Pour les fêtes de fin d’année, les éditions Larousse ont décidé de vous gâter, une fois de plus! Je suis très heureuse de pouvoir vous faire gagner non pas un…
Paris-Brest, recette facile
Le Paris-Brest est un dessert que l’on connaît tous, cette fameuse couronne garnie d’amandes effilées qui renferme une crème onctueuse pralinée. Il fut créé au début des années 1900 par…
Crème mousseline pralinée (pour Paris-Brest)
La recette du Paris-Brest c’est pour bientôt, promis! Cette fois, je vous livre la recette de la crème pour Paris-Brest. C’est une crème mousseline à laquelle on ajoute du…
Faire son praliné maison, c’est facile !
Le praliné est difficile à trouver en magasin, c’est pourquoi lorsque j’ai entrepris de faire un Paris-Brest la semaine dernière, j’ai décidé de le faire moi-même. Et vous allez voir,…
Keimling, des produits naturels depuis 25 ans
Il y a quelques temps, Laura de Keimling Naturkost me contactait pour me demander si je désirais tester quelques uns de leurs produits naturels. C’est avec enthousiasme que j’ai accepté,…
Autour de l’Île aux Oiseaux, Arcachon
Aujourd’hui, un peu d’été en plein mois de décembre! Je vous emmène en balade autour de l’île aux Oiseaux. C’était en octobre dernier, il faisait vraiment beau, et pendant un…
Un week-end à Londres, Jour #2 – Les quartiers de la City, Southbank et North London
Avant de vous raconter mon road-trip aux USA, il me tardait d’écrire et de publier la suite (et fin) de mon week-end à Londres! Souvenez-vous, c’était cet Été et je…
New York, New York… {Concours!}
Les choses ont l’air un peu différentes ici, n’est-ce pas? Personnellement, j’adore cette nouvelle version du blog! Il faut le dire, le chargement devenait très lent ces derniers temps; j’ai…
Papillote de lingue au citron confit, fèves et asperges
Non, je n’ai pas encore dit mon dernier au revoir à l’Été! Prolongeons notre adieu avec encore une ou deux recettes, si vous le voulez bien… Cette recette (encore salée!), je…
Salade de boulgour aux crevettes, fruits secs et poivrons doux
Il est un peu difficile d’écrire un article de rentrée alors que moi-même je n’ai pas encore fait la mienne. Bien sûr, je m’y prépare mentalement mais je n’ai pas…
Conchiglioni farcis à la ricotta et pesto (Conchiglioni con ricotta e pesto)
Les conchiglioni tiennent leur nom du mot conchiglie qui, en italien, veut dire coquillage. Ce sont de grosses pâtes que l’on mange le plus souvent (je prendrais même le risque de dire…
{Concours} Gagnez un livre Larousse cuisine!
Où que vous soyez en ce moment, j’espère que vous êtes arrivé à profiter un peu du beau temps (et que les orages ne vous causent…
Un week-end à Londres, Jour #1 – Le West End
En juin dernier, j’ai fait une petite escapade londonienne avec une amie ! Nos seuls souvenirs de la ville remontaient à notre enfance et se réduisaient aux bus rouges à deux étages ou au…
Bagels au saumon fumé, ricotta et câpres
Si vous me suivez sur facebook, j’avais déjà posté une petite photo de ce qui vous attendait dans le prochain article…et nous voilà! La semaine dernière fut riche en émotions,…
Salade de crevettes, avocat et mangue à la citronnelle
Aujourd’hui, point de gâteau, point de recette sucrée… Aujourd’hui, je voulais vous envoyer de la couleur et de la fraîcheur en guise de célébration de l’arrivée du soleil depuis quelques jours!…