J‘ai voulu essayer cette recette originale de clafoutis sans gluten et sans lait de vache. Je ne suis pas intolérante à cette protéine, mais j’ai très envie de connaître les façons…
Tiramisu aux fraises (encore des fraises!)
Ce tiramisu était vraiment un délice ! Je voulais à tout prix vous faire partager cette recette, néanmoins j’ai beaucoup hésité compte tenu de la photo qui ne plaisait…
Trifle aux fraises et mousse de lemon curd
Voilà un titre qu’il m’a été difficile de formuler… Je vous explique : comment résumer ce que contient ce dessert (encore un!!) en un minimum de mots ? Forcément, je laisse un peu de…
My blog is Carbon Neutral
Voici une belle initiative – My Blog is Carbon Neutral – Avec cet article que j’écris, un arbre est planté dans une forêt d’un parc californien pour lutter contre la déforestation massive là-bas. Ce n’est…
Muffins du matin à l’avoine
C’est fou ! J’étais, il y a peu, très impatiente d’être enfin en été. J’ai l’impression que les vacances ont débuté hier, mais le temps passe si vite et…
Sorbet aux fraises, mûres et myrtilles du marché…
Dimanche matin au marché… j’ai craqué pour ces mûres et ces myrtilles dé-li-cieuses ! C’est bien la première fois que j’en mange des aussi grosses et savoureuses. J’ai choisi…
Crumble aux pêches
Depuis le 21 juin, on peut vraiment dire que l’on est en été… Et ce ne sont pas les fruits de l’été qui manquent : melons, pêches, abricots, cerises, fraises… Je…
Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé
Cette semaine, j’ai eu la chance de pouvoir récolter les premiers fruits de mon framboisier. J’ai donc choisi de décorer cette mousse avec. C’est ma maman chérie qui a réalisé cette mousse…
Ravioles de pâte d’amande aux fraises
Ça y est! Les températures sont enfin en hausse… Les fruits de l’été commencent à apparaître sur les étals. Il faut tout de même attendre un tout petit…
Ustensile coup de coeur : Le coupe herbes aromatiques
Malgré le dicton « En mai, fait ce qu’il te plaît », je n’ai pas d’inspiration cette semaine en matière de cuisine. Parfois je n’arrive pas à me décider… Donc je ne fais…
Fondant au chocolat noir selon Ladurée { Joyeuses Pâques }
C’est un billet tardif mais qui arrive à temps pour le « jour J ». En effet comment imaginer Pâques sans chocolat ? Et encore plus sans fondant au chocolat… Je ne…
Tarte fine carottes et ricotta au miel
Cette tarte fine aux carottes, ricotta et miel parfumée au romarin est la tarte idéale des beaux jours du Printemps ! Elle se prépare en un rien de temps et…
Tarte fine aux pommes ultra-rapide
Envie d’automne quand l’été arrive à grand pas? Non, impossible! Et puis si! Pour 6 personnes ou 6 tartelettes * Pour la tarte: 1 pâte sablée…
Tarte aux framboises des premiers beaux jours
Même si le beau temps n’a pas duré bien longtemps, le Printemps est enfin là! Et s’il y a bien une chose pour laquelle je suis très gourmande, c’est les…
Pâte sablée aux noisettes
Les beaux jours m’ont donné envie de mettre la « main à la pâte » côté cuisine (je sais, c’est un jeu de mot terrible ! 😉 ) et de réaliser une pâte…