍My Place - Koh Samui 
📍IconSiam Souk @iconsiam - Bangkok (la version crème glacée, délicieuse !) 

—

Je me replonge dans mes photos et vidéos de ce voyage et je donnerai tout pour un mango sticky rice, là tout de suite 🤤 

On en a beaucoup testé pendant notre trip en Thaïlande en février dernier (enfin surtout moi 😂) : dans la rue, dans les malls, au restau et sur les marchés… il fallait bien se dévouer pour tester les bonnes adresses ! Dites moi que je ne suis pas la seule à adorer ça 😍🤤 

- - 

Going through my photos and videos from this trip today and I would give anything for a mango sticky rice right now 🤤 

We tested quite a few (okay mostly me 😂) during our Thailand trip last February… someone had to do the research (tell me I’m not the only one obsessed with this dessert ! 😍🤤) 

#foodtravel #bangkok #kohsamui
C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’écha C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’échange de maisons ?

J’avais un compte @homeexchangefr qui prenait la poussière depuis près de 10 ans, jusqu’à ce que je me décide enfin à l’utiliser pour un voyage en Nouvelle-Écosse 🐚🦀🌊 Mon seul regret aujourd’hui ? Ne pas m’être lancée bien plus tôt ! ☺️

Aujourd’hui je te partage mes 5 raisons d’essayer @homeexchangefr (le site français d’échange de maisons avec plus de 275 000 membres dans 155 pays ☀️🏡)

✨ Petit tip bonus ✨ Quand tu t’inscris, tu reçois environ 1 300 GuestPoints, soit l’équivalent de 5 à 7 nuits quelque part, donc de quoi tester l’échange de maison sans que ce soit forcément réciproque dès le départ.

N’hésite pas à me poser des questions en commentaires 💬

🔗 Mon lien de parrainage est dans ma bio si tu veux te lancer et recevoir des points à l’inscription ☺️

#homeexchange #homeexchangefr #homeexchangepartner
C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’écha C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’échange de maisons ? 

Moi j’ai laissé mon compte prendre la poussière pendant près de 10 ans avant de me log-in à nouveau l’an dernier pour mon voyage en Nouvelle-Écosse 🐚🦀🌊 Et mon seul regret aujourd’hui ? Ne pas m’être lancée beaucoup plus tôt ! ☺️

Je te partage mes 5 raisons d’essayer @homeexchangefr dans ma vidéo aujourd’hui ~ qui est aujourd’hui le site nº1 d’échange de maisons avec plus de 275 000 membres dans 155 pays ☀️🏡

✨ Petit tip bonus ✨ et bon à savoir… lorsque tu t’inscris, tu reçois environ 1300 Guestpoints, soit l’équivalent de 5/7 nuits quelque part ! Assez pour te permettre de tester l’échange de maison sans que cela soit réciproque pour commencer. 

Si tu es curieux·se d’en apprendre plus, les #HomeExchangeDays ont lieu en ce moment, jusqu’au 25 mars, en ligne ou près de chez toi, pour rencontrer des membres et poser toutes tes questions 💬 
Il reste des créneaux en France et au Québec, alors n’hésite pas ! (et bien sûr, tu es aussi le·la bienvenu·e en DM si tu as des questions à me poser 📮) 

🔗 Je mets le lien pour s’inscrire à une rencontre en story et dans ma bio (et tu y retrouveras mon lien de parrainage en bonus, tant qu’à faire ☺️🎁) 

@homeexchangefr #homeexchange #homeexchangefr #homeexchangepartner 

Et toi, as-tu déjà testé l’échange de maisons ?

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