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R i s o t t o 🍂 C’est le retour du froid par ici 🇺🇸 Et apparement des tempêtes par chez vous ! Le temps idéal, donc, pour se faire des bons petits plats réconfortants. Mon péché mignon de l’Automne à moi, c’est le risotto 🤤 Faut-il vraiment expliquer pourquoi ? 😜 — Avant mon départ, j’ai justement testé la recette au potimarron, curry et lait de coco de Tiphaine @gourmandiseries 🎃🍁 Un peu de lait de coco et un sachet de potimarron @picardsurgeles plus tard... et le tour était joué 👌🏼 Un régal ! Et ça change de la recette classique. Et vous c’est quoi votre comfort food préférée ? 😄 — Et parce-que je suis gentille... Je vous laisse la recette par ici les gourmands 😘 ~ Recette pour 4 : 1L de bouillon de légumes 2 c. à café de curry 1 oignon 2 échalotes 1 c. à soupe d'huile d'olive 300 g de riz rond à risotto (Arborio) 250g de potimarron coupé en gros dés 10 cl de lait de coco (j’en ai mis moins que Tiphaine) Coriandre ~ Coupez le potimarron en dés et réservez (vous pouvez garder la peau car elle fond à la cuisson). Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites revenir l’oignon et l’échalote préalablement ciselés pendant 2 minutes. Ajoutez le riz et remuez pour qu’il se nacre. Ajoutez ensuite les dés de potimarron. Lorsque le riz est bien nacré, ajouter le curry et une première louche de bouillon. Remuez à l'aide d'une cuillère en bois. Lorsque le riz a absorbé tout le bouillon, ajoutez une louche de nouveau et ainsi de suite jusqu'à épuisement du bouillon. Pour finir, faites chauffer le lait de coco et ajoutez-le au risotto louche à louche, comme pour le bouillon. Parsemez de coriandre et dégustez 😋

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Happy Halloween !! 🎃 (Oui je suis en vie 😂) Et un bon Jeudi les gourmands ! — #halloween #brooklyn #nycgo #nyc #newyork #newyorkcity #pumpkin

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T w o W e e k s • Déjà 2 semaines de l’autre côté de l’Atlantique 🏙 Et je suis toujours aussi ébahie de me retrouver ici 🤭 Je ne suis pas très présente par ici car je ne suis pas encore tout à fait installée et pour le moment mes journées sont rythmées par le boulot 😬 Être un touriste à NYC et y habiter... ce n’est pas tout à fait la même chose 😅 Mais promis je vous emmène à la découverte des lieux très bientôt 🗽🥨🇺🇸 — #newlife #newbeginnings 🤗 #nycrooftop #nycgo #nyc #newyork #newyorkcity #igersmanhattan #igersnewyork #nyc_explorers #nyc_instagram #thepresslounge #ink48rooftop

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A P P L E P I E 🍎 La petite merveille qui arrive sur le blog ce soir (enfin cette nuit!) 😍 Il n’y a rien de plus simple et gourmand qu’une tarte aux pommes ! Dans sa version rustique, elle est encore plus rapide à faire et c’est toujours un classique, à décliner toute l’année avec des fruits de saison 🍂Alors qui veut une part ?! — #food #foodphotography #foodstagram #applepie #applepierecipe #foodstyling #cblbackdrops #thekitchn #feedfeed #lifeandthyme #thehuffposttaste #yummyfood

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Halloween is in the air 🍂🎃 — #newyorkcity #newyork #westvillage #nycgo #travelnyc #ig_nycity #nyc_explorers #halloweenvibes

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U S A 🇺🇸 Bien arrivée à NYC, the city that never sleeps ! 🗽Ces derniers jours ont été un peu fous ! Installation, courses, immersion dans la vie américaine 😅 Jet-lag pas cool et surtout un peu de tourisme avant de reprendre le boulot 💪🏼 ‼️ Et sinon, petite question à ceux qui ont visité NY ! Avez-vous de bonnes adresses (food & co) ou visites à me recommander ? 🗽🇺🇸 N’hésitez pas 😍 La bise et à très vite ! — #travel #expatlife #newyork #newyorkcitylife #nyc #newlife #newchallenges 💪🏼

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