La Cité du Vin a ouvert ses portes le 1er juin 2016 après quasiment 3 années de travaux et presque 25 ans de gestation. Ce monument d’architecture et de culture, qui n’a pas d’équivalent dans…
Quiche printanière aux asperges, fèves, petits pois et émietté de maquereau (IG bas)
Hello les gourmands ! On commence cette semaine avec une quiche printanière aux asperges vertes, fèves et petits pois, avec en option du maquereau émietté, ce qui en fait une tarte…
Un cheesecake aux fraises pour la fête des mamans ! (IG très bas)
Qui a dit qu’on ne pouvait pas se faire des petits plaisirs gourmands à IG bas, voir même très bas ? Et bien c’est possible et croyez moi, ce cheesecake aux…
J-4 avant l’ouverture de la Cité du Vin !
Ma passion pour le vin ne s’exprime pas autant que celle pour la gastronomie sur le blog, et je vais essayer d’y remédier dans le futur. J’ai tellement hâte de visiter…
Couscous au poulet et épeautre de Marie Chioca (IG bas)
La recette de couscous léger au poulet et épeautre que je vous propose aujourd’hui est issue d’un livre de Marie Chioca, qui signe également le très inspirant blog culinaire Saines Gourmandises….
C’est bientôt la Foire Internationale de Bordeaux ! (+ Concours)
Dans quelques jours, la Foire sera de retour au Parc des Expositions de Bordeaux pour 9 jours de bonnes affaires et de festivités hautes en couleurs ! Cette année, pour la première fois je…
Rillettes de sardines au citron
L’autre jour, je suis revenue de ma soirée chez Servan avec un petit défi lancé par le Chef Jésus Hurtado de Cuis’In les ateliers : réaliser une recette avec la très jolie boîte de…
Tartine corse au brocciu, coppa et pesto rouge
On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette ensoleillée… Et je vous emmène pour l’occasion faire un petit voyage gourmand dans le maquis Corse ! La chaleur est de retour (du moins pour…
Pesto rouge de tomates séchées (ou pesto rosso)
Aujourd’hui je vous propose une recette qui va mettre un peu d’Été dans nos assiettes ! Et puis cela tombe bien car le soleil est revenu en ce premier jour du mois…