La tarte tourbillon est une tarte que l’on a beaucoup vu passer il y a quelques temps sur les blogs culinaires, en version salée comme sucrée ! À force de…
Fromage
Tourte forestière aux champignons et Abondance
Hello les gourmands ! Me voilà de retour sur le blog après quelques semaines d’absence – les examens sont terminés, je suis enfin libérée ! Avant de parler tourte aux…
Gratin de macaronis aux trois fromages
L’ensoleillement se fait de plus en plus rare et dehors et il commence vraiment à faire froid ! Alors je me suis dit que vous n’alliez pas m’en vouloir de poster cette recette… un…
Risotto à la tête de moine et huile de truffe
Ah le risotto ! Si je devais choisir un plat que je préfère au delà de tous, ce serait celui-ci. Contrairement à ce qui est dit, je ne pense pas que…
Clafoutis aux tomates cerises et scamorza fumée
Connaissez vous la scamorza, ce fromage typique du Sud de l’Italie ? Produit le plus souvent avec du lait de vache ou de bufflonne (et des fois même de brebis), c’est un fromage à pâte filée, comme…
Camembert rôti au miel et aux noix
Je vous avais dit que je reviendrais assez vite ! Je ne reviens cependant pas avec un article cette fois ci sur Noël et les fêtes. Déjà, car je suis en retard dans mes…
Tarte fine tomate, pignons, basilic
Les tartes à la tomate ont commencé à faire leur apparition sur les blogs culinaires et je n’ai pas pu m’empêcher moi aussi de faire cette recette que j’aime beaucoup!…
Mezzalunas aux poires caramélisées et sauce à la fourme d’Ambert
Dans la continuité de mon article sur les ravioles au chocolat, voici des ravioles demi-lunes exquises, fourrées aux poires caramélisées et nappées d’une sauce à la fourme d’Ambert et aux noisettes….
Cake aux lardons, noix et roquefort de Sophie Dudemaine
Il y a des recettes moins photogéniques que d’autres… Mais après tout, si elles sont bonnes! Je tiens cette recette du livre de Sophie Dudemaine « Les cakes de Sophie »…