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Voyage Gourmand

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Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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USA

Gâteau Moelleux aux Carottes et Noisettes

Publié le 21 octobre 2020 · Mis à jour le 14 avril 2025 · Catégorie : Desserts

Gâteau moelleux aux carottes et aux noisettes

Ah, l’automne! Les feuilles se parent enfin de leurs mille et une couleurs, la météo se rafraîchit, c’est le moment idéal pour mitonner de bons petits plats réconfortants et préparer…

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Pancakes IG bas à la farine d'orge mondé

Publié le 12 janvier 2017 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Indice Glycémique bas (IG bas), Petit-déjeuner et Goûter

Pancakes IG bas à la farine d’orge mondé

Hello les gourmands ! Le week-end est enfin en approche et promet d’être malheureusement tout gris (pour ne pas dire pluvieux, venté, et même bien enneigé par endroits !) Un temps à rester chez soi……

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San Francisco - Castro

Publié le 9 juillet 2015 · Mis à jour le 25 octobre 2018 · Catégorie : USA, Voyages

San Francisco, je reviendrai

Après la visite de New York, la ville qui ne dort jamais,  je vous propose de poursuivre le voyage en passant par San Francisco, une ville cosmopolite à l’ambiance assez extraordinaire ! Première chose…

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Publié le 5 juin 2015 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Biscuits, Desserts

Whoopie Pies au Marshmallow Fluff ®

Avec 10 000 années de retard, j’ai enfin testé les whoopie pies ! ça faisait longtemps que je voulais essayer d’en faire, et au final ça s’est avéré plutôt facile,…

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Publié le 9 octobre 2014 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Carrot cake aux noix de Pécan, glaçage au cream cheese

Bien bien… je vous propose de faire comme si vous n’aviez pas remarqué que le blog était un peu (oui juste un tout petit peu de rien du tout!) en…

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Publié le 23 juin 2014 · Mis à jour le 16 décembre 2019 · Catégorie : USA, Voyages

Une journée à New York ! #2 + bonnes adresses

Allez, comme promis je vous emmène avec moi pour la deuxième partie de cette journée à New York ! (il était temps!) Passer une journée à New York sans en…

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New York, view from the Brooklyn Bridge

Publié le 5 mars 2014 · Mis à jour le 2 janvier 2017 · Catégorie : USA, Voyages

Une journée à New York! #1

   Comme vous avez peut être pu le lire ou le deviner, au mois d’Août (de l’année dernière!) j’avais mis le blog en pause et je me suis envolée pour…

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Publié le 8 juillet 2013 · Mis à jour le 31 janvier 2020 · Catégorie : Plats, Sur le pouce

Bagels au saumon fumé, ricotta et câpres

Si vous me suivez sur facebook, j’avais déjà posté une petite photo de ce qui vous attendait dans le  prochain article…et nous voilà! La semaine dernière fut riche en émotions,…

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Publié le 18 juin 2013 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Un cheesecake au chocolat

Me revoilà à écrire ici après une looongue absence… Qui fut, certes, entrecoupée par quelques articles occasionnels, mais je n’étais jamais vraiment présente par ici, et cela m’a tout de…

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Publié le 8 novembre 2012 · Mis à jour le 31 janvier 2020 · Catégorie : Biscuits, Petit-déjeuner et Goûter

Cookies chocolat blanc/chocolat noir et pluie de noisettes

Déjà deux semaines sont passées depuis que je vous ai révélé un petit « teaser » sur Facebook de ma prochaine recette… Et les voilà donc ces cookies! Biens épais, comme je…

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Publié le 7 novembre 2011 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Pumpkin Pie : la tarte au potiron américaine

  Une année sans Pumpkin Pie est inconcevable chez nous ! Voici une tarte réconfortante pour accompagner ce passage vers l’Automne puis l’Hiver… La Pumpkin Pie (dite avec l’accent!) ou tarte au…

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Salut!

Moi, c'est Lumir ! Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog qui va éveiller tes papilles. Ici, je t'invite à explorer un mélange de bon, de beau et de local, tout droit sorti de ma cuisine montréalaise.

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Recettes au hasard

Baba fleur d'oranger agrumes

Baba framboises-agrumes, crème onctueuse à la fleur d’oranger (génoise IG bas)

Perles de fruits secs à la fleur d’oranger | Cru & Vegan

Mousse au chocolat à la crème de coco (Vegan et IG bas)

Salade de crevettes, avocat et mangue à la citronnelle

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Thailand recap : 🍚🥭🥥 📍Wanjai Cafe House Songwat - Thailand recap : 🍚🥭🥥

📍Wanjai Cafe House Songwat - Bangkok (à ne pas manquer !!)
📍Nextopia @siamparagonshopping - Bangkok
📍Fisherman’s Village Market - Koh Samui (le meilleur du voyage 😍) 
📍My Place - Koh Samui 
📍IconSiam Souk @iconsiam - Bangkok (la version crème glacée, délicieuse !) 

—

Je me replonge dans mes photos et vidéos de ce voyage et je donnerai tout pour un mango sticky rice, là tout de suite 🤤 

On en a beaucoup testé pendant notre trip en Thaïlande en février dernier (enfin surtout moi 😂) : dans la rue, dans les malls, au restau et sur les marchés… il fallait bien se dévouer pour tester les bonnes adresses ! Dites moi que je ne suis pas la seule à adorer ça 😍🤤 

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Going through my photos and videos from this trip today and I would give anything for a mango sticky rice right now 🤤 

We tested quite a few (okay mostly me 😂) during our Thailand trip last February… someone had to do the research (tell me I’m not the only one obsessed with this dessert ! 😍🤤) 

#foodtravel #bangkok #kohsamui
C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’écha C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’échange de maisons ?

J’avais un compte @homeexchangefr qui prenait la poussière depuis près de 10 ans, jusqu’à ce que je me décide enfin à l’utiliser pour un voyage en Nouvelle-Écosse 🐚🦀🌊 Mon seul regret aujourd’hui ? Ne pas m’être lancée bien plus tôt ! ☺️

Aujourd’hui je te partage mes 5 raisons d’essayer @homeexchangefr (le site français d’échange de maisons avec plus de 275 000 membres dans 155 pays ☀️🏡)

✨ Petit tip bonus ✨ Quand tu t’inscris, tu reçois environ 1 300 GuestPoints, soit l’équivalent de 5 à 7 nuits quelque part, donc de quoi tester l’échange de maison sans que ce soit forcément réciproque dès le départ.

N’hésite pas à me poser des questions en commentaires 💬

🔗 Mon lien de parrainage est dans ma bio si tu veux te lancer et recevoir des points à l’inscription ☺️

#homeexchange #homeexchangefr #homeexchangepartner
C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’écha C’est quoi le truc qui te retient d’essayer l’échange de maisons ? 

Moi j’ai laissé mon compte prendre la poussière pendant près de 10 ans avant de me log-in à nouveau l’an dernier pour mon voyage en Nouvelle-Écosse 🐚🦀🌊 Et mon seul regret aujourd’hui ? Ne pas m’être lancée beaucoup plus tôt ! ☺️

Je te partage mes 5 raisons d’essayer @homeexchangefr dans ma vidéo aujourd’hui ~ qui est aujourd’hui le site nº1 d’échange de maisons avec plus de 275 000 membres dans 155 pays ☀️🏡

✨ Petit tip bonus ✨ et bon à savoir… lorsque tu t’inscris, tu reçois environ 1300 Guestpoints, soit l’équivalent de 5/7 nuits quelque part ! Assez pour te permettre de tester l’échange de maison sans que cela soit réciproque pour commencer. 

Si tu es curieux·se d’en apprendre plus, les #HomeExchangeDays ont lieu en ce moment, jusqu’au 25 mars, en ligne ou près de chez toi, pour rencontrer des membres et poser toutes tes questions 💬 
Il reste des créneaux en France et au Québec, alors n’hésite pas ! (et bien sûr, tu es aussi le·la bienvenu·e en DM si tu as des questions à me poser 📮) 

🔗 Je mets le lien pour s’inscrire à une rencontre en story et dans ma bio (et tu y retrouveras mon lien de parrainage en bonus, tant qu’à faire ☺️🎁) 

@homeexchangefr #homeexchange #homeexchangefr #homeexchangepartner 

Et toi, as-tu déjà testé l’échange de maisons ?
A (slow) winter recap 🫶 Je sors de mon hibernatio A (slow) winter recap 🫶

Je sors de mon hibernation à point pour un petit life lately spécial hiver 🎞️❄️ J’avais surtout très envie d’immortaliser cet hiver montréalais, avant que le printemps (officiel) ne pointe le bout de son nez 🌷

Je garde, entre autres les belles amitiés, les balades gelées, Igloofest, les sorties raquettes (et la raclette), les tempêtes de neige 🤍

Je laisse volontiers en hiver le casse-tête de l’admin canadienne… maiiiis cette histoire là, elle sera pour un autre jour 🤭 

Un hiver rude et doux à la fois… à très vite Montréal 💛
Goodbye 2025 ✨ En regardant cette année défiler Goodbye 2025 ✨ 

En regardant cette année défiler dans ma camera roll, je me suis surtout remémoré le positif… et toutes les leçons apprises en chemin. 

Une année pas toujours simple, mais tellement riche en apprentissages, en rencontres, en moments vrais 🥰 

Ralentir et me prioriser faisaient partie du plan. Booon, le plan n’a pas toujours été respecté, mais l’intention y était 😜

Il paraît que cette nouvelle année s’ouvre un nouveau cycle… alors je nous la souhaite douce, inspirante et pleine de possibles 🌍✈️💫

À nous, 2026 💛 

—
Janvier - démarrer l’année au bord de l’océan 🇫🇷 mais revenir côté neige pour la suite de l’hiver 🇨🇦

Février - ô joie hivernale : les tempêtes de neige n’arrêteront jamais nos balades avec @mariemaditmtl ❄️

Mars - le meilleur « faux déménagement » qui soit 📦mais toujours bien entourée pour la saison de la cabane à sucre 🍁 et continuer de tester de nouvelles adresses ! 

Avril - appendre de nouvelles skills entre amis 🍝 tandis 
que le printemps fait doucement son apparition 🐰

Mai - escapade impromptue new-yorkaise 🚕  revoir les amis 🥰 première crème glacée de la saison 🫶

Juin - le succès de mon premier événement pro de plus de 120 personnes 🧀 balades estivales entre foodies🍦 road trip en Nouvelle-Écosse, aka un petit rêve coché ✅

Juillet - vivre de lobster rolls & de routes bordées de lupins 🦞🪻 (on y retourne quand @carriethebeat ?) la saison des festivals food & musicaux commence 

Août - toujours plus de fun, balades et festivals 🎶 devenir dog mom d’un petit cocker pour le mois 💛 

Septembre - le retour de la cueillette et des beignes aux pommes 🍎 les parents en visite au Québec 🥰

Octobre - 2e road trip de l’année et (re)découvrir le Québec en version automnale 🍂🍁 mais je suis épuisée et ralentir est le maître mot

Novembre - dire au revoir à ma saison préférée, les belles rencontres ☕️ et un plot twist… la vie me rappelle qu’elle aime me surprendre 😏👋

Décembre - un temps des fêtes comme dans les films 🌲🛷❄️ respirer, apprendre, continuer d’avancer 💪

#goodbye2025

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