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Voyage Gourmand

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Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Chocolat

Brioche tressée au chocolat ou Babka

12 août 2020 · Dans: Boulange, Petit-déjeuner et Goûter

Brioche tressée au chocolat, façon Babka / Krantz

Vous aussi, pendant le confinement, vous avez testé toutes sortes de recettes que vous n’osiez pas faire avant ? Avant, je n’osais pas me mettre à la boulange… Mais depuis…

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16 juin 2020 · Dans: Biscuits, Petit-déjeuner et Goûter

Cookies soft-baked chocolat et fleur de sel

Vous recherchez une recette de cookies soft-baked, ultra-fondants, à tomber par terre? Alors vous êtes au bon endroit! Avec ces cookies, l’heure du goûter prend des airs de New-York… Difficile…

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Cookies vegan au chocolat et beurre de cacahuète

3 juin 2019 · Dans: Petit-déjeuner et Goûter

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat noir (vegan)

Si vous recherchez une recette légère, j’ai le regret de vous annoncer que vous êtes au mauvais endroit. Sans blague ! 😀 Autrement, si l’idée de beurre de cacahuètes ne…

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19 mai 2017 · Dans: Indice Glycémique bas (IG bas)

Charlotte chocolat-café au tofu soyeux (IG bas)

Hello les gourmands,  Me revoilà sur le blog après plus d’un mois d’absence… On dit que se déconnecter a du bon, mais moi je suis tout de même bien contente d’avoir enfin un…

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14 février 2017 · Dans: Desserts, Petit-déjeuner et Goûter

Red Velvet Cupcakes… ou Cupcakes rouge velours (sans colorant artificiel)

En ce jour de Saint-Valentin, je vous propose la recette de mes red velvet cupcakes. Déjà publiée il y a quelques années sur le blog, elle est toujours aussi délicieuse et je…

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11 février 2017 · Dans: Biscuits, Indice Glycémique bas (IG bas), Petit-déjeuner et Goûter

Cookies pralinés aux pépites de chocolat (IG Bas)

Aujourd’hui, je vous propose une recette de délicieux cookies… à index glycémique bas ! Je ne pensais que « cookies » pouvait rimer avec régime IG bas… Et j’ai été franchement bluffée ! Vous ne serez pas…

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Mousse au chocolat au jus de pois chiches

7 novembre 2016 · Dans: Desserts, Indice Glycémique bas (IG bas)

Mousse au chocolat végane… au jus de pois chiches !

Aujourd’hui, je vous fait découvrir une mousse au chocolat qui va vous bluffer… Sans oeufs, ni sucre et qui ne nécessite en somme que deux ingrédients seulement : du bon…

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12 décembre 2015 · Dans: Desserts

Rochers au chocolat, praliné et noisettes : comme des Ferrero Rochers

  Pour les fêtes de fin d’année, je réalise toujours des petites douceurs chocolatées, des mendiants, orangettes et truffes entre autres. Cette année, pour changer, je me suis attaquée à mon péché mignon n°1 des fêtes de Noël…

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Poires pochées à la verveine, praliné et amandes

8 novembre 2015 · Dans: Desserts

Poires pochées à la verveine, coeur praliné et sauce au chocolat

Si vous aimez les poires et que vous êtes (très) gourmand, comme moi, ce dessert est fait pour vous !  L’Automne s’est installé et les poires ont fait leur arrivée en masse sur les…

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Madeleines noix de coco - coeur fondant au chocolat

24 août 2015 · Dans: Petit-déjeuner et Goûter

Madeleines à la noix de coco, coeur fondant au chocolat

Je vous retrouve aujourd’hui avec une recette ultra-gourmande, des madeleines à la noix de coco avec un coeur fondant au chocolaaat… Ah, je vois que certains en bavent déjà ! C’est l’occasion…

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Panna cotta au chocolat blanc et à la rose, coulis de framboises

7 février 2015 · Dans: Desserts

Panna cotta au chocolat blanc et à la rose, coulis framboises

On se retrouve aujourd’hui avec une recette qui va faire chavirer les coeurs ! Une panna cotta au chocolat blanc, parfumée délicatement à la rose et réveillée par un un…

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Layer Cake tout chocolat et kumquats confits

14 mars 2014 · Dans: Desserts

Gâteau au chocolat noir, orange amère et kumquats confits

Bonjour les gourmands! Il y a peu de temps, j’ai eu une envie soudaine de ce gâteau au chocolat . Ah dangereuse gourmandise… L’occasion parfaite de reprendre la recette du premier…

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18 juin 2013 · Dans: Desserts

Un cheesecake au chocolat

Me revoilà à écrire ici après une looongue absence… Qui fut, certes, entrecoupée par quelques articles occasionnels, mais je n’étais jamais vraiment présente par ici, et cela m’a tout de…

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28 janvier 2013 · Dans: Boissons, Petit-déjeuner et Goûter

Un chocolat chaud viennois pour l’arrivée de 2013

Wow je n’arrive par à croire que nous sommes déjà le 28 janvier et que je n’ai pas posté depuis si longtemps ! Je n’ai même pas d’excuse en béton,…

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29 novembre 2012 · Dans: Desserts

Poires pochées au jasmin et coulis de chocolat

Je profite d’une petite pause dans mes révisions pour vous écrire quelques mots par ici! C’est l’occasion de poster une recette que j’avais déjà publiée l’été dernier, mais qui me…

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Salut!

Moi c'est Lumir ! Vous trouverez sur mon blog des recettes gourmandes inspirées de mes voyages, ainsi que des carnets d'escapades et découvertes food & drinks. Cultivons le bien manger ensemble !

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Tarte aux fraises (pâte sablée et crème pâtissière IG bas)

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Une fin de semaine champêtre avec les copines foo Une fin de semaine champêtre avec les copines foodies à la @fermemarineau, pour découvrir le Festival la grande aventure florale Marineau🌻🍓🌾📸 

Cette ferme centenaire de Laval, à seulement quelques minutes de Montréal, propose une myriade d’activités à faire entre amis et en famille jusqu’au 28 août. 

Au programme : 
🌽🌻 Labyrinthe de maïs et de tournesols, ponctué d’énigmes à résoudre 
💐Autocueillette de fleurs et de graminées parmi les nombreuses variétés du champ (la récolte des petits fruits est terminée, mais il y aura des citrouilles en automne!)
🐑 Mini-ferme & jeux pour les petits et pour les grands
🎤 Concerts en plein air 
🍓🍦 Café et crémerie artisanale, pour une pause gourmande avec les délices de la ferme 
🍅 Sans oublier la boutique pour faire le plein de fruits et légumes de saison, avant de reprendre la route! 

Une escapade agrotouristique que j’ai adoré et que je vous recommande de faire si vous en avez l’occasion! 
— Merci @gigi.in.mtl pour ton invitation et le lift 🥰

#quebec #agrotourisme #tourismelaval #fermemarineau #mtlmoments #mtlfood #mtlfoodie #flowersofinstagram #flowerfestival
J’AI TESTÉ… L’APPLI MILOGUIDE À MONTRÉAL J’AI TESTÉ… L’APPLI MILOGUIDE À MONTRÉAL ⚜️

@miloguide est une plateforme et appli qui te permet de découvrir +400 expériences locales à travers le Québec, tout en faisant des économies allant de -15 à -50%. Du spa, aux boutiques locales, en passant par les restaurants, activités plein air et hébergements insolites, il y en a pour tous les goûts et il te suffit de présenter ton Milopass lors de la réservation ou en caisse pour bénéficier d’un privilège chez un partenaire👌

Pense à ces 3 expériences locales lors de ta prochaine balade gourmande à Montréal (c’est 100% testé et approuvé ☺️) : 

👣 Tour à pied des ruelles vertes du Plateau Mont-Royal avec @1642tours 

🥞 Brunch chez @caribou.gourmand, sur le boulevard St Laurent dans le Mile-End

🍦 Sandwichs glacés @lefrisquet, rue Rachel E. sur le Plateau 

🚨 Psst… @miloguide est en accès libre et gratuit jusqu’au 31 juillet. Raison de plus de découvrir l’appli pour partir à la découverte des adresses et expériences autour de chez toi dès maintenant ☺️
(Le lien est dans ma bio)

——

📌 Que tu habites au Quebec ou que tu sois de passage simplement pour les vacances, enregistre ce bon plan pour plus tard !

💬 Tu as aimé la vidéo ? Dis-moi en commentaires si tu veux que je continue à te faire découvrir Montréal sous ce format ! 

*Collaboration commerciale non rémunérée (abonnement offert)
#mtlfoodie #mtlfood #mtleats #bonplan #montreal #visitmontreal #miloguide #milopass #supportlocalbusiness #reels
Le temps du lilas 💐✨ Mon moment préféré du Le temps du lilas 💐✨ Mon moment préféré du printemps-été montréalais !

J’en ai profité pour immortaliser ce bouquet ramené de ma dernière flânerie au @marcheatwater 📸

#flowerpower #flowerstagram #flowers #lilacflowers #lilac #lila #marcheatwater #montreallife
Un peu de good vibes, en attendant le véritable p Un peu de good vibes, en attendant le véritable printemps à Montréal 🌷☀️🌳🍃 Qui d’autre a hâte ?? 😀

#mtlmoments #spring #springiscoming #montreal #montreallife #montrealcity
Life lately 💫 1. Montréal jour de neige # 374 Life lately 💫

1. Montréal jour de neige # 37484 (ou presque)
2. Chaï latte # 2636 ☕️
3. Spa season (@kinipispa 🫶)
4. Les guimauves au coin du feu 😏
5. Tiens encore de la neige… 
6. The One and Only Mont d’Or 🤤
7. Un peu de culture, quand même (@oasisimmersion) 
8. Bonne bouffe & good friends, toujours (@elenamontreal) 

Oui, c’est encore l’hiver à Montréal ☃️ 🇨🇦 (& yup, il est temps que le printemps arrive 🫣) 

#lifelately #montreal #montrealmoments #montrealfood #mtlfood #mtl #quebec #montrealmoments #shotwithiphone

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