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Voyage Gourmand

Voyage Gourmand

Le blog Cuisine & Voyages qui va réveiller vos papilles !

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Lumir

Publié le 5 juin 2015 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Biscuits, Desserts

Whoopie Pies au Marshmallow Fluff ®

Avec 10 000 années de retard, j’ai enfin testé les whoopie pies ! ça faisait longtemps que je voulais essayer d’en faire, et au final ça s’est avéré plutôt facile,…

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Publié le 8 mai 2015 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Apéro

Tzatzi-kiri ou Tzatziki au kiri

Coucou les gourmands ! Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette de tzatziki un peu revisitée ! 🙂 Je ne sais pas vous, mais moi j’ai vraiment envie d’évasion en ce…

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Publié le 26 mars 2015 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts, Indice Glycémique bas (IG bas)

Perles de fruits secs à la fleur d’oranger | Cru & Vegan

Saluts les gourmands ! Me voici de retour avec une recette « vegan » : des petites bouchées que vous allez adorer j’en suis sûre 🙂  Pour les coups de fatigue ou juste…

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Publié le 3 mars 2015 · Mis à jour le 1 février 2016 · Catégorie : Lectures gourmandes

8 livres de cuisine à dévorer en 2015

Déjà le mois de Mars! Je voulais vous partager avec vous ma sélection de livres coups de coeur tout juste parus ou à paraître cette année, et ça tombe bien,…

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Panna cotta au chocolat blanc et à la rose, coulis de framboises

Publié le 7 février 2015 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Panna cotta au chocolat blanc et à la rose, coulis framboises

On se retrouve aujourd’hui avec une recette qui va faire chavirer les coeurs ! Une panna cotta au chocolat blanc, parfumée délicatement à la rose et réveillée par un un…

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Publié le 25 décembre 2014 · Mis à jour le 1 février 2016 · Catégorie : Actu du blog

Joyeuses Fêtes

Bonne fêtes (gourmandes) à toutes et à tous !  Un énorme merci à vous qui me suivez ici ou sur les réseaux sociaux. Vos messages me font toujours chaud au…

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Publié le 20 novembre 2014 · Mis à jour le 16 décembre 2019 · Catégorie : Actu du blog, Aquitaine, Bordeaux

I live in Bordeaux

Voici Bordeaux – ou plus précisément, la Place de la Bourse et son miroir d’eau. C’était la fin d’une belle journée ensoleillée. C’était juste avant que l’on passe à l’heure d’Hiver….

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Publié le 10 octobre 2014 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Plats

Tortellinis et ravioles à la ricotta et au prosciutto

Aujourd’hui je voudrais vous (re)parler de la pâte à pâtes maison. J’adore faire mes ravioles « maison », comme vous avez pu le voir ici et ici.  J’aimerais vous remontrer quelques pas…

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Publié le 9 octobre 2014 · Mis à jour le 13 janvier 2019 · Catégorie : Desserts

Carrot cake aux noix de Pécan, glaçage au cream cheese

Bien bien… je vous propose de faire comme si vous n’aviez pas remarqué que le blog était un peu (oui juste un tout petit peu de rien du tout!) en…

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Ravioles maison, conseils

Publié le 8 octobre 2014 · Mis à jour le 31 janvier 2020 · Catégorie : Plats, S'inspirer

Quelques conseils pour réussir vos pâtes et ravioles fraîches

Voici un article récapitulatif qui sera utile pour toutes les recettes de pâtes maison déjà publiées sur le blog et les recettes à venir. Voilà ce que je pense qu’il…

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Publié le 12 août 2014 · Mis à jour le 1 février 2016 · Catégorie : interviews

• Interview • Alexia vit en Floride

  Peut être avez-vous déjà lu la toute première interview que j’avais pu faire (Stephanie Shih, auteur de Desserts for Breakfast). C’était au commencement du blog et j’avais pour objectif de réaliser…

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Publié le 1 août 2014 · Mis à jour le 4 janvier 2017 · Catégorie : Actu du blog

Follow Friday de blog #1 : évasion

Vous avez sûrement déjà croisé ces initiales quelque part : #FF. Ou encore pu lire directement ceci : #followfriday. Pour ceux qui ne connaissent pas forcément, tous les Vendredis sur twitter, il y a…

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Publié le 28 juillet 2014 · Mis à jour le 21 janvier 2020 · Catégorie : Apéro, Cuisine du monde, Entrées, Sur le pouce

Mini-rouleaux de printemps, sauce Hoi Sin aux cacahuètes

   Refaisons quelques instants escale au Vietnam ! Vous vous souvenez du post dans lequel je vous parlais de la super recette de rouleaux de printemps de Kitchen Trotter, et…

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Publié le 21 juillet 2014 · Mis à jour le 7 février 2017 · Catégorie : Italie, Voyages

Prendre de la hauteur à Venise

Parfois, c’est encore mieux de prendre de la hauteur pour admirer les jolies choses. C’est la chance que j’ai pu avoir à l’occasion d’un départ de croisière du port de…

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Test Box Kitchen Trotter

Publié le 15 juillet 2014 · Mis à jour le 24 janvier 2019 · Catégorie : Food & Wine, S'inspirer

J’ai testé… La box Kitchen Trotter ! – Direction le Vietnam

Xin Chào les amis!  J’ai eu le plaisir de faire escale au mois de Juin au Vietnam avec la box Kitchen Trotter. J’adore le concept des box, mais je n’avais encore…

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Salut!

Moi, c'est Lumir ! Bienvenue sur Voyage Gourmand, le blog qui va éveiller tes papilles. Ici, je t'invite à explorer un mélange de bon, de beau et de local, tout droit sorti de ma cuisine montréalaise.

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Muffins au quinoa et cranberries (vegan et IG bas)

Pancakes IG bas à la farine d'orge mondé

Pancakes IG bas à la farine d’orge mondé

Clafoutis abricots-amande (sans lactose, IG bas)

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On se retrouve sur Insta ?

@voyage.gourmand

Montréal se réveille, comme si l’hiver n’ava Montréal se réveille, comme si l’hiver n’avait jamais existé 🌷🍃☀️

Le printemps est (enfin) arrivé à @montreal, et voici un petit aperçu de tout ce qui nous attend ces prochaines semaines : ruelles vertes et champs fleuris, marchés qui débordent de couleurs, terrasses qui se remplissent, festivals qui s’éveillent, balades à vélo, files devant la crémerie, piques-niques qui s’éternisent jusqu’à la dernière lumière du jour… ah les beaux jours ! 🌻⛱️🍓

Parmi mes petits plaisirs de la belle saison, il y a :
💐 @fermemarineau pour cueillir mes bouquets en liberté
🐝 @maisonlavande pour flâner au milieu des champs odorants 
🏠 @promenadewellington piétonne, parfaite pour flâner 
⚓️ @vieuxportmtl pour les fins de journée qui virent en apéro improvisé
🍓 @marchespublicsmtl pour remplir mon panier (et mon frigo) de fraîcheur
🍦 @kemcoba @uniconemtl @lefrisquet @ripplesicecream @havreauxglaces @bouzamtl pour toutes mes envies de crèmes glacées
🎶 @orchestre_metropolitain au Mont-Royal, mon rituel préféré
🎶 @orchestre_metropolitain au Mont-Royal, un rendez-vous annuel immanquable 
@osheaga @festivaljazzmtl @montgolfieres & tous les festivals musicaux qui font vibrer notre été 
🍜 @festivalstreetfoodmontreal @chodemmtl @pocha_mtl @yataimtl @lespremiersvendredis @soifdecidre et tous les innombrables festivals gastronomiques qui nous régalent jusqu’à l’automne! 

Et toi, c’est quoi ton rendez-vous indispensable du printemps-été à Montréal ? ☀️

#MTLmoments #mtl #mtllife #mtlvibes #montreal #quebec #mtlmoments #montreal
Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸 Les derniers moments de cet automne 🍁🍂📸

Novembre est arrivé, avec ses journées plus fraîches et sa grisaille, et déjà, la saison des couleurs ne sera bientôt qu’un doux souvenir… Alors j’avais envie de rendre hommage à l’automne montréalais, sans filtre 🍂 

Merci Montréal pour cette magie éphémère 📸🍁

L’automne a été si doux et clément que je ne me sens mentalement pas encore prête pour affronter l’hiver qui s’en vient 🫣 Et vous, vous êtes plutôt team 🍁 ou team ❄️ ?

#fallvibes #mtllife #montreallife #montrealmoments
La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saiso La saison des 🎃 et des 💀, la meilleure saison à Montréal ! Bon Halloween la gang ✨ 

#halloween #pumpkinseason #mtl #montreal #montrealmoments #mtImoments #fall #automne #automnequebec #mtlcity
C’est le signe que tu attendais pour sortir prof C’est le signe que tu attendais pour sortir profiter de l’automne 🍂🍄🥾🐿️ 

La fameuse carte des couleurs du Québec vient d’être mise à jour, et c’est le moment de s’évader en nature ! 🌲

Pour cette première rando, direction le Mont Kaaikop dans les Laurentides, avec une boucle autour du Lac Legault. Un peu de dénivelé, mais la récompense en vaut la peine : une vue incroyable sur le lac, entouré de feuillage qui commençait déjà à rougir !

👉 Note pour la moi du futur : éviter les chaussures blanches la prochaine fois 🤣 

🚗 Sur la route, on en a profité pour faire un arrêt brunch (et viennoiserie!) chez @mercilavie.piedmont. Tout (ou presque) est fait maison, et cette adresse gourmande mérite vraiment le détour. 

💬 Et vous, c’est quoi votre rando incontournable pour admirer les couleurs d’automne ? 🍁

— 

📍1h30 de Montréal 
🎫 Entrée 10$ 
🥾 Sentier Tour du Lac, parcours modéré 7,9 km

#montkaaikop #laurentides #tourismelaurentides #quebec #mtlmoments #mtllife #montreal #fallvibes #autumnvibes #hikingseason
Une journée à BURLINGTON 🚗🍂, dans le Vermo Une journée à BURLINGTON 🚗🍂, dans le Vermont 🇺🇸

Pour célébrer la fin de l’été et la rentrée, quoi de mieux qu’une escapade avec la gang ? Direction Burlington, une petite ville du Vermont située à seulement 1h45 de Montréal, où chaque coin de rue semble tout droit sorti d’un film Hallmark 💕

Voici nos coups de cœur de la journée :

📍 La fameuse Church Street, pour flâner et découvrir des boutiques locales 

🍳 @greyjayvt pour un brunch aux inspirations méditerranéennes vraiment excellent (mention spéciale pour les Eggs Benedict, un vrai régal !)

🛍️ @goldenhourgiftco pour dénicher des trouvailles déco uniques & se ramener un petit souvenir 

🍫 @lcchocolates pour goûter à quelques délices chocolatés

🍵 @briocoffeeworks pour une pause cafféinée (situé à côté de @haymakerbunsbtv qui était aussi sur notre liste, mais malheureusement fermée ce Dimanche) 

🍎 @coldhollowcidermillvt, à quelques minutes en dehors de Burlington, pour une pause gourmande - la cidrerie propose du jus, de la slush et des beignets aux pommes, du sirop d’érable et tout un tas d’autres produits locaux ! 

On en a aussi profité pour s’arrêter sur la route dans nos magasins américains préférés, Trader Joe’s, Target, Homegoods… Bref une journée bien remplie !

La prochaine fois, on s’est noté d’aller à Stowe tester le Gondola Skyrid 🚠🏔️

—

Et vous, connaissez-vous ce coin dans le Vermont ? 🍂

#helloburlington #burlingtonvermont #vermont #vermontfall #fallvibes #voyagegourmandblog

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