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Voyage Gourmand

Voyage Gourmand

Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Lumir

Publié le 9 juillet 2014 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Plats

Papillote de poulet au melon et citron vert

Coucou les gourmands ! Je fais un petit passage en vitesse éclair sur le blog pour publier cette recette estivale de poulet en papillote, vraiment délicieuse ! Cela fait quelque temps…

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Publié le 23 juin 2014 · Mis à jour le 16 décembre 2019 · Catégorie : USA, Voyages

Une journée à New York ! #2 + bonnes adresses

Allez, comme promis je vous emmène avec moi pour la deuxième partie de cette journée à New York ! (il était temps!) Passer une journée à New York sans en…

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Tarte aux fraises et autres fruits rouges de Philippe Conticini

Publié le 18 juin 2014 · Mis à jour le 20 janvier 2020 · Catégorie : Desserts

Tarte aux fraises et autres fruits rouges de Philippe Conticini

Aujourd’hui, c’est mon anniversaire ! 🙂 Et je crois qu’il ne pourrait y avoir de meilleure recette à poster sur le blog en ce jour ! Je reviens d’une plutôt longue…

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Publié le 1 juin 2014 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Deux recettes de crème pâtissière

Voici mes deux recettes préférées de crème pâtissière pour les tartes et choux en général (la première étant la classique, à la casserole, et la seconde étant la recette pour…

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Publié le 1 juin 2014 · Mis à jour le 1 février 2020 · Catégorie : Desserts

Irrésistible coulis de fruits rouges (et des nouvelles)

 Bonjour bonjouuuur !!  Ah comme il me tardait de vous poster une nouvelle recette par ici ! J’espère que vous allez bien ! Car de mon côté ça ne pourrait mieux aller…

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Publié le 8 avril 2014 · Mis à jour le 2 janvier 2017 · Catégorie : Bretagne et Pays de la Loire, Voyages

Balade hivernale à Quiberon : son Port-Maria et sa côte sauvage

Aujourd’hui, je vous emmène en promenade en Bretagne, plus précisément dans le Morbihan, encore plus précisément à Quiberon.  [res_map address= »Quiberon, France » description= »Quiberon, France » directionstext= » » icon= »orange » style= »1″ pancontrol= »yes » scalecontrol= »no » typecontrol= »no » streetcontrol= »no »…

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Publié le 21 mars 2014 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Crème aux œufs caramélisée au citron bergamote

Enfin le Printemps ! Les derniers beaux jours ont été très agréables et j’espère que vous avez pu profiter de ce soleil. Pour l’occasion, voici une recette ensoleillée et tout…

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Layer Cake tout chocolat et kumquats confits

Publié le 14 mars 2014 · Mis à jour le 20 janvier 2020 · Catégorie : Desserts

Gâteau au chocolat noir, orange amère et kumquats confits

Bonjour les gourmands! Il y a peu de temps, j’ai eu une envie soudaine de ce gâteau au chocolat . Ah dangereuse gourmandise… L’occasion parfaite de reprendre la recette du premier…

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New York, view from the Brooklyn Bridge

Publié le 5 mars 2014 · Mis à jour le 2 janvier 2017 · Catégorie : USA, Voyages

Une journée à New York! #1

   Comme vous avez peut être pu le lire ou le deviner, au mois d’Août (de l’année dernière!) j’avais mis le blog en pause et je me suis envolée pour…

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Cuisines du Monde Larousse

Publié le 18 février 2014 · Mis à jour le 1 février 2016 · Catégorie : Lectures gourmandes

Tous à table! « Cuisines du Monde » – {Concours Larousse}

La collection de petits livres Larousse Cuisine, « Tous à table! », vient tout juste de sortir! L’idée de ces nouveaux venus est de proposer des recettes gourmandes et faciles à faire,…

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Publié le 29 janvier 2014 · Mis à jour le 1 février 2016 · Catégorie : Actu du blog

Voyage Gourmand a… 3 ans !

  Et oui! Aujourd’hui, déjà une troisième bougie ! C’est un peu comme pour mon anniversaire en fait! J’ai envie de crier au monde entier « j’ai trois aaaans » et aussi…

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Publié le 24 décembre 2013 · Mis à jour le 4 janvier 2017 · Catégorie : Lectures gourmandes

Idées cadeaux de dernière minute

  Le site marchand Zalando.fr m’a proposé il y a quelque temps de tester un ou plusieurs produit(s) pioché(s) sur leur site. Et bien, je peux vous dire que d’abord…

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Publié le 20 décembre 2013 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Apéro, Entrées

Foie gras, mangue rôtie et pain d’épices en mille-feuille et coulis mangue-passion

Ça y est, le compte à rebours a commencé… J-5 avant Noël ! Si vous êtes en panne d’inspiration pour votre menu, il est encore temps de trouver des idées,…

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Foie gras au muscat et pain d'épices

Publié le 19 décembre 2013 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Entrées

Pain d’épices et foie gras au Muscat

Bonjour les gourmands! Tout d’abord, je vous remercie d’être aussi nombreux à participer aux deux concours organisés pour Noël avec Larousse sur le blog! J’ai hâte de pouvoir tirer deux…

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Publié le 17 décembre 2013 · Mis à jour le 5 décembre 2017 · Catégorie : Lectures gourmandes

{Concours de Noël #2} Le Coffret « Lindt à Cuisiner » – Larousse

  On continue sur la lancée des concours pour Noël! Je vous propose, en partenariat avec les éditions Larousse, de jouer pour remporter ce coffret tout chocolat « Lindt à Cuisiner »…

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Salut!

Moi, c'est Lumir ! Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog qui va éveiller tes papilles. Ici, je t'invite à explorer un mélange de bon, de beau et de local, tout droit sorti de ma cuisine montréalaise.

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Recettes au hasard

Muffins du matin à l’avoine

Clafoutis aux cerises et lait d'amande

Clafoutis aux cerises, sucre de bouleau et lait d’amande (IG très bas)

Mousse au chocolat à la crème de coco (Vegan et IG bas)

Lait de noisette gourmand et fait maison !

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@voyage.gourmand

Life lately… back to NYC 🍎🚕🎞️

1. Scène de film à Central Park 🌷
2. La belle Trinity Church dans le Financial District 🥀
3. Classique photo de touriste 🐿️
4. Découverte de Long Island City, le nouveau nid des amis montréalais 🍁
5. Rock’n’Roll @brooklynbowl en compagnie de mes super hosts 🎳
6. Un SoHo brunch en bonne compagnie 
7. La compagnie en question 😘 
8. Le temps passe vite ⏰
9. @chachamatcha 🍵
10. @kinramennyc 🍜 
11. Central Park 🌳
12. @popupbagels 🥯
13. Positive affirmations & contagious laughs, right Townsend? 💫
14. L’impromptue rencontre avec George, what else ? 🎞️
15. Retour à la maison jusqu’à la prochaine escapade 🇨🇦
La saison des festivals d’été est officielleme La saison des festivals d’été est officiellement lancée à Montréal ! ☀️ Et ça commence fort ce week-end avec @yataimtl, le festival qui célèbre la culture japonaise et sa cuisine de rue 🇯🇵🍜

Il reste une soirée pour en profiter, alors filez-y ! En plus de l’espace gourmand, le festival réunit aussi plus de 40 marchands et créateurs passionnés, avec une belle programmation culturelle à la clé ✨

Voici quelques-uns de mes coups de cœur sur le festival : 
🥟 @hungrydiana pour ses dumplings au porc ultra savoureux 
🥭 @kaizen.mangacafe et son matcha à la mangue 
🥢 TakoyakiMTL pour les takoyakis (sans surprise) tout chauds 
🥃 @leauetleriz pour leur saké au citron = une révélation ! 
📓 @foonie.ca pour ses autocollants beaucoup trop mignons
🍵 @teasakao pour la meilleure poudre de matcha en ville (si tu aimes préparer ton matcha à la maison) 
🍡 @matchazanmai pour les mochis & toutes les pâtisseries au matcha en général

—

📍Rendez-vous au Hangar 1825 jusqu’au dimanche 8 juin
🎟️ Entrée sur place : 5 $ (mon conseil, arriver tôt pour éviter les longues files !) 

@mariemaditmtl fait aussi son apparition dans la vidéo, ma partenaire de festivals gourmands évidemment 😜

#yatai #yataimtl #mtleats #mtlmoments #mtllife
Montréal se réveille, comme si l’hiver n’ava Montréal se réveille, comme si l’hiver n’avait jamais existé 🌷🍃☀️

Le printemps est (enfin) arrivé à @montreal, et voici un petit aperçu de tout ce qui nous attend ces prochaines semaines : ruelles vertes et champs fleuris, marchés qui débordent de couleurs, terrasses qui se remplissent, festivals qui s’éveillent, balades à vélo, files devant la crémerie, piques-niques qui s’éternisent jusqu’à la dernière lumière du jour… ah les beaux jours ! 🌻⛱️🍓

Parmi mes petits plaisirs de la belle saison, il y a :
💐 @fermemarineau pour cueillir mes bouquets en liberté
🐝 @maisonlavande pour flâner au milieu des champs odorants 
🏠 @promenadewellington piétonne, parfaite pour flâner 
⚓️ @vieuxportmtl pour les fins de journée qui virent en apéro improvisé
🍓 @marchespublicsmtl pour remplir mon panier (et mon frigo) de fraîcheur
🍦 @kemcoba @uniconemtl @lefrisquet @ripplesicecream @havreauxglaces @bouzamtl pour toutes mes envies de crèmes glacées
🎶 @orchestre_metropolitain au Mont-Royal, mon rendez-vous annuel préféré 
🎫 @osheaga @festivaljazzmtl @montgolfieres & tous les festivals musicaux qui font vibrer notre été 
🍜 @festivalstreetfoodmontreal @chodemmtl @pocha_mtl @yataimtl @lespremiersvendredis @soifdecidre et tous les innombrables festivals gastronomiques qui nous régalent jusqu’à l’automne! 

Et toi, c’est quoi ton rendez-vous indispensable du printemps-été à Montréal ? ☀️

#MTLmoments #mtl #mtllife #mtlvibes #montreal #quebec #mtlmoments #montreal
Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸 Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸

Novembre est arrivé, avec ses journées plus fraîches et sa grisaille, et déjà, la saison des couleurs ne sera bientôt qu’un doux souvenir… Alors j’avais envie de rendre hommage à l’automne montréalais, sans filtre 🍂 

Merci Montréal pour cette magie éphémère 📸🍁

L’automne a été si doux et clément que je ne me sens mentalement pas encore prête pour affronter l’hiver qui s’en vient 🫣 Et vous, vous êtes plutôt team 🍁 ou team ❄️ ?

#fallvibes #mtllife #montreallife #montrealmoments
La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saiso La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saison à Montréal ! Bon Halloween la gang ✨ 

#halloween #pumpkinseason #mtl #montreal #montrealmoments #mtImoments #fall #automne #automnequebec #mtlcity

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