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Voyage Gourmand

Voyage Gourmand

Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Lumir

Publié le 28 mai 2016 · Mis à jour le 25 octobre 2018 · Catégorie : Aquitaine, Bordeaux, Oenotourisme

J-4 avant l’ouverture de la Cité du Vin !

Ma passion pour le vin ne s’exprime pas autant que celle pour la gastronomie sur le blog, et je vais essayer d’y remédier dans le futur. J’ai tellement hâte de visiter…

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Même le couscous est permis ! En voici un succulent... en version "IG bas" bien sûr !

Publié le 25 mai 2016 · Mis à jour le 10 août 2022 · Catégorie : Cuisine du monde, Indice Glycémique bas (IG bas), Plats

Couscous au poulet et épeautre de Marie Chioca (IG bas)

La recette de couscous léger au poulet et épeautre que je vous propose aujourd’hui est issue d’un livre de Marie Chioca, qui signe également le très inspirant blog culinaire Saines Gourmandises….

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Publié le 9 mai 2016 · Mis à jour le 25 octobre 2018 · Catégorie : Aquitaine, Bordeaux, Événements gourmands

C’est bientôt la Foire Internationale de Bordeaux ! (+ Concours)

Dans quelques jours, la Foire sera de retour au Parc des Expositions de Bordeaux pour 9 jours de bonnes affaires et de festivités hautes en couleurs ! Cette année, pour la première fois je…

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Publié le 8 mai 2016 · Mis à jour le 31 janvier 2020 · Catégorie : Apéro, Indice Glycémique bas (IG bas)

Rillettes de sardines au citron

L’autre jour, je suis revenue de ma soirée chez Servan avec un petit défi lancé par le Chef Jésus Hurtado de Cuis’In les ateliers : réaliser une recette avec la très jolie boîte de…

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Publié le 6 mai 2016 · Mis à jour le 1 février 2020 · Catégorie : Apéro, Plats

Tartine corse au brocciu, coppa et pesto rouge

On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette ensoleillée… Et je vous emmène pour l’occasion faire un petit voyage gourmand dans le maquis Corse ! La chaleur est de retour (du moins pour…

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Publié le 2 mai 2016 · Mis à jour le 31 janvier 2020 · Catégorie : Entrées, Plats

Pesto rouge de tomates séchées (ou pesto rosso)

Aujourd’hui je vous propose une recette qui va mettre un peu d’Été dans nos assiettes ! Et puis cela tombe bien car le soleil est revenu en ce premier jour du mois…

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Publié le 27 avril 2016 · Mis à jour le 25 octobre 2018 · Catégorie : Aquitaine, Bordeaux, Événements gourmands

Maison SERVAN, le rendez-vous des gourmets à Bordeaux

Attention, bonne adresse bordelaise en vue La semaine dernière, j’ai eu la chance d’être conviée à une soirée dégustation de rêve chez Servan, en compagnie de cinq autres blogueuses. Nous avons passé une soirée…

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Publié le 25 avril 2016 · Mis à jour le 25 avril 2016 · Catégorie : Actu du blog

Donnez votre avis sur le blog ! (Petit sondage)

Bonjour les gourmands !  Si vous venez d’arriver sur le blog et que vous trouvez qu’il y a quelque chose de changé… Vous ne vous trompez pas ! Je lui ai bien…

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Publié le 22 avril 2016 · Mis à jour le 23 février 2017 · Catégorie : Côte d'Azur, France, Voyages

Quelques incontournables dans le Massif de l’Estérel

Hello les gourmands ! Aujourd’hui, je vous propose une petite escapade azuréenne ! Vous me suivez ? À l’heure où j’ai commencé à écrire cet article, il y avait un soleil radieux, ce qui me…

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Poisson d'Avril

Publié le 1 avril 2016 · Mis à jour le 4 janvier 2017 · Catégorie : Actu du blog, S'inspirer

Poisson d’Avril !

Et bien oui ! Avril est arrivé. J’aurais vraiment aimé que ce soit un poisson d’Avril, hélas ! Le temps passe si vite, mais finalement, qui dit Printemps dit bientôt l’Été… Alors je ne…

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Tarte au chocolat et caramel au beurre salé

Publié le 25 mars 2016 · Mis à jour le 22 mars 2021 · Catégorie : Desserts

Tarte au chocolat noir et caramel au beurre salé

Aujourd’hui, je vous retrouve avec cette fameuse tarte au chocolat et caramel au beurre salé. Je vous avais dévoilé le mystère sur Facebook en début de semaine, il est temps à…

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Ma cuisine avec Smart Tiles

Publié le 23 mars 2016 · Mis à jour le 12 décembre 2017 · Catégorie : S'inspirer

Ma (nouvelle) cuisine

Aujourd’hui je vous retrouve pour un article un peu particulier ! Je vous souhaite la bienvenue pour la première fois dans ma cuisine, l’envers du décor du blog en quelque sorte… Il…

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Caramel au beurre salé

Publié le 21 mars 2016 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Ma recette bretonne de caramel au beurre salé

De retour aujourd’hui avec une recette qui j’espère va en ravir plus d’un ! Un incontournable pour tous les gourmands, j’ai nommé : le caramel au beurre salé ! Ce caramel sera un élément…

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Publié le 10 mars 2016 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Aquitaine, Bordeaux, Événements gourmands

Retour sur la Kweezine Session avec Cook N’Tinem (+ Recette)

Il était temps que je vous parle de la Kweezine Session bordelaise à laquelle j’ai participé un peu en « avant-première » en janvier dernier. J’ai donc eu la chance de participer à un…

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Publié le 9 mars 2016 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Plats

Linguines aux brocolis et crevettes épicées

Bonjour les gourmands ! Après plus d’un mois d’absence sur le blog, en partie à cause de mon ordinateur qui était en réparation pendant tout ce temps, me revoilà enfin…

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Salut!

Moi, c'est Lumir ! Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog qui va éveiller tes papilles. Ici, je t'invite à explorer un mélange de bon, de beau et de local, tout droit sorti de ma cuisine montréalaise.

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Recettes au hasard

Muffins du matin à l’avoine

La cuisine bio des jours de fête, 110 recettes bluffantes de Marie Chioca

Salade de crevettes, avocat et mangue à la citronnelle

Rillettes de sardines au citron

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Montréal se réveille, comme si l’hiver n’ava Montréal se réveille, comme si l’hiver n’avait jamais existé 🌷🍃☀️

Le printemps est (enfin) arrivé à @montreal, et voici un petit aperçu de tout ce qui nous attend ces prochaines semaines : ruelles vertes et champs fleuris, marchés qui débordent de couleurs, terrasses qui se remplissent, festivals qui s’éveillent, balades à vélo, files devant la crémerie, piques-niques qui s’éternisent jusqu’à la dernière lumière du jour… ah les beaux jours ! 🌻⛱️🍓

Parmi mes petits plaisirs de la belle saison, il y a :
💐 @fermemarineau pour cueillir mes bouquets en liberté
🐝 @maisonlavande pour flâner au milieu des champs odorants 
🏠 @promenadewellington piétonne, parfaite pour flâner 
⚓️ @vieuxportmtl pour les fins de journée qui virent en apéro improvisé
🍓 @marchespublicsmtl pour remplir mon panier (et mon frigo) de fraîcheur
🍦 @kemcoba @uniconemtl @lefrisquet @ripplesicecream @havreauxglaces @bouzamtl pour toutes mes envies de crèmes glacées
🎶 @orchestre_metropolitain au Mont-Royal, mon rituel préféré
🎶 @orchestre_metropolitain au Mont-Royal, un rendez-vous annuel immanquable 
@osheaga @festivaljazzmtl @montgolfieres & tous les festivals musicaux qui font vibrer notre été 
🍜 @festivalstreetfoodmontreal @chodemmtl @pocha_mtl @yataimtl @lespremiersvendredis @soifdecidre et tous les innombrables festivals gastronomiques qui nous régalent jusqu’à l’automne! 

Et toi, c’est quoi ton rendez-vous indispensable du printemps-été à Montréal ? ☀️

#MTLmoments #mtl #mtllife #mtlvibes #montreal #quebec #mtlmoments #montreal
Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸 Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸

Novembre est arrivé, avec ses journées plus fraîches et sa grisaille, et déjà, la saison des couleurs ne sera bientôt qu’un doux souvenir… Alors j’avais envie de rendre hommage à l’automne montréalais, sans filtre 🍂 

Merci Montréal pour cette magie éphémère 📸🍁

L’automne a été si doux et clément que je ne me sens mentalement pas encore prête pour affronter l’hiver qui s’en vient 🫣 Et vous, vous êtes plutôt team 🍁 ou team ❄️ ?

#fallvibes #mtllife #montreallife #montrealmoments
La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saiso La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saison à Montréal ! Bon Halloween la gang ✨ 

#halloween #pumpkinseason #mtl #montreal #montrealmoments #mtImoments #fall #automne #automnequebec #mtlcity
C’est le signe que tu attendais pour sortir prof C’est le signe que tu attendais pour sortir profiter de l’automne 🍂🍄🥾🐿️ 

La fameuse carte des couleurs du Québec vient d’être mise à jour, et c’est le moment de s’évader en nature ! 🌲

Pour cette première rando, direction le Mont Kaaikop dans les Laurentides, avec une boucle autour du Lac Legault. Un peu de dénivelé, mais la récompense en vaut la peine : une vue incroyable sur le lac, entouré de feuillage qui commençait déjà à rougir !

👉 Note pour la moi du futur : éviter les chaussures blanches la prochaine fois 🤣 

🚗 Sur la route, on en a profité pour faire un arrêt brunch (et viennoiserie!) chez @mercilavie.piedmont. Tout (ou presque) est fait maison, et cette adresse gourmande mérite vraiment le détour. 

💬 Et vous, c’est quoi votre rando incontournable pour admirer les couleurs d’automne ? 🍁

— 

📍1h30 de Montréal 
🎫 Entrée 10$ 
🥾 Sentier Tour du Lac, parcours modéré 7,9 km

#montkaaikop #laurentides #tourismelaurentides #quebec #mtlmoments #mtllife #montreal #fallvibes #autumnvibes #hikingseason
Une journée à BURLINGTON 🚗🍂, dans le Vermo Une journée à BURLINGTON 🚗🍂, dans le Vermont 🇺🇸

Pour célébrer la fin de l’été et la rentrée, quoi de mieux qu’une escapade avec la gang ? Direction Burlington, une petite ville du Vermont située à seulement 1h45 de Montréal, où chaque coin de rue semble tout droit sorti d’un film Hallmark 💕

Voici nos coups de cœur de la journée :

📍 La fameuse Church Street, pour flâner et découvrir des boutiques locales 

🍳 @greyjayvt pour un brunch aux inspirations méditerranéennes vraiment excellent (mention spéciale pour les Eggs Benedict, un vrai régal !)

🛍️ @goldenhourgiftco pour dénicher des trouvailles déco uniques & se ramener un petit souvenir 

🍫 @lcchocolates pour goûter à quelques délices chocolatés

🍵 @briocoffeeworks pour une pause cafféinée (situé à côté de @haymakerbunsbtv qui était aussi sur notre liste, mais malheureusement fermée ce Dimanche) 

🍎 @coldhollowcidermillvt, à quelques minutes en dehors de Burlington, pour une pause gourmande - la cidrerie propose du jus, de la slush et des beignets aux pommes, du sirop d’érable et tout un tas d’autres produits locaux ! 

On en a aussi profité pour s’arrêter sur la route dans nos magasins américains préférés, Trader Joe’s, Target, Homegoods… Bref une journée bien remplie !

La prochaine fois, on s’est noté d’aller à Stowe tester le Gondola Skyrid 🚠🏔️

—

Et vous, connaissez-vous ce coin dans le Vermont ? 🍂

#helloburlington #burlingtonvermont #vermont #vermontfall #fallvibes #voyagegourmandblog

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