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Voyage Gourmand

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Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Mousses, crèmes et petits pots

19 mai 2017 · Dans: Indice Glycémique bas (IG bas)

Charlotte chocolat-café au tofu soyeux (IG bas)

Hello les gourmands,  Me revoilà sur le blog après plus d’un mois d’absence… On dit que se déconnecter a du bon, mais moi je suis tout de même bien contente d’avoir enfin un…

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5 avril 2017 · Dans: Indice Glycémique bas (IG bas)

Mousse au chocolat à la crème de coco (Vegan et IG bas)

L’été dernier, en réalisant la crème glacée végétale vanillée au caramel et noix de Pécan (oui… vous n’êtes qu’à un clic du bonheur 😀 ), j’ai découvert par la même occasion que la crème…

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Mousse au chocolat au jus de pois chiches

7 novembre 2016 · Dans: Desserts, Indice Glycémique bas (IG bas)

Mousse au chocolat végane… au jus de pois chiches !

Aujourd’hui, je vous fait découvrir une mousse au chocolat qui va vous bluffer… Sans oeufs, ni sucre et qui ne nécessite en somme que deux ingrédients seulement : du bon…

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6 juin 2016 · Dans: Desserts

Ma délicieuse crème catalane

Hello les gourmands ! Nous sommes Lundi et je suis sûre que vous prendriez bien une dose de réconfort pour bien commencer la semaine ? Cela fait une éternité que je dois partager cette…

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BLANC MANGER COCO ET ANANAS VANILLÉ FLAMBÉ AU RHUM

31 août 2015 · Dans: Cuisine du monde, Desserts

Blanc manger coco et ananas vanillé flambé au rhum

 On se retrouve aujourd’hui avec une recette très gourmande ! Après le plat de gambas épicées à l’ananas et au lait de coco, poursuivons avec un dessert toujours aussi frais et coloré.  Il me…

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Panna cotta au chocolat blanc et à la rose, coulis de framboises

7 février 2015 · Dans: Desserts

Panna cotta au chocolat blanc et à la rose, coulis framboises

On se retrouve aujourd’hui avec une recette qui va faire chavirer les coeurs ! Une panna cotta au chocolat blanc, parfumée délicatement à la rose et réveillée par un un…

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1 juin 2014 · Dans: Desserts

Deux recettes de crème pâtissière

Voici mes deux recettes préférées de crème pâtissière pour les tartes et choux en général (la première étant la classique, à la casserole, et la seconde étant la recette pour…

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21 mars 2014 · Dans: Desserts

Crème aux œufs caramélisée au citron bergamote

Enfin le Printemps ! Les derniers beaux jours ont été très agréables et j’espère que vous avez pu profiter de ce soleil. Pour l’occasion, voici une recette ensoleillée et tout…

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10 décembre 2013 · Dans: Desserts

Crème mousseline pralinée (pour Paris-Brest)

  La recette du Paris-Brest c’est pour bientôt, promis! Cette fois, je vous livre la recette de la crème pour Paris-Brest. C’est une crème mousseline à laquelle on ajoute du…

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18 avril 2013 · Dans: Desserts

Marquise au chocolat noir, whisky et coulis de framboises

 Cachée derrière cet intitulé, une marquise au chocolat bien évidemment ! J’espère que vous avez mangé plein de bon chocolat à Pâques, c’est fou ce que le temps passe vite! Nous sommes…

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Charlotte aux fraises

3 juin 2012 · Dans: Desserts

♥ Joyeuse fête aux mamans! | Charlotte aux fraises

Comme c’est la fête des mères aujourd’hui, j’en profite pour partager le dessert que j’ai réalisé pour cette occasion. Ma maman adore les fraises, et je savais que ces petites charlottes…

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Blanc-manger coco / fruits de la passion

23 janvier 2012 · Dans: Cuisine du monde

Blanc-manger coco et fruits de la passion

    Tout d’abord, encore bravo aux 3 gagnants du concours Kusmi ! Vous allez bientôt recevoir votre boîte de thé ! C’est fou tous ces participants, je n’aurai jamais…

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11 août 2011 · Dans: Desserts

Le riz au lait de mon enfance et une limonade colorée

    Hello everybody! Comme vous avez pu le voir, Voyage Gourmand a quelque peu changé d’apparence. J’essaie de rendre le blog plus lisible et plus joli – vous pourrez sous peu…

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26 juillet 2011 · Dans: Desserts

Tiramisu aux fraises (encore des fraises!)

  Ce tiramisu était vraiment un délice ! Je voulais à tout prix vous faire partager cette recette, néanmoins j’ai beaucoup hésité compte tenu de la photo qui ne plaisait…

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28 mai 2011 · Dans: Desserts

Mousse au chocolat au lait et caramel au beurre salé

Cette semaine, j’ai eu la chance de pouvoir récolter les premiers fruits de mon framboisier. J’ai donc choisi de décorer cette mousse avec. C’est ma maman chérie qui a réalisé cette mousse…

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Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog cuisine & voyages qui va réveiller vos papilles ! Retrouvez ici mes recettes ensoleillées, saines et gourmandes inspirées de mes voyages et quelques carnets d'escapades.

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Une part de ce moelleux au citron pour terminer la Une part de ce moelleux au citron pour terminer la semaine, ça vous dit? 🍋 
À défaut de chaleur à Montréal, ensoleillons notre cuisine 😎

Réalisé en version « mini » avec un ingrédient mystère (de la lavande!) pour mes collègues la semaine passée… mon petit doigt me dit que c’était un franc succès 😋

Bon vendredi les gourmands! 🍋☀️

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Comme un air de Provence au Québec 💜 Vous me Comme un air de Provence au Québec 💜

Vous me demandez souvent mes idées d’escapades épicuriennes autour de Montréal, en voici une première à ne pas manquer cet été ! ☺️

Du côté de Saint-Eustache, à quelques minutes en voiture de Montréal, @maisonlavande ouvre ses champs fleuris tout l’été pour une expérience multisensorielle 🥰

L’endroit est par-fait pour relaxer, pique-niquer en famille ou entre amis ou même tout simplement pour se balader (et s’extasier devant tant de beauté!) 💜

La boutique est un stop immanquable pour se procurer des produits parfumés et gourmands plus que validés 👌 
Et côté food, of course, le bistro sur place, en mode « rafraîchissements » tout l’été, propose des spécialités à la lavande: mention spéciale pour le yogourt glacé et la limonade maisons 🤤 

Pour les locaux, vous connaissez ce coin? ☺️

——

Si vous êtes du côté de la Montérégie, il existe aussi un champ de lavande ouvert au public sur le Circuit du Paysan. Le Lavandou ! ☀️L’accueil y est juste adorable - je recommande aussi 💜

——
#maisonlavande #sainteustache #lavenderfields #lavender #lavande #lanaudiere #tourismelanaudiere #quebec #tourismequebec #visitquebec #narcitymontreal #narcitycanada #montrealmoments
La nouvelle saveur @shape.qc Framboise-Menthe est La nouvelle saveur @shape.qc Framboise-Menthe est 👌👌👌! 

Ce hard seltzer 100% québécois propose désormais sa saveur framboise-menthe à base de vodka, toujours sans sucre ajouté.

Verdict? La bulle est fine et les saveurs sont bonnes et naturelles! C’est vraiment bon! 👌

J’adore les prêts-à-boire en canette, car c’est un format parfait à emporter pour l’apéro entre copains, un 5@7 au parc ou encore un pique-nique estival au bord du canal ☀️

Ce hard seltzer est aussi #zerosucre ce qui en fait une base parfaite pour un cocktail maison rapide, sans se casser la tête 🍹
Voici donc ma recette de Mojito framboise (à la vodka) pour pimper votre prochain apéro! 🥂

⛱ Ingrédients pour 2 verres ⛱
• 2 canettes de Shape Framboise-Menthe à la vodka 
• le jus d’une lime
• une poignée de framboises fraîches 
• 2 brins de menthe fraîche 
• de la glace 

(Vous pouvez ajouter 1 c. à thé de sucre brun au fond de votre verre er écraser les feuilles de menthe avec avant d’ajouter la glace et le seltzer, pour un cocktail plus intense en goût & plus sucré). 

👉 Retrouvez les hard seltzer Shape à base de vodka à la SAQ. 

#shapetonété #shapetonapéro #shapeton5a7 #bnation #cocktail #pretaboire #drinkstagram #cocktailsofinstagram #drinklocal #achatlocalqc #achatlocal #mtlfoodie #mtleats #montrealfoodie
Il était temps de revenir par ici 👀👋 #onmy Il était temps de revenir par ici 👀👋

#onmytable #hautescuisines #demotivateurfood #thefeedfeed #thefeedfeedbaking #foodphotography #foodstyling #foodstagram #thebakefeed #photographieculinaire #thekitchn #f52 #gaufres #gaufresmaison #waffles #belgianwaffles #mtlfoodie #mtlfoodblog #mtlfoodblogger
Mais qui donc a bien pu manger la dernière part d Mais qui donc a bien pu manger la dernière part du gâteau ?! 🍰🙄

Les insomnies sont faites pour tenter des trends Insta & Tiktok… ou pas 😂 Mes yeux cernés vous saluent 👀 

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